11月8日，MUJI無印良品中国首家生鲜复合店上海瑞虹天地太阳宫店在上海开启试营业，并将于11月11日正式开业。这也是继餐厅、酒店、书店、便利店之后，MUJI在中国尝试的又一新业态——生鲜超市，并开启与京东集团战略合作新旅程。
“饮食提案型”超市新业态
根据观研报告网发布的《2021年中国生鲜超市行业分析报告-市场发展格局与投资潜力研究》显示，MUJI無印良品全国首家生鲜复合店产品类别涵盖蔬菜水果、母婴用品以及新鲜水产等，还可以提供多元化的饮食解决方案。
与国内的盒马、永辉既相似，也有不同。该复合店有MUJI店铺和超市两大区域，销售产品的同时也提供饮食方案。相比于传统的生鲜超市，MUJI無印良品把目光聚焦在了消费体验感。
超市则定位为线上线下、全渠道、全场景一体化运营的“饮食提案型”超市（Meal Solution Super Market），提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。与一般超市不同的是，它将更多地传递烹饪菜单的提案和食材背后的“故事”，包括食材的时令信息、产地优势、栽培方法、品尝方法等，提供安心、可追溯性的商品，方便顾客合理安排每日的饮食方案。
售卖的生鲜食品则以“新鲜度·应时”为特色，包括本地晨采蔬菜、当日蛋、海捕鲜鱼等。同时结合中国传统二十四节气，提供与时令相关的商品系列；结合本地特色，开发更多美味、有趣的国潮点心，延续舌尖上的传统美味。除此之外，这里还能找到品类齐全的期间限定北海道特色风味食品。
空间设计上则保持了MUJI自品牌成立以来始终运用的“木、金、土”元素，即使用木材、金属和土壤等天然素材，延续了简洁、突出产品本身的MUJI设计理念。
与京东集团战略合作
MUJI中国总部方面表示，开设生鲜复合店，目标是贴近消费者的生活区域，为顾客提供高品质的生活必需品，基于MUJI品牌战略之一，帮助顾客解决他们的膳食问题。
而对于生鲜产品的来源问题，MUJI中国总部表示产品既有日本进口也有中国商品团队开发，超市部分由京东旗下的七鲜主导，以生鲜蔬果及熟食为主，也有部分自主研发的商品。
根据资料显示，自2018年正式入驻京东商城起，MUJI与京东开启了电商、物流等多个层面的深度合作与交流。因为与京东“以人为本”的企业文化理念有所共鸣，MUJI此次选择扩大合作范围，着手展开“超市+店铺”的战略合作，打造“饮食提案型”超市。
作为国内首个一体化生产运作的自我赋能型超市，MUJI联合京东集团从超市布局与商品选择上进行突破创新，通过七鲜超市运营经验与MUJI探索感觉良好的“食生活”理念进行有机融合与可视化表达，发挥双方优势，摆脱旧有超市概念，为消费者带来独一无二的消费体验。
此次全新业态的尝试，也反映出MUJI对于中国消费者生活的观察在逐渐深入。未来，MUJI也将通过不断审视自身的商品、服务，贴近中国消费者的生活习惯，继续探索新业态，提供更加丰富的涵盖衣、食、住、行的生活方式新提案。
生鲜市场恐难解忧
有资料显示，近几年来MUJI無印良品整体业绩呈低迷状态。有数据显示，2019财年，MUJI無印良品就曾出现“增收不增利”的窘况，虽然营业收益增加290亿日元，但净利润同比大跌31%。
根据2021财年前三季度报告显示，录得营收约3451亿日元，净利约384亿日元，因财年划分变动，不足以与上年同期相比，但可以看出有一定回暖趋势。其中截至2021年8月31日，中国大陆市场门店总数299家，净增25家，相比2019财年在中国市场增加19家门店有较大增长。
虽然到2021年中国市场有所回暖，但整体业绩目前走向不明。而在此时试水生鲜领域，MUJI無印良品将面临着不小的挑战。
目前我国生鲜赛道正越发拥挤。在2021年上半年，生鲜市场“大事”不断，叮咚买菜在纽交所上市、每日优鲜IPO首日破发、十荟团完成了7.5亿美元D轮融资等事件。据公开数据显示，2021年1-6月，国内生鲜电商行业共发生了5起投融资事件，融资总额超72.5亿元。
另外也有业内人士分析认为，MUJI無印良品想在生鲜赛道分一杯羹实际上难度较大，主要在于企业虽然进入中国市场时间很长，但在消费者心目中，对这一品牌更多的印象还是休闲零食及服装。同时生鲜市场线上线下均已有不同头部互联网平台率先入局，后来者要发展难度很大。
