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2018年国内酒店行业渠道运营现状酒店分销渠道复杂集团信息化程度高


        渠道优势:移动互联大潮下,酒店龙头的自有渠道系统优势开始显现

        我国酒店分销渠道复杂,酒店集团信息化程度高,渠道端以会员直销为主,单体酒店信息化程度落后,渠道端依赖OTA。酒店的销售渠道可以分为直销渠道和分销渠道,酒店的直销渠道有自有渠道、前台散客和协议客户;分销渠道的代表是OTA、旅行社和团购。根据劲旅咨询数据,中档星级酒店、酒店式公寓、会议度假酒店等单体酒店业态在渠道端以协议客户和OTA为主;而三大酒店集团均建立了完善的自有直销体系,华住、如家的直销订单占比在60-80%以上,锦江的直销订单占比也有30%。

        参考观研天下发布《2018年中国酒店市场分析报告-行业深度调研与投资前景预测

        酒店各销售渠道对比 

  
        数据来源:酒店官网、OTA官网 

        国内不同类型酒店各销售渠道占比

         
        由于酒店进行信息化升级的门槛高,并且具有规模效应,酒店龙头的先发优势显著,而中小连锁酒店和单体酒店受限自身实力和覆盖范围,难以搭建同等效率的信息化系统和自有渠道体系。具体来看,龙头集团相对中小连锁和单体酒店有以下优势:

        成本优势:会员通过酒店的自有渠道预定酒店时,用户订单通过酒店的信息化系统全自动处理,不需要酒店安排专人确认订单,可以大幅缩减酒店的人工成本。另外,OTA渠道的佣金昂贵,OTA通常向酒店收取过夜房价12-20%左右的抽成。

        流量优势:目前国内酒店市场竞争激烈,对客源的争夺在酒店之间的竞争中十分重要。酒店集团的自有渠道用户体验更好,帮助酒店会员提升通过酒店APP预定习惯,会员体系可以让酒店集团沉淀一批忠实的用户群体,充分对旗下酒店导流,获取稳定客源。

        服务优势:酒店集团的信息化系统可以让用户和酒店之间实现实时交互,用户的订单可以得到酒店的同步确认,并且用户还能在手机上实现在线选房、免押入住等附加服务,随着酒店进入体验营销时代,酒店和用户进行深入互动能帮助酒店集团建立差异化优势,培育客户的品牌认同感。

        资料来源:公开资料,观研天下整理
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我国快餐行业主要企业:2023年百胜中国营收同比增长14.72% 旗下肯德基营收占比75.1%

我国快餐行业主要企业:2023年百胜中国营收同比增长14.72% 旗下肯德基营收占比75.1%

从营业收入来看,2023年百胜中国营业收入为109.78亿美元,同比增长14.72%,净利润为8.27亿美元,同比增长87.10%,旗下肯德基营业收入为82.40亿美元,占百盛中国总收入的75.1%;而必胜客实现营收22.46亿美元,占百盛中国总收入的20.5%。

2024年02月29日
激烈竞争下我国轻食行业相关企业新增注册量下降 “品牌战争”逐渐打响

激烈竞争下我国轻食行业相关企业新增注册量下降 “品牌战争”逐渐打响

行业品牌方面来看,据2023年9月7日在餐饮品类发展探讨沙龙暨上公布的《中国餐饮发展报告2022》显示,二十二大餐饮品类评选中轻食行业的前三名品牌是Wagas沃歌斯、gaga、沙野轻食。

2024年01月05日
泡菜行业:截至2023年12月27日湖南省泡菜相关企业注册量居全国首位

泡菜行业:截至2023年12月27日湖南省泡菜相关企业注册量居全国首位

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。我国各地区均有腌制泡菜的习惯,在企查查官网网站查询“泡菜”一词显示,我国湖南省泡菜先关企业注册量以5664家位居榜首,其次是吉林省先关企业注册量为2068家。

2023年12月28日
我国调味品行业集中度正逐渐提升 海天味业为行业龙头企业

我国调味品行业集中度正逐渐提升 海天味业为行业龙头企业

近些年来,我国调味品企业在不断进行产品研发,以便推陈出新来顺应市场。竞争方面来看,目前我国调味品行业市场较为分散,但近些年来企业集中度慢慢提升,开始出现一超多强局面,其中市场占比和热度较高的品牌有海天、LeeKumKee李锦记等。

2023年12月14日
我国餐饮连锁行业竞争现状:马太效应愈发明显

我国餐饮连锁行业竞争现状:马太效应愈发明显

餐饮业在疫情期间受到影响较大,正所谓民以食为天,随着疫情的结束,餐饮行业的市场规模逐渐开始恢复,多家直营品牌已陆续开始加盟或者合伙模式的探索及开放。根据美团数据显示,2022年中国餐饮连锁化率为19%,其中饮品店、面包甜点和国际美食的连锁化率排名在前三。

2023年12月11日
2022年湖南茶油种植面积最大 产量占全国油茶产量45%

2022年湖南茶油种植面积最大 产量占全国油茶产量45%

根据数据显示,2022年茶油前十大产区依次为:湖南、江西、广西、广东、湖北、安徽、浙江、福建、贵州、河南,其中湖南、江西的油茶种植最广,湖南产量就占全国油茶产量45%,湖南与江西的油茶产量加起来占全国65%。

2023年11月29日
我国外卖市场主要企业业绩情况:2023年H1美团营收1256.82亿元 同比增长超30%

我国外卖市场主要企业业绩情况:2023年H1美团营收1256.82亿元 同比增长超30%

从企业收入来看,从2020年到2022年美团和饿了么营业收入都为增长趋势,2022年美团营业收入为2199.55亿元,同比增长22.79%,归属母公司净亏损 66.86 亿元,亏损同比减少 71.59%;饿了么营业收入509亿元。

2023年11月03日
我国中式快餐行业相关企业数量及地区分布情况:2021年之后企业注册量迅速下降

我国中式快餐行业相关企业数量及地区分布情况:2021年之后企业注册量迅速下降

截止至2023年10月19日,我国中式快餐相关企业注册量前五的省市分别为广东省、浙江省、河南省、湖北省、广西壮族自治区,注册量分别为37634家、8634家、8596家、7715家、4524家。

2023年10月23日
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