咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2018年我国休闲食品竞争格局分析 多元化经营发展成主流

        休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

        按照销售渠道的不同,休闲食品公司分为三种经营模式,传统品牌分销、新兴电商品牌以及连锁经营品牌。

        参考观研天下发布《2018年中国休闲食品市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

休闲食品公司三种经营模式

-

销售模式

特点

核心盈利能力

典型公司

传统分销

销售模式以经销商分销为主

对上游的掌控力强,适当涉及原料种植,靠自建产能生产产品

规模优势

洽洽食品

新兴电商

线上销售,拥有自己的客服团队,注重消费体验

产品主要向供应商采购,自身生产就是分装过程,不涉及原料种植,销售以线上为主,通过第三方物流公司完成对消费者的配送,

品牌

三只松鼠,百草味

连锁经营

销售以直营门店和网络为主,门店销售人员直接与消费者接触

产品向供应商采购,通过统一的仓储和第三方物流完成产品对终端门店的配送,

供应链

良品铺子,来伊份

传统分销

销售模式以经销商分销为主

对上游的掌控力强,适当涉及原料种植,靠自建产能生产产品

规模优势

洽洽食品

表格来源:观研天下整理

        总体来看,休闲食品的市场集中度有很大提升空间,休闲食品整体CR10约30%。特别是一些特色休闲食品,市场集中度还在很低的水平,未来龙头企业会不断向这些领域渗透,市场占有率有望不断提升。

休闲食品行业前十公司规模

公司

成立年份

市场占有率

良品铺子

2006

20.40%

三只松鼠

2012

15.10%

洽洽食品

2001

12.20%

绝味鸭脖

2005

11.10%

来伊份

1999

10.80%

周黑鸭

2008

9.60%

百草味

1997

7.00%

溜溜果园

2011

4.40%

天喔

1999

3.90%

楼兰蜜语

2006

3.10%


表格来源:观研天下整理

        随着我国居民消费水平的提高,我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。从销售渠道来看,尽管线上流量获得成本已经很高,但是线上渠道仍是所有渠道中增长最为迅速的渠道之一。此外,为了增加客户粘性,线上引流,线下体验并提供外卖、休闲场所等多种服务形式快速发展。

资料来源:公开资料整理,观研天下XY整理


更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

咖啡主要分为括现磨咖啡、 速溶咖啡和咖啡饮料三种,其中现磨咖啡成为当前现制饮品中增速最快的细分赛道,在整体咖啡市场中的占比也不断提高。数据显示,2021年我国现磨咖啡市场规模达到了876亿元,预计2023年市场规模将达到1356亿元。

2024年03月28日
蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场

蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场

从企业招股说明书来看,在从2021到2023年前三季度蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨和古茗营业收入和归母净利润均为增长趋势。其中在2023年前三季度蜜雪冰城营业收入和归母净利润最高,分别为153.93亿元和24.53亿元,而茶百道已经公布了2023年整年营业收入和归母净利润情况,分别为57.04亿元和11.5亿元。

2024年03月25日
我国含乳饮料行业:2023年前三季度行业整体业绩上升 均瑶健康营收同比增长104.31%

我国含乳饮料行业:2023年前三季度行业整体业绩上升 均瑶健康营收同比增长104.31%

从企业业绩来看,2023年前三季度均瑶健康营业收入为13.56亿元,同比增长104.31%,归母净利润为8251.50万元,同比增长4.57%;李子园营业收入为10.69亿元,同比增长0.72%,归母净利润为1.89亿元,同比增长21.87%;

2024年03月04日
我国低温酸奶行业相关企业:2023年前三季度新乳业归母净利润同比增长22.78%

我国低温酸奶行业相关企业:2023年前三季度新乳业归母净利润同比增长22.78%

从企业业绩来看,2023年前三季度光明乳业营业收入为206.64亿元,同比下降3.37%,归母净利润为3.23亿元,同比下降12.67%;伊利股份营业收入为974.04亿元,同比增长3.77%,归母净利润为93.80亿元,同比增长16.36%;新乳业营业收入为81.94亿元,同比增长9.55%,归母净利润为3.81亿元

2024年02月26日
我国复合调味料行业上市企业:2023年前三季度中炬高新业绩不佳  天味食品营利双增

我国复合调味料行业上市企业:2023年前三季度中炬高新业绩不佳 天味食品营利双增

调味料是日常生活当中不可或缺的一部分,随着技术的不断升级,复合调味料逐渐出现在人们眼前,到现在也已经进入人们的日常生活中。目前复合调味料参与企业众多,主要包括中炬高新、天味食品、宝立食品、日辰股份、恒顺醋业和海天味业等,其中日辰股份成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售,主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以

2024年02月22日
我国蚝油行业竞争现状:海天味业处于领先地位

我国蚝油行业竞争现状:海天味业处于领先地位

目前我国蚝油行业主要参与者有海天味业、李锦记、厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等,其中海天味业是行业龙头,在销量方面处于领先地位,其次位于第二梯队的则是李锦记,而第三梯队的则是厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等企业。

2024年02月21日
我国烟草行业竞争:品牌和产品及成本控制是核心竞争力关键

我国烟草行业竞争:品牌和产品及成本控制是核心竞争力关键

烟草行业包括烟草制品及其相关产品的制造、分销和零售等环节;烟草制品包括卷烟、雪茄、烟斗丝等传统烟草产品,以及新型电子烟、口含烟等产品。我国烟草行业的主要品牌有玉溪、利群、云烟、中华、黄鹤楼等,其中中华仅作为国家领导人的特供用烟和款待国外友人的国宾礼品。

2024年01月30日
我国烘焙行业相关企业情况:2023年前三季度立高食品营利双增

我国烘焙行业相关企业情况:2023年前三季度立高食品营利双增

从企业业绩来看,2023年前三季度元祖股份营业收入为21.57亿元,同比增长1.41%,归母净利润为3.02亿元,同比增长1.11%;桃李面包营业收入为50.66亿元,同比增长0.77%,归母净利润为4.59亿元,同比下降6.24%;麦趣尔营业收入为5.37亿元,同比下降36.71%,归母净利润为-0.64亿元,同比增

2024年01月30日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部