“饮食提案型”超市新业态
根据观研报告网发布的《2021年中国生鲜超市行业分析报告-市场发展格局与投资潜力研究》显示，MUJI無印良品全国首家生鲜复合店产品类别涵盖蔬菜水果、母婴用品以及新鲜水产等，还可以提供多元化的饮食解决方案。
与国内的盒马、永辉既相似，也有不同。该复合店有MUJI店铺和超市两大区域，销售产品的同时也提供饮食方案。相比于传统的生鲜超市，MUJI無印良品把目光聚焦在了消费体验感。
超市则定位为线上线下、全渠道、全场景一体化运营的“饮食提案型”超市（Meal Solution Super Market），提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。与一般超市不同的是，它将更多地传递烹饪菜单的提案和食材背后的“故事”，包括食材的时令信息、产地优势、栽培方法、品尝方法等，提供安心、可追溯性的商品，方便顾客合理安排每日的饮食方案。
售卖的生鲜食品则以“新鲜度·应时”为特色，包括本地晨采蔬菜、当日蛋、海捕鲜鱼等。同时结合中国传统二十四节气，提供与时令相关的商品系列；结合本地特色，开发更多美味、有趣的国潮点心，延续舌尖上的传统美味。除此之外，这里还能找到品类齐全的期间限定北海道特色风味食品。
空间设计上则保持了MUJI自品牌成立以来始终运用的“木、金、土”元素，即使用木材、金属和土壤等天然素材，延续了简洁、突出产品本身的MUJI设计理念。
与京东集团战略合作
MUJI中国总部方面表示，开设生鲜复合店，目标是贴近消费者的生活区域，为顾客提供高品质的生活必需品，基于MUJI品牌战略之一，帮助顾客解决他们的膳食问题。
而对于生鲜产品的来源问题，MUJI中国总部表示产品既有日本进口也有中国商品团队开发，超市部分由京东旗下的七鲜主导，以生鲜蔬果及熟食为主，也有部分自主研发的商品。
根据资料显示，自2018年正式入驻京东商城起，MUJI与京东开启了电商、物流等多个层面的深度合作与交流。因为与京东“以人为本”的企业文化理念有所共鸣，MUJI此次选择扩大合作范围，着手展开“超市+店铺”的战略合作，打造“饮食提案型”超市。
作为国内首个一体化生产运作的自我赋能型超市，MUJI联合京东集团从超市布局与商品选择上进行突破创新，通过七鲜超市运营经验与MUJI探索感觉良好的“食生活”理念进行有机融合与可视化表达，发挥双方优势，摆脱旧有超市概念，为消费者带来独一无二的消费体验。
此次全新业态的尝试，也反映出MUJI对于中国消费者生活的观察在逐渐深入。未来，MUJI也将通过不断审视自身的商品、服务，贴近中国消费者的生活习惯，继续探索新业态，提供更加丰富的涵盖衣、食、住、行的生活方式新提案。
生鲜市场恐难解忧
有资料显示，近几年来MUJI無印良品整体业绩呈低迷状态。有数据显示，2019财年，MUJI無印良品就曾出现“增收不增利”的窘况，虽然营业收益增加290亿日元，但净利润同比大跌31%。
根据2021财年前三季度报告显示，录得营收约3451亿日元，净利约384亿日元，因财年划分变动，不足以与上年同期相比，但可以看出有一定回暖趋势。其中截至2021年8月31日，中国大陆市场门店总数299家，净增25家，相比2019财年在中国市场增加19家门店有较大增长。
虽然到2021年中国市场有所回暖，但整体业绩目前走向不明。而在此时试水生鲜领域，MUJI無印良品将面临着不小的挑战。
目前我国生鲜赛道正越发拥挤。在2021年上半年，生鲜市场“大事”不断，叮咚买菜在纽交所上市、每日优鲜IPO首日破发、十荟团完成了7.5亿美元D轮融资等事件。据公开数据显示，2021年1-6月，国内生鲜电商行业共发生了5起投融资事件，融资总额超72.5亿元。
另外也有业内人士分析认为，MUJI無印良品想在生鲜赛道分一杯羹实际上难度较大，主要在于企业虽然进入中国市场时间很长，但在消费者心目中，对这一品牌更多的印象还是休闲零食及服装。同时生鲜市场线上线下均已有不同头部互联网平台率先入局，后来者要发展难度很大。
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