中国 餐饮 市场规模 新 商机随着消费结构不断升级,餐饮消费需求更加注重消费场景和菜品精致美感,又能够达到宴请、聚会双重体验的模式开始受到人民欢迎。中餐馆一直受到消费者的喜爱,在餐饮行业中餐厅占据了57%。

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2019年中国餐饮行业市场规模持续扩大 企业迎来新的商机

字体大小: 2019-10-15 13:53  来源:中国报告网

中国报告网提示:随着消费结构不断升级,餐饮消费需求更加注重消费场景和菜品精致美感,又能够达到宴请、聚会双重体验的模式开始受到人民欢迎。中餐馆一直受到消费者的喜爱,在餐饮行业中餐厅占据了57%。

       随着供给侧结构性改革深入推进,餐饮行业持续平稳较快发展态势,继续发挥扩大消费需求、拉动经济增长重要驱动力的作用,市场结构和商业模式持续优化调整。

       近年来,餐饮行业发展非常迅速,餐饮业营业额也在高速增长,不同类型的餐饮企业市场规模也各不相同,消费者喜欢方面快捷的同时味道又可以满足口味的,在2018年中国快餐规模就达到了11654亿元。

       参考观研天下发布《2019年中国餐饮行业分析报告-市场供需现状与前景评估预测

不同类型餐饮企业市场规模:亿元
 
图表来源:商务委

       随着消费结构不断升级,餐饮消费需求更加注重消费场景和菜品精致美感,又能够达到宴请、聚会双重体验的模式开始受到人民欢迎。中餐馆一直受到消费者的喜爱,在餐饮行业中餐厅占据了57%。

2018年中国餐饮业态分布情况
 
图表来源:商务委

       目前,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的主流。食品行业的快速发展也带来了经济机遇,让更多的企业涉及到这一领域,扩大消费领域、拓宽消费方式、全面开放消费市场。

资料来源:商务委,观研天下整理,转载请注明出处(TZX)

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