参考中国报告网发布《2017-2022年中国茶饮料行业市场发展现状及十三五市场竞争态势报告》
基本情况
奈雪の茶是赵林、彭心夫妇在2015年共同创立的新品牌，首店位于福田区卓越世纪中心，是深圳福田中心区目前最火的茶饮店之一。开业3个月，开出3家新店，每月营业额近300万，且业绩仍在不断地增长中。与众多茶饮品牌不同的是，奈雪の茶不仅仅追求单品、爆款，其主打的茶饮和软欧包都非常受到市场的欢迎，全力打造“1+1>2”的效果。
优势
新式饮品和软欧包结合，产生“+>2”的效果。1）奈雪の茶开发了30多款口味的茶饮，其果茶与鲜萃茶最受欢迎，价位在10到30元不等。2）软欧包也是奈雪的独家特色。欧包不同于日式面包，更强调健康、低油、低糖、低盐，奈雪经过对发酵与烘烤方式的创新，让欧包既有硬度中的嚼劲，也有柔软中的香酥，乳酪的加入则更丰富了口感。奈雪の茶每月100多种欧包口味轮换，其中玫瑰、抹茶芝士、奥利奥夹心、榴莲、南瓜牛奶、蓝莓味等都备受消费者的喜爱。
深耕市场，紧抓消费者的喜好。2009年赵林的团队创立喜年贡茶，在休闲茶饮领域经验丰富，深入洞察茶饮产业链和消费者需求。“奈雪の茶”由团队经过一年的市场调研与筹备后推出市场，由赵林夫人彭心亲自把控产品的研发与调制，经常从早上试到晚上凌晨，以求调制出奈雪の茶恰到好处的口味。
发展战略
布局多赛道，加速品牌发展。奈雪の茶已经开始成功推出副牌运动，创立了姐妹品牌—台盖，首店于2015年营业，目前在深圳已经开了19家门店。新品牌台盖聚焦细分品类，主打“奶盖主题茶饮”，客单价在30元。副牌可以凭借着主牌的完备的供应链体系，更快的抢占市场份额。打造品牌多元化并差异化定位的方式，已成为新中式茶饮行业的发展趋势。
基本情况
奈雪の茶是赵林、彭心夫妇在2015年共同创立的新品牌，首店位于福田区卓越世纪中心，是深圳福田中心区目前最火的茶饮店之一。开业3个月，开出3家新店，每月营业额近300万，且业绩仍在不断地增长中。与众多茶饮品牌不同的是，奈雪の茶不仅仅追求单品、爆款，其主打的茶饮和软欧包都非常受到市场的欢迎，全力打造“1+1>2”的效果。
资料来源：互联网
目前，奈雪の茶共有17家店，全部位于深圳。奈雪の茶平均客单价在40-50元之间。奈雪最开始开的三家店，盈利都非常客观。卓越店170㎡，每个月销售额将近300万元，而华强北九方店仅90㎡，开业两个月，每个月营业额都能达到110万元。
资料来源：中国报告网整理
优势
新式饮品和软欧包结合，产生“+>2”的效果。1）奈雪の茶开发了30多款口味的茶饮，其果茶与鲜萃茶最受欢迎，价位在10到30元不等。2）软欧包也是奈雪的独家特色。欧包不同于日式面包，更强调健康、低油、低糖、低盐，奈雪经过对发酵与烘烤方式的创新，让欧包既有硬度中的嚼劲，也有柔软中的香酥，乳酪的加入则更丰富了口感。奈雪の茶每月100多种欧包口味轮换，其中玫瑰、抹茶芝士、奥利奥夹心、榴莲、南瓜牛奶、蓝莓味等都备受消费者的喜爱。
资料来源：互联网
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深耕市场，紧抓消费者的喜好。2009年赵林的团队创立喜年贡茶，在休闲茶饮领域经验丰富，深入洞察茶饮产业链和消费者需求。“奈雪の茶”由团队经过一年的市场调研与筹备后推出市场，由赵林夫人彭心亲自把控产品的研发与调制，经常从早上试到晚上凌晨，以求调制出奈雪の茶恰到好处的口味。
发展战略
布局多赛道，加速品牌发展。奈雪の茶已经开始成功推出副牌运动，创立了姐妹品牌—台盖，首店于2015年营业，目前在深圳已经开了19家门店。新品牌台盖聚焦细分品类，主打“奶盖主题茶饮”，客单价在30元。副牌可以凭借着主牌的完备的供应链体系，更快的抢占市场份额。打造品牌多元化并差异化定位的方式，已成为新中式茶饮行业的发展趋势。
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