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2018年我国中药保健品行业分类与市场供需规模分析

        参考观研天下发布《2019年中国中药保健品行业分析报告-行业调查与未来前景研究

        中医药保健品是指以中医理论为基础,以中草药为原料或者添加中草药提取物的方式一系列保健品。

        我国保健食品允许使用的中药原料主要包括“既是食品又是药品”和“可用于保健食品”的原料。按照产品组方中所用中药原料占原料总数的比例,可将中药保健品分为以下三种类型:

        组方全部为中药原料(以下简称纯中药组方);

        组方以中药原料为主(中药原料数大于或等于原料总数的半数),辅以普通食品、营养素类及其它允许使用的原料(以下简称以中药为主的组方);

        组方中含有少量中药原料(中药原料数小于原料总数的半数)但不以中药为主(以下简称少量中药组方)。

        上述三种类型组方的中药保健食品所占比例以中药为主的组方产品占全部产品的一半及以上,并有逐年递增的趋势;纯中药组方产品占总产品数的三分之一,以少量中药组方产品约占六分之一。其中75%的组方产品为复方制剂,配方中种数最多的主要添加了西洋参、蜂胶等。

中药保健品按成分分类

序号

分类

主要内容

1

皂苷类

这是一类较复杂的苷类化合物,其活性物的美容作用亦较广。如积雪草苷可促进伤口愈合,刺激肉芽生长丝瓜皂苷能提高细胞活性及愈合伤口,有抗菌、抗炎、刺激头发生长等作用山茶皂苷可延缓皮肤角质化,可去头屑、防脱发等。皂苷亦广泛存在于中草药中,如人参、桔梗、甘草、积雪草、柴胡、绞股蓝等。

2

肽类

体质弱、食欲不佳、消化吸收功能不良的人群无法获得足够的肌体所需的氮和氮基酸。而肽不经消化就可以迅速有效地被吸收,是这类人群理想的氮源补充。含肽类物质的中草药有人参、当归、银耳、香菇、黄芪、茯苓、地黄、大枣、蒲公英、天门冬、花粉等。

3

多糖成分

冬虫夏草多糖可以增强机体的免疫力,滋补肺肾。灵芝中的多糖具有双向调节人体免疫力和抗肿瘤及护肝等作用,灵芝多糖还具有止血、排毒、抗氧等作用。枸杞中含有的一种多糖复合物有显著的抗衰老作用。含有多糖的中草药很多,如香菇、银耳、灵芝、茯苓、地黄等。

4

激素与酶类

激素可调节控制机体的生长、发育、代谢、衰老,不同的激素有不同的作用。如赤霉酸,是植物激素中的一种,具有显著的抑制黑素细胞活性的功能,在许多植物种子的胚芽中均存在。酶具有催化活性,不同的酶有不同的作用如脂肪酶可分解油脂,添入保健食品中有清洁及消脂功能,在蓖麻种子中存在。

5

酚及醌类

简单酚类具挥发性,是精油的组成。复杂的酚类大都具有显著的生物活性。如黑枸杞中含有的花青素具有良好的抗氧化作用厚朴酚可抗菌、抗炎姜黄素有助于抵御紫外线。生姜、何首乌、姜黄、丹皮等均含有酚类化合物。醌具有广泛的生理活性,如胡桃醌可抑菌、芦荟可强烈吸收紫外线、保湿、护肤等。紫草、茜草、赤芍、何首乌等中草药均含醌类化合物。

6

生物碱类

生物碱是一类含氮化合物,有类似碱的性质,大多具有显著的生理活性。如汉防己碱具有抗菌、消炎、抗过敏作用尿素可促进肌肤毛发吸水能力,有软化角蛋白作用。生物碱广泛存在于中草药中,如黄连、黄柏、莲子、黄芪、赤芍等。

7

黄酮类

黄酮类化合物对紫外光和可见光均显示强烈的吸收,具有抗氧化、降低血脂、抗炎、抗菌等作用。如黄芩素具有抗菌、抗炎及抗变态反应作用等。含黄酮化合物的中草药很多, 如金银花、黄芩、桑叶、葛根等。

8

萜类

中草药精油成分以萜类化合物为多,如桔皮、芍药、紫苏、丁香等均含萜类化合物。

资料来源:公开资料整理

        二、行业供需市场

        近几年批准的中药保健食品(纯中药及含中药成分)的种类,主要以增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、辅助降血糖、改善睡眠、保肝、改善记忆、减肥、通便、祛黄褐斑、清咽、缓解视疲劳、改善营养性贫血、保护胃粘膜、增加骨密度为主,其他尚有延缓衰老、祛痤疮、抗辐射、促消化、排铅、耐缺氧、促进泌乳等,但数量较少。

        2016年我国中药保健品行业销售收入约871.14亿元,进口金额约12.62亿元,出口金额约16.53亿元,国内中药保健品行业市场规模约867.22亿元。

2011-2016年中药保健品行业供需平衡情况
资料来源:观研天下咨询整理

        1、供给情况分析

        从上世纪80 年代开始,我国中药材种植开始向基地培育模式发展。“九五”期间,国家科技部曾设立专项基金支持中药材种植基地的建设,自1999 年我国提出中药材GAP 概念、2003 年开始实施认证以来,中药材规范化生产逐渐为社会各界所认同。中药材种植的规范化及GAP 基地建设,将进一步推动中药材品质和供应的稳定性,降低行业经营风险。

        中国中药材大部分属于植物类产品,其本质上属于农产品,受自然及市场价格波动等因素影响较大。

2009-2016年中国中药材产量走势图
资料来源:观研天下咨询整理

        据统计,2016年我国中药材产量达到400.2万吨,产量较上年同期增长10.0%;消费量为388.9万吨。

2009-2016年中国中药材消费量走势图
资料来源:观研天下咨询整理

        2、市场需求分析

        2016年我国保健品行业规模约2643.96亿元,其中中药保健品市场规模约867.22亿元,占比达到了32.8%。近几年我国中药保健品市场规模及占比情况如下图所示:

2011-2016年中国中药保健品市场规模及占比情况
资料来源:观研天下咨询整理


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