我国 榨菜 市场规模 销量榨菜是指一种半干态非发酵性咸菜,主要是以茎用芥菜为原料腌制而成的,属于中国名特产品之一。我国包装榨菜市场规模持续增长,2013年市场规模仅为37.1亿元,到2017年突破50亿元;2018年中国榨菜行业规模达到60亿元,同比增长18.34%;到2019年,中国榨菜行业规模达到67亿元,同比增长11.67%。

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我国榨菜市场规模、销量持续上升 出口数量远大于进口数量

字体大小: 2020-11-11 10:37  来源:中国报告网

中国报告网提示:榨菜是指一种半干态非发酵性咸菜,主要是以茎用芥菜为原料腌制而成的,属于中国名特产品之一。我国包装榨菜市场规模持续增长,2013年市场规模仅为37.1亿元,到2017年突破50亿元;2018年中国榨菜行业规模达到60亿元,同比增长18.34%;到2019年,中国榨菜行业规模达到67亿元,同比增长11.67%。

       榨菜是指一种半干态非发酵性咸菜,主要是以茎用芥菜为原料腌制而成的,属于中国名特产品之一。我国包装榨菜市场规模持续增长,2013年市场规模仅为37.1亿元,到2017年突破50亿元;2018年中国榨菜行业规模达到60亿元,同比增长18.34%;到2019年,中国榨菜行业规模达到67亿元,同比增长11.67%。

2013-2019年中国包装榨菜市场规模及同比增长

数据来源:公开资料整理

       从销量上看,我国榨菜销量快速增长,从2008年到2015年间,行业销量从48万吨增长到53万吨,年复合增长率为1.43%;到2019年,中国榨菜销量约达82万吨左右。

2008-2019年中国榨菜销量

数据来源:公开资料整理

       在进出口方面,我国榨菜出口远大于进口,从2014年到2018年,我国榨菜进口数量从0.04吨增长到129.7吨,进口金额从0.04万美元增长到38万美元;2019年中国榨菜进口数量有所下降,为109.2吨,同比下降15.81%;进口金额降为31.72万美元,同比下降16.53%;2020年1-9月,我国榨菜进口数量为83.16万吨,进口金额为24.9万美元。

2014-2020年1-9月中国榨菜进口数量及金额

数据来源:公开资料整理

       中国榨菜出口贸易市场整体呈波动式发展,到2018年升至近年最高点,榨菜出口数量达到25186吨,同比增长11.24%,出口金额达到2640.43万美元,同比增长9.55%;2019年有所下降,中国榨菜出口数量为24000.6吨,同比下降4.71%,出口金额为2436.63万美元,同比下降7.72%;2020年1-9月中国榨菜出口数量为17033万吨,出口金额为1875.88万美元。

2014-2020年1-9月中国榨菜出口数量及金额

数据来源:公开资料整理(LJ)

       相关行业分析报告参考《2020年中国榨菜市场调研报告-产业现状与未来动向研究》。
       
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中国报告网提示:榨菜是指一种半干态非发酵性咸菜,主要是以茎用芥菜为原料腌制而成的,属于中国名特产品之一。我国包装榨菜市场规模持续增长,2013年市场规模仅为37.1亿元,到2017年突破50亿元;2018年中国榨菜行业规模达到60亿元,同比增长18.34%;到2019年,中国榨菜行业规模达到67亿元,同比增长11.67%。

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