华润啤酒是中国地区市场份额第一的啤酒生产商,其旗下的雪花啤酒品牌从2008年开始成为世界销量第一的品牌。近年来,雪花不断加大产品升级力度,在经济型产品雪花精制销量有所下滑的同时,勇闯天涯、纯生、脸谱系列等的销量占比不断提高,并加大对中端产品如勇闯天涯的创意营销力度与投入,中高端产品占比提升明显,做大中高档及罐装啤酒以迎合消费者对高质量啤酒的需求。
公司未来将致力于通过实施创新发展和营销、精益销售、产能优化等战略措施,提升品牌组合和高档品牌竞争力,优化品牌战略,以提升产品毛利和销售费用效率。
近年因受疲软的市场环境影响,华润雪花啤酒的销量从2014年起有所下降,但由于其营销水平优于其他竞品,市场份额仍然逐年提升,2016年雪花国内市场份额超过25%,依然稳坐国内市场份额第一把交椅。近年来,公司通过不断实施产品结构优化战略,集中资源适度投入在具针对性的宣传及推广产品,把勇闯天涯、雪花纯生(中高端产品,均价大于5元/500mL)等作为营销的重头,积极拓宽中高端市场,公司吨价整体呈现上升趋势。
参考观研天下发布《2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度调研与发展趋势预测》
目前,分区域来看,华润雪花的收入占比中,东区贡献最大,2017年上半年占比超过50%。
2、发力中高端产品,创意营销勇闯天涯、雪花纯生
目前公司拥有高端产品雪花脸谱,中高端有雪花黑啤和雪花纯生,中端产品为勇闯天涯,经济型产品有雪花精制、雪花冰酷和雪花清爽等。
目前华润主打中高端品牌勇闯天涯与纯生。2005年以来一直举办雪花勇闯天涯-探险创意营销活动,提升品牌文化和认知度,其价格略高于经济型的产品雪花清爽和雪花冰酷。
2010年开始,雪花开始举办雪花纯生-古建摄影比赛。这两个系列活动,分别从勇气、拼劲和文艺、古雅两个方面,顺应当下流行风尚,是主要针对年轻人的营销活动,各有所长相得益彰,很好地拓展了品牌认知度。
2011年公司中高端产品的占比约为21%,至2015年占比已经达到49%左右,华润雪花近几年的创意营销与针对性投入确实对产品升级有所提振。
2017年11月,雪花啤酒全新的概念系列新品正式发布。作为一款主打年轻人的新酒,雪花概念新品系列的渠道、市场都很年轻化,而产品更是为年轻人量身定制。新品除了有个性超前的包装设计以外,还首次采用了一款全新的LOGO设计,迎合年轻化消费理念。
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