2017年啤酒行业经营环境较为艰难,一方面原材料易拉罐、玻璃瓶、人工成本上升较快,另一方面整体销量4401万千升,同比下滑0.7%。
目前整个啤酒行业的竞争格局也较为清晰。前五大啤酒品牌(雪花、青岛、百威、燕京、嘉士伯)加起来的市占率接近80%。而市场份额一直在扩大的两个品牌就是华润啤酒、百威英博。2016年华润雪花市场份额为25.6%,百威英博为16.2%。2017年雪花市占率超过26%。
参考观研天下发布《2018年中国啤酒行业分析报告-市场运营态势与发展趋势研究》
价格层次方面,15元以上,超高端;12-15元,高端;6-10元,中档;5-6 元,主流高;4-5元,主流;4以下,低端。之前是主流、主流下为主,占80-85% 以上。很多产品不赚钱,打价格战,通过跑马圈地打市场。雪花在4-5元市场占有40%以上的市场份额,有绝对优势。6-10占比15-16%,未来还会向上提,提到 20%-25%。目前增长最快的是中档高,未来来讲,整个行业吨酒价格还会往上提。另外,超高增长也很快,有基数比较低的原因。进口、精酿增长也很快。这是一个趋势,几年之内不会变。
目前整个啤酒行业的竞争格局也较为清晰。前五大啤酒品牌(雪花、青岛、百威、燕京、嘉士伯)加起来的市占率接近80%。而市场份额一直在扩大的两个品牌就是华润啤酒、百威英博。2016年华润雪花市场份额为25.6%,百威英博为16.2%。2017年雪花市占率超过26%。
图表:啤酒累计产量及累计同比增速

图表来源:公开资料整理
参考观研天下发布《2018年中国啤酒行业分析报告-市场运营态势与发展趋势研究》
图表:啤酒行业竞争格局变化

图表来源:公开资料整理
价格层次方面,15元以上,超高端;12-15元,高端;6-10元,中档;5-6 元,主流高;4-5元,主流;4以下,低端。之前是主流、主流下为主,占80-85% 以上。很多产品不赚钱,打价格战,通过跑马圈地打市场。雪花在4-5元市场占有40%以上的市场份额,有绝对优势。6-10占比15-16%,未来还会向上提,提到 20%-25%。目前增长最快的是中档高,未来来讲,整个行业吨酒价格还会往上提。另外,超高增长也很快,有基数比较低的原因。进口、精酿增长也很快。这是一个趋势,几年之内不会变。
图表:徐家汇附近快客便利店啤酒摆台

图表来源:公开资料整理
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