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受消费升级引领 我国矿泉水行业竞争向高端市场发展

       一、需求偏好

       近年来,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,市场对饮用天然矿泉水的需求量与日俱增。不同消费者对于选择矿泉水的原因也日趋多样化,通过调研显示,大部分消费者选择矿泉水的原因是方便、口感好。

2020年我国矿泉水行业消费市场选择偏好
 
数据来源:观研天下数据中心整理

       从消费者购买的偏好来看,消费者主要关注的是矿泉水产品的产地、产品认证以及口碑等等。

2020年我国矿泉水行业消费市场购买偏好
 
数据来源:观研天下数据中心整理

       二、价格偏好

       从目前我国矿泉水行业产品价格分布来看,目前我国矿泉水产品价格主要集中在2元左右,其中以2元为界限成为了矿泉水产品销量的分水岭,国内2元及以下产品品牌占比超过70%。

2020年我国矿泉水行业产品价格分布
 
数据来源:观研天下数据中心整理

       在消费升级的背景下,居民消费能力不断提升以及高端水高利润率的吸引,众多国产高端水企业开始跑马圈地,瓶装水的市场竞争正在聚焦面向高端水市场。从消费者愿意购买的矿泉水价格来看,主要集中在5元以下的产品。随着消费升级,也越来越多的消费者愿意选择更高价格的产品。

2020年我国矿泉水行业消费市场价格偏好
 
数据来源:观研天下数据中心整理

       三、品牌偏好

       目前,从消费者喜欢天然矿泉水的品牌来看,怡宝以及农夫山泉由于市场推广突出,产品市占率较高,产品的消费者认可程度较高。

2020年我国矿泉水行业消费市场品牌偏好
 
数据来源:观研天下数据中心整理(zppeng)

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我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024年10月23日
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024年09月13日
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024年08月28日
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024年08月20日
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。

2024年07月18日
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

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企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024年07月18日
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

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市场份额来看,伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头,市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。

2024年07月02日
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