图：2017年中国无人零售产业链图谱
注：1.产业链仅为极简示意图，未将所有企业列入其中，企业排序不分先后；2.此产业链以无人零售为主体进行绘制，其中核心参与者也兼具智能零售的特征，但智能零售产业链更为复杂，后续报告单独展现；3.技术/算法包括RFID、人脸识别、手势识别、掌静脉识别、深度学习算法等； 4.设备/OEM包括自动售货设备、液晶屏、摄像头、压力感应装置等； 5.传感器包括门磁传感器、金属探测传感器、压力传感器、图像传感器、红外传感器、光电传感器等。
一、无人零售与传统零售模式差异
传统零售供应链呈现线性状态，各参与方之间依次进行信息交换，效率较低。而无人零售为代表的智能零售则逐渐构建联动网状供应链结构。消费者需求信息通过网状供应链传递给各方参与者，当需求发生变化时，各方联动进行相应的调整。
网状供应链有利于消除各方信息不对称，达到高效信息传递，各方都作为链条中的信息枢纽，实现各方的利益最大化。
图：2017年中国传统零售线性供应链
图：2017年中国无人零售网状供应链
参考观研天下发布《2018-2024年中国新零售产业市场运营规模现状与发展商机分析研究报告》
二、无人零售商业模式及前景
无人零售企业收入来源以销售商品赚取差价为主，并且通过规模化提高议价能力降低采购成本。此外，从加盟商获取加盟费用的商业模式也已经开始推行。无人零售发展至中后期，企业数据更为庞大，其盈利模式将随之产生更多的想象空间，以互联网思路开展营销服务、数据变现等都是比较成熟的可参考模式。
初期无人零售运营商需要提升议价能力，如规模化对上游压价，降低进价以提升商品溢价；从长期来看只有实现规模化，运营商才能获取更多广告收入并实现数据的变现。目前来看运营商规模化的方式主要有两种：1. 大规模的自营，需要大量的资本投入；2. 大力发展加盟模式，需要更强的管理运营能力。
图：2017年中国无人零售商业模式
三、无人零售企业发展核心要素
从整体来看，无人零售企业发展最核心的要素中，供应链整合能力、融资能力、提升效率是最为重要的部分。
供应链整合能力：无人零售主要是在供应链方面进行数据化、智能化改造，供应链整合能力为重中之重。无人零售前端的市场开拓离不开后端供应链整合能力的支持，企业之间最终比拼的是后端供应链整合能力。
融资能力：市场早期、企业早期发展离不开快速布局，对于资金的需求非常庞大，因此融资能力的强能够使得企业更快更长远的发展。
提升效率：降本增效是零售升级的核心之一（另一个为提升体验）。无人零售在用户消费流程的简化需企业端大幅提升经营效率作为支撑，因此无人零售企业后台管理系统（包括商品和用户等数据信息）的完善是企业能否稳步发展的重要基石。
图：2017年中国无人零售企业发展核心要素及相应措施
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