中国果啤消费量稳定增长女性消费者所占比例上升到九成左右

2020-11-11 02:41

果啤（果味啤酒）是一种以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经过糖化、发酵，并在过滤时加入果汁所酿制的含有二氧化碳的酒。果啤的口味介于啤酒与饮料之间，口味偏甜，属于低度酒精饮料，且具有各种不同水果口味，其中包含多种人体所必需的酶类、氨基酸、维生素等，营养价值较为丰富。

果啤特征

特征	分析
口味	与传统啤酒较高的酒精度及较苦的味道相比,果味啤酒口味偏甜，且具有各种不同水果口感
酒精含量	酒精含量低或者无酒精
颜色	新鲜多样
成分	包含多种酶类、氨基酸等,营养价值丰富
消费受众	尤其为女士、年轻人、从事体力劳动者及参加运动的人所喜爱
利润	普遍高于普通啤酒
社会消费心理	热爱生活、时尚潮流、追求激情

数据来源：公开资料整理

根据数据显示，我国果啤消费量逐年增长，到2019年中国果啤的消费量为26.2万千升左右，较上年增长4.38%，约占整体啤酒消费量的0.7%；预计到2020年中国果啤消费量将达到28.8万千升，到2022年将达到34.9万千升。

2018-2022年中国果啤消费量及预测

数据来源：公开资料整理

从性别画像来看，我国果啤消费群体主要为女性，且消费占比逐年上升，2016年我国购买果啤消费者男性、女性占比分别为45%、55%；到2018年我国果啤购买消费者中女性消费者占比上升到90%左右，男性消费者占比仅为10%。

2016-2018年购买果啤消费者的性别占比

数据来源：公开资料整理

从企业产地上来看，我国果啤的企业分布格局与国内啤酒产业分布格局大致相同，我国果啤产地主要分布在山东、广东两省。其中国内较为出名的果啤生产企业有：青岛啤酒、BUZZ/蜂狂、永红源等，均位于山东省；以及广州啤酒厂、怡乐仙地(嘉士伯)、蓝带等，均位于广东省。

国内主要果啤及企业产地