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我国生猪行业市场现状，我国生猪市场调查分析，生猪行业市场战略咨询报告请参考《 2013年中国生猪行业市场调研报告 》
1季度，受供大于求、养殖效益不佳的影响，我国生猪加速出栏，猪肉供给同比增加。1～3月，我国猪肉产量达到1554万吨，同比增长2.8%；生猪出栏20489万头，同比增长2.4%。另一方面，3月末我国生猪存栏为45473万头，同比减少0.3%。生猪存栏的再次下降表明，国内生猪的生产发展已经出现回落迹象。
在供求失衡的背景下，1季度我国生猪及其产品价格呈加速下跌态势。其中，活猪、猪肉价格自2月份春节后开始下降；3月份，活猪、猪肉价格分别为14.07元/公斤、23.98元/公斤，比1月份分别下跌17.4%和9.3%。同时，衡量养殖效益的猪粮比价值由1月的6.98：1大幅下降至3月份的5.72：1，下跌1.14点。
图表 2011年1月～2013年3月我国猪肉市场价格
数据来源：农业部，观研天下整理
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