日本推全球首款“3D食品打印机” 可打印曲奇、巧克力等

　　导读： “3D打印”这个概念离你有多遥远?虽然在各种科技大会上都常常看到它的身影，3D打印元件、3D打印器官……但事实上，很多人都没有真正见过，感觉离日常生活也很遥远。

　　参考：中国打印机行业格局调查及未来五年发展动向研究报告。

　　 “3D打印”这个概念离你有多遥远?虽然在各种科技大会上都常常看到它的身影，3D打印元件、3D打印器官……但事实上，很多人都没有真正见过，感觉离日常生活也很遥远。
　　
　　那么3D食品打印机呢?听上去是不是亲(hao)民(chi)多了。
　　
　　日本3D打印企业XYZprintingJapan在年初的CES2015大会上展示了全球首款“3D食品打印机”，可以打印的东西包括曲奇、披萨饼底、巧克力、司康饼等，也可以用来给蛋糕裱花。
　　
　　好消息是，这个产品今年年底至2016年初就会在各国发售，你很快就可以买回来在厨房里进行艺术创作了。不好的消息是，定价大约在人民币1万元左右，对于普通烘焙爱好者来说还是贵了点。

　　3D食品打印机
　　
　　使用者只需要将面粉、巧克力、黄油等材料放入打印机的耗材盒里，输入特定食品的对应数据，打印机就能使用1-4毫米的喷嘴，通过层层堆积的方式打印出立体形状的食品。全过程只需要几分钟。
　　
　　需要注意的是，放入的原材料必须是粘稠液体状的，才能通过喷嘴进行定型。你也可以随时修改打印机的数据设定，更改食品尺寸和形状，进行批量制作。