参考观研天下发布《2018年中国餐饮外卖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究》
即时配送以移动互联网为基础,以短距离、高时效、强离散性为主要特点,用户通过移动端或 PC 端创建包含商品种类、数量、到达时间等要求的订单,即时配送服务提供方即时响应,即时配送,从订单生成至商品送达,整个流程的完成时间通常不超过 2 小时。按照参与主体分类,即时配送市场可细分为同城 B2C 即时配送市场和同城 C2C 即时配送市场。同城 B2C 市场指在规定时间内,平台方领取平台上经营商家发售的商品,并按照标准提供配送服务。同城 C2C 市场覆盖平台上非经营性质客户的需求,以开展跑腿代送服务为主。根据数据,B2C 业务单量占比 81.6%,C2C 占比 18.4%。由于 C2C 市场面向的用户对时效要求非常高,往往需要在 1-2 小时内送达,因此需求的价格弹性低,用户议价能力弱,市场整体客单价高,吸引众多新平台涌入。
生活节奏的加快及“懒人经济”的盛行,即时配送服务需求快速增长。根据数据显示,2017Q4 中国即时配送行业的订单量突破 37 亿单,环比增速达到 30%。根据资料显示,2016Q1 至 2017Q4 即时配送市场用户规模持续扩大,2017Q4 用户规模达3.67 亿人,环比增速 7.3%。
根据数据, 2017 年商超日用品在 B2C 即时配送市场的订单量占比达 18%,水果生鲜、鲜花蛋糕占比 5%-10%。根据美团点评《年度洞察 2017 外卖发展研究报告》数据,2017 年 1-10 月,商超日用品、水果生鲜、鲜花绿植的订单量同比增长率均超过 200%,水果生鲜增速尤为显著,达 358%。即时配送品类已由原先单一的餐饮外卖品类扩展到全品类。
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