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2016年中国西式连锁餐饮消费市场顾客满意度指数分析与排名


        2016年中国西式连锁餐饮消费市场顾客满意品牌排名中,蓝蛙西餐厅位居第一位,客户忠诚度84.0分,总体满意度87.0分,要素满意度72.1分。其中要素满意度中品牌形象76.6分,产品71.1分,服务68.6分;时时乐牛排西餐厅排名第二,客户忠诚度86.8分,总体满意度84.5分,要素满意度71.9分。其中要素满意度中品牌形象73.1分,产品74.5分,服务68.0分;斗牛士牛排餐厅排名第三位,客户忠诚度78.1分,总体满意度80.6分,要素满意度76.7分。其中要素满意度中品牌形象79.1分,产品73.5分,服务77.5分。详见下表

2016排名

排名变化

品牌

客户满意度

客户满意度构成

客户忠诚度

总体满意度

要素满意度

要素满意度构成

品牌形象

产品

服务

1

new

蓝蛙西餐厅

80.5

84.0

87.0

72.1

76.6

71.1

68.6

2

new

时时乐牛排西餐厅

79.9

86.8

84.5

71.9

73.1

74.5

68.0

3

new

斗牛士牛排餐厅

78.5

78.1

80.6

76.7

79.1

73.5

77.5

4

new

西堤厚牛排

76.5

84.9

77.0

71.7

71.7

72.0

71.5

5

new

王品牛排

74.9

77.5

79.6

68.9

70.0

69.4

67.3

6

new

独角兽餐厅

72.5

84.4

76.6

62.3

61.5

64.5

61.0

7

new

巴比克牛排馆

71.5

68.4

76.7

67.8

68.7

66.6

68.2

8

new

绿茵阁西餐厅

67.8

78.5

71.4

58.7

59.3

58.3

58.5

9

new

新元素餐厅

66.1

64.2

70.8

62.5

61.1

63.4

62.9

行业均值

72.7

77.6

76.8

66.2

67.4

65.9

65.3


        西式连锁餐饮满意度排行榜
 
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制

资料来源:工信部、中国品牌力指数研机构、中国报告网整理,转载请注明出处。

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我国快餐行业主要企业:2023年百胜中国营收同比增长14.72% 旗下肯德基营收占比75.1%

我国快餐行业主要企业:2023年百胜中国营收同比增长14.72% 旗下肯德基营收占比75.1%

从营业收入来看,2023年百胜中国营业收入为109.78亿美元,同比增长14.72%,净利润为8.27亿美元,同比增长87.10%,旗下肯德基营业收入为82.40亿美元,占百盛中国总收入的75.1%;而必胜客实现营收22.46亿美元,占百盛中国总收入的20.5%。

2024年02月29日
激烈竞争下我国轻食行业相关企业新增注册量下降 “品牌战争”逐渐打响

激烈竞争下我国轻食行业相关企业新增注册量下降 “品牌战争”逐渐打响

行业品牌方面来看,据2023年9月7日在餐饮品类发展探讨沙龙暨上公布的《中国餐饮发展报告2022》显示,二十二大餐饮品类评选中轻食行业的前三名品牌是Wagas沃歌斯、gaga、沙野轻食。

2024年01月05日
泡菜行业:截至2023年12月27日湖南省泡菜相关企业注册量居全国首位

泡菜行业:截至2023年12月27日湖南省泡菜相关企业注册量居全国首位

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。我国各地区均有腌制泡菜的习惯,在企查查官网网站查询“泡菜”一词显示,我国湖南省泡菜先关企业注册量以5664家位居榜首,其次是吉林省先关企业注册量为2068家。

2023年12月28日
我国调味品行业集中度正逐渐提升 海天味业为行业龙头企业

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近些年来,我国调味品企业在不断进行产品研发,以便推陈出新来顺应市场。竞争方面来看,目前我国调味品行业市场较为分散,但近些年来企业集中度慢慢提升,开始出现一超多强局面,其中市场占比和热度较高的品牌有海天、LeeKumKee李锦记等。

2023年12月14日
我国餐饮连锁行业竞争现状:马太效应愈发明显

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餐饮业在疫情期间受到影响较大,正所谓民以食为天,随着疫情的结束,餐饮行业的市场规模逐渐开始恢复,多家直营品牌已陆续开始加盟或者合伙模式的探索及开放。根据美团数据显示,2022年中国餐饮连锁化率为19%,其中饮品店、面包甜点和国际美食的连锁化率排名在前三。

2023年12月11日
2022年湖南茶油种植面积最大 产量占全国油茶产量45%

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根据数据显示,2022年茶油前十大产区依次为:湖南、江西、广西、广东、湖北、安徽、浙江、福建、贵州、河南,其中湖南、江西的油茶种植最广,湖南产量就占全国油茶产量45%,湖南与江西的油茶产量加起来占全国65%。

2023年11月29日
我国外卖市场主要企业业绩情况:2023年H1美团营收1256.82亿元 同比增长超30%

我国外卖市场主要企业业绩情况:2023年H1美团营收1256.82亿元 同比增长超30%

从企业收入来看,从2020年到2022年美团和饿了么营业收入都为增长趋势,2022年美团营业收入为2199.55亿元,同比增长22.79%,归属母公司净亏损 66.86 亿元,亏损同比减少 71.59%;饿了么营业收入509亿元。

2023年11月03日
我国中式快餐行业相关企业数量及地区分布情况:2021年之后企业注册量迅速下降

我国中式快餐行业相关企业数量及地区分布情况:2021年之后企业注册量迅速下降

截止至2023年10月19日,我国中式快餐相关企业注册量前五的省市分别为广东省、浙江省、河南省、湖北省、广西壮族自治区,注册量分别为37634家、8634家、8596家、7715家、4524家。

2023年10月23日
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