中国 果啤 消费量果啤(果味啤酒)是一种以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经过糖化、发酵,并在过滤时加入果汁所酿制的含有二氧化碳的酒。果啤的口味介于啤酒与饮料之间,口味偏甜,属于低度酒精饮料,且具有各种不同水果口味,其中包含多种人体所必需的酶类、氨基酸、维生素等,营养价值较为丰富。

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中国果啤消费量稳定增长 女性消费者所占比例上升到九成左右

字体大小: 2020-11-11 10:41  来源:中国报告网

中国报告网提示:果啤(果味啤酒)是一种以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经过糖化、发酵,并在过滤时加入果汁所酿制的含有二氧化碳的酒。果啤的口味介于啤酒与饮料之间,口味偏甜,属于低度酒精饮料,且具有各种不同水果口味,其中包含多种人体所必需的酶类、氨基酸、维生素等,营养价值较为丰富。

       果啤(果味啤酒)是一种以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经过糖化、发酵,并在过滤时加入果汁所酿制的含有二氧化碳的酒。果啤的口味介于啤酒与饮料之间,口味偏甜,属于低度酒精饮料,且具有各种不同水果口味,其中包含多种人体所必需的酶类、氨基酸、维生素等,营养价值较为丰富。

果啤特征

特征

分析

口味

与传统啤酒较高的酒精度及较苦的味道相比,果味啤酒口味偏甜,且具有各种不同水果口感

酒精含量

酒精含量低或者无酒精

颜色

新鲜多样

成分

包含多种酶类、氨基酸等,营养价值丰富

消费受众

尤其为女士、年轻人、从事体力劳动者及参加运动的人所喜爱

利润

普遍高于普通啤酒

社会消费心理

热爱生活、时尚潮流、追求激情

数据来源:公开资料整理

       根据数据显示,我国果啤消费量逐年增长,到2019年中国果啤的消费量为26.2万千升左右,较上年增长4.38%,约占整体啤酒消费量的0.7%;预计到2020年中国果啤消费量将达到28.8万千升,到2022年将达到34.9万千升。

2018-2022年中国果啤消费量及预测

数据来源:公开资料整理

       从性别画像来看,我国果啤消费群体主要为女性,且消费占比逐年上升,2016年我国购买果啤消费者男性、女性占比分别为45%、55%;到2018年我国果啤购买消费者中女性消费者占比上升到90%左右,男性消费者占比仅为10%。

2016-2018年购买果啤消费者的性别占比

数据来源:公开资料整理

       从企业产地上来看,我国果啤的企业分布格局与国内啤酒产业分布格局大致相同,我国果啤产地主要分布在山东、广东两省。其中国内较为出名的果啤生产企业有:青岛啤酒、BUZZ/蜂狂、永红源等,均位于山东省;以及广州啤酒厂、怡乐仙地(嘉士伯)、蓝带等,均位于广东省。

国内主要果啤及企业产地

品牌

产地

青岛啤酒

山东青岛

莱宝

上海

广州啤酒厂

广东广州

优布劳

湖北省邯郸

金星啤酒

河南省

天湖啤酒

辽宁省

百威

湖北武汉

乌苏啤酒

新疆

BU7Z/蜂狂

山东省维坊市

蓝带

广东肇庆市

怡乐仙地

广东惠州市

燕京

北京市

永红源

山东青岛

泰山原浆啤酒

山东省泰安市

跳东湖

浙江嘉兴市

蓝发

山东省德州市

珠江啤酒

广东省广州市

数据来源:公开资料整理(LJ)

       相关行业分析报告参考《2020年中国果啤市场调研报告-行业供需现状与发展动向研究》。
       
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中国报告网提示:果啤(果味啤酒)是一种以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经过糖化、发酵,并在过滤时加入果汁所酿制的含有二氧化碳的酒。果啤的口味介于啤酒与饮料之间,口味偏甜,属于低度酒精饮料,且具有各种不同水果口味,其中包含多种人体所必需的酶类、氨基酸、维生素等,营养价值较为丰富。

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