导读：铁锅选购注意事项 国内铁锅（炒锅）十大品牌企业简介。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，一般是砂眼、气眼和缩眼3种。特别是一些用石墨填充的凹坑，质量更差，不宜购买。此外，对于非常轻的铁锅也需谨慎。
很多消费者喜欢用铁锅炒菜，但对其质量鉴别、选购注意点等不够了解，相关专家提示消费者，在购买铁锅时可注意以下几点：
1.尽量选择正规大型的商场超市购买，品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。
2.看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜。由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。一般情况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，一般是砂眼、气眼和缩眼3种。特别是一些用石墨填充的凹坑，质量更差，不宜购买。此外，对于非常轻的铁锅也需谨慎。
3.厚薄不均的锅慎购。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。
4.锅上有锈斑的不一定就是质量不好。有锈斑说明存放时间长，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
《中国电炒锅行业市场分析及发展商机研究分析报告(2014-2018)》由中国报告网电炒锅行业分析专家领衔撰写，主要分析了电炒锅行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对电炒锅行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的电炒锅行业数据分析，帮助客户评估电炒锅行业投资价值。
2014年中国铁锅（炒锅）销售市场十强品牌企业简介
排名不分先后
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