我国番茄行业现状及竞争：产量稳步增长中粮糖业生产能力较强

2020-12-18 03:32

手机浏览

番茄又称西红柿，是管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，后中国南北方广泛栽培。目前，番茄主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等，而变种的有5个。

番茄变种的种类

数据来源：公开资料整理

目前，我国是全球最大的番茄生产国，番茄产量一直保持着不断增长的趋势。根据FAO数据显示，2018年我国番茄产量达6163.2万吨，2019年达到**万吨。

2010-2019年我国番茄产量统计及预测情况

数据来源：FAO

在市场竞争方面，目前我国较大的番茄相关企业主要有中粮糖业、冠农果蔬、新疆天业3家，与番茄产业相关的企业除了以上三家，还有帝邦番茄、江苏亚克西、新疆宏景。不过，2019年新疆天业退出番茄及其制品行业，所以行业市场集中度有所上升。

我国从事番茄行业相关企业及简介

企业	简介	生产能力
新疆冠农果茸集团股份有限公司	公司番茄产业包含番茄制品的生产、加工和销售，产品主要包括大桶番茄酱、小包装番茄酱、番茄丁、番茄汁等；大桶番茄酱生产主要依托新疆番茄制品有限公司及新疆绿原糖业有限公司铁门关市番茄制品分公司，小包装番茄制品依托天津三和果蔬食品有限公司	番茄制品加工能力可达26万吨
中粮屯河糖业股份有限公司	是目前国内最大、世界第二的番茄加工企业，主要从事大包装番茄酱的生产及出口业务，其所生产的大包装番茄酱出口到欧洲、东南亚、日韩、中东等80多个国家和地区，与国际多个知名公司建立了战略合作关系	年产能大包装番茄酱约30万吨、小包装番茄制品2.5万吨、番茄粉3000吨
新疆天业股份有限公司	所属番茄加工企业，可生产200L各种不同浓度规格钢桶包装番茄酱及各类包装小罐酱	日处理新鲜番茄6000吨，年产番茄酱60000吨的生产规模
帝邦番茄（厦门）实业有限公司	使用现代化设备专业生产番茄酱，番茄沙司，自动化水平高，出口中东，非洲，欧美；内销供应番茄酱，番茄调味酱，番茄沙司等	自动化水平高
江苏亚克西食品有限公司	其主要产品有番茄汁、番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱、番茄制品、番茄罐头、番茄汁混合饮料、番茄混合果蔬汁、番茄复合果蔬汁、番茄混合汁、混合番茄汁、胡萝卜汁、番茄红素、果蔬汁、浓缩果蔬汁、西红柿汁、番茄果汁饮料、亚克西无糖番茄汁等	是集番茄制品深加工、研发、贸易为一体的特色果蔬食品企业，同时也是全国大规模番茄沙司和番茄酱批发供应商
新疆宏景清真食品有限公司	主要从事番茄酱生产加工，符合新疆退白扩红的发展战略目标及和硕大力推进高新节水灌溉技术等政策要求，主要生产200L无菌、大桶包装番茄酱。	2009年公司购入日处理660吨鲜番茄加工能力的上海神龙生产设备，2010年公司扩大生产规模，购入日处理1250吨鲜番茄加工能力的上海神龙生产设备。