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2019年我国食用油市场格局分析 行业发展前景依旧可观

字体大小: 2019-02-15 17:14  来源:中国报告网

中国报告网提示:食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来

        食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油等等。

        经过多年的快速发展,在政策调控加强及市场环境变化下,我国食用油行业已步入新调整期,产销量开始呈下滑趋势发展。据数据显示,2018年,全国精制食用植物油产量累计达5066.0万吨,同比上年下滑16.57%%;同期,精制食用植物油销量累计达4857.5万吨,同比上年下滑17.00%。

        参考观研天下发布《2019年中国食用油市场分析报告-市场竞争现状与发展动向预测

2016-2018年我国食用油产销量情况


数据来源:国家统计局

        目前我国食用油行业集中度提高,呈现出了寡头竞争的态势。其中,一线品牌包括金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌,二线品牌包括胡姬花、多力、西王、长寿花等。据中国品牌力指数(C-BPI)食用油的品牌排名数据显示:金龙鱼位居第一,2018年C-BPI得分634.2分;鲁花紧随其后,排名第二,C-BPI得分为465.5分;福临门排在第三,得分为421.2分。

2018年我国食用油品牌力指数情况


数据来源:中国品牌力指数(C-BPI)

        随着国民经济平稳发展以及人民生活水平将进一步提高。这意味着在“十三五”期间,我国对粮油消费需求必将呈现刚性的增长,同时也意味着在“十三五”期间,我国粮油加工业将得到进一步的发展,食用油行业前景依旧可期。

        不过,人们对食用油的消费需求从追求实惠向追求高品质转变,食用油市场的竞争逐渐向满足消费者需求靠拢。未来食用油行业将改变产品结构,生产适合不同人群消费需求的多样化的产品,从而提高经济效益。

资料来源:国家统计局,观研天下XY整理,转载请注明出处

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