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2020年我国乡村民宿行业五力模型分析

       随着居民收入水平不断提高以及旅游消费持续升级,乡村民宿以其独特的自然风光、文化风情、慢生活体验,尤其是物美价廉优势,日益受到热捧。在市场竞争环境中,目前我国乡村民宿行业市场竞争激烈、同质化严重,新进入者威胁较大,购买者议价能力强,但供应商议价能力较弱,替代品威胁较小。

乡村民宿产业波特五力模型
 
数据来源:公开资料整理

       一、供应商的议价能力

       在互联网经济的大背景下,乡村民宿相关企业大都善于利用网络资源来进行宣传,比如自媒体公众号、搜索引擎端口等网络平台。不过,虽然乡村民宿对网络平台宣传依赖程度高,但是由于自媒体公众号、搜索引擎端口、专业APP等网络平台数量众多,不能在供应市场处于垄断地位,所以供应商的议价能力较弱。

       二、购买者的议价能力

       近年来,在信息化时代背景下,游客获取旅游和民宿信息途径较多,对文化体验以及服务体验要求较高,购买者议价能力较强。

乡村民宿行业议价影响因素

影响因素

具体内容

游客获取民宿信息途径多

游客可以通过互联网来获取了解全国乡村民宿信息,并通过比对民宿类型、入住率和好评率等因素综合考虑游玩民宿

游客文化体验要求高

风土人情总是游客选择目的地的一个重要因素。目前平潭国际旅游岛缺乏对自身文化的深度挖掘,缺少特色的文化体验项目与文化创意产品。游客需要的是有当地特色的文化,并非同质化的产品

游客服务体验要求高

不同乡村民宿的主人会带来不同的乡村民宿体验,民宿经营者的主人翁精神至关重要,如乡村民宿从业者需要预先解决可能遇到琐碎的小事以提高服务过程的流畅程度。因此,这就对乡村民宿从业人员的服务意识和服务素质提出更高要求

数据来源:公开资料整理

       三、新进入者的威胁

       随着民宿行业渐渐迈入了正轨,各地民宿野蛮生长的现象也逐渐消失,民宿行业整体管理水平正不断得到提高。不过,未来仍有大量企业将跟随进入民宿市场,根据国家信息中心数据显示,2019年我国线上民宿交易额达到209.4亿元,房源数量为134.1万套,并且国内民宿市场的年渗透率(现实需求和潜在需求之比)目前约为3%,未来还有6至8倍的增长空间。

2016-2020年中国民宿线上房源及交易额情况
 
数据来源:公开资料整理

       四、替代品的威胁

       目前,乡村民宿替代品较少,主要为酒店宾馆替代。由于乡村民宿存在着规模小、分布广、分布点多的特征,且与酒店宾馆在价格上差异程度不高,这使得有些以旅游观光为目的的游客在乡村民宿与酒店之间会更倾向于乡村民宿,同时乡村民宿可以提供酒店所不具有的人文服务,对于追求精神生活的游客有极大的吸引力。因此,乡村民宿行业替代品的威胁较小。

       五、同业竞争者的竞争程度

       我国民宿市场竞争激烈,2019年在31个行政区中共计有66405家民宿,并且民宿规模仍在持续扩张,但绝大部分地区的民宿同质化严重。同时,近年来各个在线旅游平台也纷纷开通了民宿通道,专门从事民宿预定的APP主要有爱彼迎、途家、木鸟以及榛果,其中途家重点发展方向在乡村民宿。

2019年我国民宿数量排名情况(按省份)
 
数据来源:公开资料整理

国内四大民宿预订APP
 
数据来源:公开资料整理(WYD)

       相关行业分析报告参考《2021年中国乡村民宿市场分析报告-产业供需现状与投资商机研究》。

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火锅行业:川渝式火锅占据主导 海底捞、朝天门火锅、重庆刘一手火锅处第一梯队

火锅行业:川渝式火锅占据主导 海底捞、朝天门火锅、重庆刘一手火锅处第一梯队

从行业竞争梯队来看,位于我国火锅行业第一梯队的企业为海底捞、朝天门火锅、重庆刘一手火锅,门店数量在1000家以上;位于行业第二梯队的企业为呷哺呷哺、小龙坎等,门店数量在500家道1000家之间;位于行业第三梯队的企业为蜀大侠、大龙燚、巴奴火锅等,门店数量在500家以下。

2025年08月28日
我国酒店行业:集团CR10市占率约60.48% 锦江国际集团、华住集团门店数量超10000家

我国酒店行业:集团CR10市占率约60.48% 锦江国际集团、华住集团门店数量超10000家

从集团市场占率来看,在2024年我国酒店集团TOP10市占率一共为60.48%,其中市占率最高的为锦江国际集团,占比为18.25%;其次为华住酒店集团,占比为15.39%;第三为首旅如家酒店集团,占比为7.33%。

2025年08月21日
我国预制菜市场参与者较为多元 行业多家上市公司预制菜业务营收下滑

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当前我国预制菜行业参与者来较为多元,既包括专业预制菜制造商如味知香、安井食品、千味厨房等;也包括农牧企业跨界者,如双汇发展、国联水产等;同时还包括餐饮企业延伸玩家,如海底捞、广州酒楼等,另外还包括区域集群,如湖南湘菜系(如聪厨)、广东特色食材IP(如潮汕牛肉丸)等。

2025年08月14日
我国餐饮行业收入回暖 连锁化水平逐年提升 区域品牌加速全国化布局

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从收入来看,2019-2024年全国餐饮收入呈先降后升再降再升走势。2024年全国餐饮收入为55718亿元,同比增长5.3%。

2025年05月15日
我国酒店行业集中度有所下降 华东、华南和华中酒店品牌数量保持前三

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从酒店门店数量来看,锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家,为第一梯队;格林酒店门店数量在1000-5000之间,为第二梯队;其他酒店均小于1000家,为第三梯队。

2025年01月15日
我国餐饮连锁行业:小吃快餐品类门店数最多 新一线城市连锁门店占比最高

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从连锁餐饮门店数在各品类占比分布情况来看,在2023年我国小吃快餐品类稳居第一,占比为52%;其次为饮品店,占比为14%;第三是八大菜系,占比为8%。

2024年11月08日
我国民宿行业市场规模连续四年增长 浙江、广东省等两省相关企业注册量较多

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而随着近两年我国旅游热度的增长,也带动我国民宿市场的增长。数据显示,从2020年到2023年我国民宿市场规模一直为增长趋势,到2023年我国民宿行业市场规模为300亿元,同比增长42.86%。

2024年08月10日
我国连锁酒店行业:前十企业客房总数占比达56.36% 其中锦江国际客房数排名第一

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我国连锁企业酒店众多,从行业竞争梯队来看,位于我国连锁酒店行业第一梯队企业为华住集团、锦江酒店、首旅酒店,酒店数量超过了均超5000家;位于行业第二梯队的企业为君亭酒店、中青旅、万达等,酒店数量在位于100-5000家;位于行业第三梯队的企业为华天酒店、香格里拉等,酒店数量在100家以下。

2024年07月31日
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