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2016年中国西式快餐连锁消费市场顾客满意度指数分析与排名


        2016年中国西式快餐连锁消费市场顾客满意品牌排名中,汉堡王位居第一位,客户忠诚度83.9分,总体满意度84.1分,要素满意度72.5分。其中要素满意度中品牌形象76.4分,产品71.0分,服务69.1分;麦当劳排名第二,客户忠诚度83.4分,总体满意度81.7分,要素满意度69.6分。其中要素满意度中品牌形象71.0分,产品68.8分,服务68.5分;必胜客排名第三位,客户忠诚度82.4分,总体满意度81.8分,要素满意度68.7分。其中要素满意度中品牌形象70.7分,产品68.9分,服务66.1分。详见下表

2016排名

排名变化

品牌

客户满意度

客户满意度构成

客户忠诚度

总体满意度

要素满意度

要素满意度构成

品牌形象

产品

服务

1

+3

汉堡王

79.4

83.9

84.1

72.5

76.4

71.0

69.1

2

+1

麦当劳

77.2

83.4

81.7

69.6

71.0

68.8

68.5

3

-1

必胜客

76.7

82.4

81.8

68.7

70.7

68.9

66.1

4

+1

肯德基

75.0

81.5

78.9

67.7

69.6

67.1

65.9

5

-4

豪客来

74.2

82.1

73.8

70.5

74.3

67.2

69.1

6

new

华莱士

72.2

80.0

73.2

67.4

65.9

68.8

67.9

7

-1

德克士

70.9

73.6

76.0

64.4

64.6

63.7

64.6

8

new

巴贝拉

70.4

65.3

76.4

67.0

71.3

70.9

58.0

行业均值

75.9

81.9

80.2

68.5

70.4

67.8

66.9


        西式快餐连锁满意度排行榜
 
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制

资料来源:工信部、中国品牌力指数研机构、中国报告网整理,转载请注明出处。

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我国餐饮连锁行业:小吃快餐品类门店数最多 新一线城市连锁门店占比最高

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从连锁餐饮门店数在各品类占比分布情况来看,在2023年我国小吃快餐品类稳居第一,占比为52%;其次为饮品店,占比为14%;第三是八大菜系,占比为8%。

2024年11月08日
我国民宿行业市场规模连续四年增长 浙江、广东省等两省相关企业注册量较多

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而随着近两年我国旅游热度的增长,也带动我国民宿市场的增长。数据显示,从2020年到2023年我国民宿市场规模一直为增长趋势,到2023年我国民宿行业市场规模为300亿元,同比增长42.86%。

2024年08月10日
我国连锁酒店行业:前十企业客房总数占比达56.36% 其中锦江国际客房数排名第一

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我国连锁企业酒店众多,从行业竞争梯队来看,位于我国连锁酒店行业第一梯队企业为华住集团、锦江酒店、首旅酒店,酒店数量超过了均超5000家;位于行业第二梯队的企业为君亭酒店、中青旅、万达等,酒店数量在位于100-5000家;位于行业第三梯队的企业为华天酒店、香格里拉等,酒店数量在100家以下。

2024年07月31日
我国串串火锅行业:上下游协同发展加强 多个品牌积极进行海外扩张

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产业链方面,上游为原材料供应及加工环节,原材料包括肉类、蔬菜、竹签、调料等,调料通常会经过研磨、混合等加工过程,形成串串火锅的底料和蘸料;中游市场主体为串串火锅品牌;下游为销售与服务环节,串串火锅通过品牌门店直接面向消费者,提供火锅底料、食材以及相关的服务。

2024年06月29日
我国餐饮行业:中式餐饮占据主导地位 海底捞营收规模领先

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餐饮,又称餐饮业(catering),是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。

2024年06月18日
我国快餐行业主要企业:2023年百胜中国营收同比增长14.72% 旗下肯德基营收占比75.1%

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从营业收入来看,2023年百胜中国营业收入为109.78亿美元,同比增长14.72%,净利润为8.27亿美元,同比增长87.10%,旗下肯德基营业收入为82.40亿美元,占百盛中国总收入的75.1%;而必胜客实现营收22.46亿美元,占百盛中国总收入的20.5%。

2024年02月29日
激烈竞争下我国轻食行业相关企业新增注册量下降 “品牌战争”逐渐打响

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行业品牌方面来看,据2023年9月7日在餐饮品类发展探讨沙龙暨上公布的《中国餐饮发展报告2022》显示,二十二大餐饮品类评选中轻食行业的前三名品牌是Wagas沃歌斯、gaga、沙野轻食。

2024年01月05日
泡菜行业:截至2023年12月27日湖南省泡菜相关企业注册量居全国首位

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泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。我国各地区均有腌制泡菜的习惯,在企查查官网网站查询“泡菜”一词显示,我国湖南省泡菜先关企业注册量以5664家位居榜首,其次是吉林省先关企业注册量为2068家。

2023年12月28日
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