龙虾 竞争 品牌 一、现有企业间竞争 从全国的龙虾养殖区域来看,主要集中在湖

当前位置:中国报告网 > 竞争情报 > 农林牧渔

2019年我国龙虾产业竞争环境分析 区域品牌建设成为行业发展新动力

字体大小: 2019-06-13 09:53  来源:中国报告网

中国报告网提示: 一、现有企业间竞争 从全国的龙虾养殖区域来看,主要集中在湖

        一、现有企业间竞争

        从全国的龙虾养殖区域来看,主要集中在湖北、江苏、安徽、江西、浙江、河南、湖南、山东、四川等几个省,随着市场需求的不断增加,这些省的龙虾养殖企业随着技术的升级和市场竞争,逐步形成规模。由于前期龙虾产业进入门槛低,个人、家庭、企业均可以参与龙虾养殖,优胜劣汰明显,各大餐饮企业也都可能在龙虾季时推出龙虾产品,这就带来了巨大的竞争压力,并且小餐馆的成本较小更易形成价格优势。整体来看,龙虾行业呈现竞争呈现越来越激烈的态势。

        参考观研天下发布《2019年中国龙虾行业分析报告-市场现状调查与发展前景预测


龙虾产业现有企业间竞争
资料来源:观研天下数据中心整理

        二、潜在进入者分析

        潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量,这些新进入者应拥有新的生产能力和某些必需的资源,期待能建立有利的市场地位。从近年来龙虾市场不断走俏的形势来看,由于龙虾消费量连年增长,2017年龙虾的消费量达到了98.61万吨,实现销售产值2000多亿元,庞大的市场必然引起大量的龙虾养殖户进入,行业的潜在进入者威胁较大。

龙虾产业潜在进入者分析
资料来源:观研天下数据中心整理

        三、替代品威胁分析

        龙虾作为一种食品,是近年来风靡起来的,其需求量连年增长。目前,龙虾产品仍然受到大众的欢迎,但是由于人们的口味可能会随着时间的变化而改变,所以龙虾市场有着较大的波动性,某些新颖等质的餐饮食品很可能成为其替代品,而占据龙虾市场的市场份额。但是从短期情况来看,龙虾受到大众喜爱的程度被其他食物替代的几率较小。

龙虾产业替代品威胁分析
资料来源:观研天下数据中心整理

        四、供应商议价能力

        由于龙虾大多是养殖的产物,其进入门槛较低,个人和企业均可进行规模化养殖。近年来,由于龙虾市场需求在不断扩大,在需求旺盛时期,龙虾上游养殖户的产品十分走俏,导致价格升高。而随着上游养殖户数量的不断增多,龙虾产量增加,市场价格走低。整体来说,龙虾上游供应商议价能力很弱,其价格随着市场供需的影响较大。

龙虾产业供应商议价能力
资料来源:观研天下数据中心整理

        五、客户议价能力

        龙虾的消费者主要是各个地区的夜宵店、大排档等饭店和个人家庭消费,近几年,小龙虾的需求可谓连年剧增,尤其是3-5月,小龙虾市场基本处在供不应求、价格居高不下的状态,很重要的一个原因是养殖的小龙虾一般集中在6月才能上市销售。但是随着小龙虾养殖户数量的不断提升,市场对于龙虾的需求不断饱和,下游客户的议价能力在不断提升。

龙虾产业客户议价能力
资料来源:观研天下数据中心整理(lpeng),转载请注明出处

中国报告网提示: 一、现有企业间竞争 从全国的龙虾养殖区域来看,主要集中在湖

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析