2017年中国生猪食品加工行业与上下游之间关联性分析

参考中国报告网发布《2017-2022年中国生猪行业发展态势及十三五投资动向研究报告》

生猪产业链上下游情况如下图所示：

         1、行业上游情况及对本行业发展的影响

         生猪产业的上游主要是以玉米、大豆为代表的粮食种植业。生产饲料所需的主要原料包括玉米、豆粕以及饲料添加剂等，其中玉米、豆粕成本占生猪饲料成本60%以上。因此，玉米、大豆等种植业对生猪产业的发展至关重要。

         根据统计数据，2014 年我国玉米产量2.16 亿吨，玉米进口量328 万吨，玉米进口量占我国玉米产量1.52%；2014 年我国大豆产量1,220 万吨，大豆进口量7,036 万吨，大豆进口量达到我国大豆产量577%。因此，我国当前玉米产量总体可以基本满足国内需求，但是预计未来玉米的进口量有增加趋势；大豆产品已远远未能满足国内市场需求，对国际市场依赖程度较高。

         以下为1995 年以来，我国玉米、大豆产量及进口情况如下图所示：

         玉米、大豆等产品作为大宗商品，受国际市场因素影响较大，其价格波动将对生猪产业链造成影响。

         2006 年9 月以来，我国22 省市玉米、豆粕价格走势如下图所示：

         玉米、豆粕等饲料原料价格近期不断下降，由于饲料行业为完全竞争行业，饲料行业的毛利率水平较低，饲料价格与原材料价格保持同一变动趋势。而具有完善生猪产业链的企业将“饲料-养殖-屠宰加工”的交易纳入企业内部，减少了外部交易费用，可以获取更多的毛利率。

         2、行业下游情况及对本行业发展的影响

         我国猪肉食品销售主要通过农贸市场、商场超市以及酒店等渠道销售给终端消费者，其中农贸市场是最主要的猪肉食品销售渠道。农贸市场主要销售热鲜肉，产品主要来源于中小型屠宰场；商场超市以及酒店等渠道销售品种包括热鲜肉、冷鲜肉等多种猪肉食品，产品多来源于大型屠宰加工企业。

         近年来，随着国家不断加强启动消费内需的调控政策以及我国社会保障体系的不断健全，批发零售及餐饮业市场空间巨大。根据国家统计局数据，2014 年我国批发零售业销售额541,319.80 亿元，相比2013 年增长9%；餐饮业营业额4,615.30 亿元，相比2013 年增长1.8%。

         综上所述，下游行业的良好发展为生猪产业链的健康持续发展奠定了良好的发展基础和市场空间。

资料来源：公开资料，中国报告网整理，转载请注明出处（WW）