2014年中国中式快餐连锁店品牌现状分析及C-BPI排名【权威】

2014-04-24 03:27

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       导读：2014年中国中式快餐连锁店品牌现状分析及C-BPI排名。永和大王占据C-BPI排名第一的位置，品牌总得分483.7分；真功夫中式快餐连锁店第二名（396.5分）；味千拉面中式快餐连锁店第三名（324.6分）。
       中国快餐业经营领域不断拓宽。经过多年的实践和探索，我国快餐业发展面向社会提供更加广泛的供应服务，经营方式和服务领域不断拓宽。从店面形式上看，有特色快餐连锁店、便餐店、社区店与送餐、外卖、小吃等。从服务对象上看，从流动人口、外出人口为主向单位后勤与家庭厨房延伸。从品种结构上看，有餐饮成品、半成品、方便食品等。快餐已成为主食工程、早点工程、餐桌工程、厨房工程的重要内容。快餐内涵更加丰富多样，服务功能不断增强，地位明显提高。
       在2014年中国中式快餐连锁店行业最具影响力品牌排名中，永和大王占据C-BPI排名第一的位置，品牌总得分483.7分；真功夫中式快餐连锁店第二名（396.5分）；味千拉面中式快餐连锁店第三名（324.6分）；吉野家中式快餐连锁店第四名（315.5分）；美国加州牛肉面中式快餐连锁店第五位（294.6分）；大娘水饺中式快餐连锁店排名第六位（275.4分）；康师傅私房牛肉面中式快餐连锁店排名第七位（241.0分）；吉祥混沌中式快餐连锁店排名第八位（220.7分）；马兰拉面排名第九位（211.7分）；狗不理排名第十位（198.2分）。详见下列图表：
图：2014年中式快餐连锁店行业上榜品牌C-BPI得分

2014年中式快餐连锁店行业上榜品牌排名变化表

品牌	2014排名	排名变化
永和大王	第1名	--
真功夫	第2名	--
味千拉面	第3名	1
吉野家	第4名	-1
美国加州牛肉面	第5名	1
大娘水饺	第6名	-1
康师傅私房牛肉面	第7名	--
吉祥混沌	第8名	2
马兰拉面	第9名	-1
狗不理	第10名	1
永和豆浆	第11名	N/A
东方饺子王	第12名	-3
李先生	第13名	N/A

*各行业C-BPI上榜品牌是指“未提示提及率”大于或等于7%的品牌。
*图中的“排名变化”是指该品牌本年度排名与上一年度排名之间的变化，其中“+”代表上升，“-”代表下降，“--”代表不变，“N/A”代表该品牌上一年度未上榜。
2014年中国中式快餐连锁店行业上榜品牌趋势分析图

2013年C-BPI中式快餐连锁店行业细分指标

2013排名	品牌	C-BPI得分	排名变化	第一提及(%)	未提示(%)	有提示(%)	忠诚度
2013排名	品牌	C-BPI得分	排名变化	第一提及(%)	未提示(%)	有提示(%)	综合得分(%)	品牌形象(%)	购买可能性(%)	偏好(满意)(%)
第1名	永和大王	471.2	--	28.6	61.1	83.0	50.5	50.3	50.6	50.4
第2名	真功夫	362.4	--	13.0	40.9	68.8	53.3	53.2	53.4	53.2
第3名	吉野家	288.6	--	7.3	25.2	49.1	53.3	52.6	53.6	53.6
第4名	味千拉面	284.6	+1	5.4	27.4	61.4	48.9	49.4	48.1	49.5
第5名	大娘水饺	253.8	-1	4.7	19.7	44.8	50.2	50.2	50.8	49.5
第6名	美国加州牛肉面	243.3	+3	4.7	15.7	37.7	51.7	52.3	52.0	50.8
第7名	康师傅私房牛肉面	224.2	--	3.3	13.9	38.9	48.1	48.3	48.1	48.0
第8名	马兰拉面	223.5	-2	3.0	14.6	36.8	48.5	47.2	48.8	49.3
第9名	东方饺子王	215.1	-1	3.4	9.9	27.9	51.3	52.8	50.5	50.9
第10名	吉祥混沌	203.9	+3	1.7	8.3	23.8	52.3	52.7	51.6	52.7
第11名	狗不理	203.3	+1	1.0	7.7	29.0	51.6	50.8	51.7	52.4