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食品饮料

我国代糖行业:山东省生产企业较多 莱茵生物、金禾实业、晨光生物处第一梯队

我国代糖行业:山东省生产企业较多 莱茵生物、金禾实业、晨光生物处第一梯队

从行业竞争梯队来看,位于我国代糖行业第一梯队的企业为莱茵生物、金禾实业、晨光生物,企业注册资本在5亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物,企业注册资本在2亿元到5亿元;位于行业第三梯队的企业为其他企业,企业注册资本在2亿元以下。

2025-01-15
【产业链】我国咖啡店行业产业链图解及上中下游相关企业竞争优势分析

【产业链】我国咖啡店行业产业链图解及上中下游相关企业竞争优势分析

我国咖啡机行业产业链上游涉及原材料(如塑料、不锈钢)和核心部件(如压力泵、加热模块、电控系统等);中游是咖啡机制造,企业根据家用与商用市场需求,设计和生产多类型咖啡机;下游涵盖多样化应用场景,包括咖啡店、餐饮店、办公室以及酒店、民宿等,需求从高性能到便携性均有覆盖。

2025-01-14
我国罐头行业:广东省企业注册量远多于其他省市 金字火腿、光明肉业等处第一梯队

我国罐头行业:广东省企业注册量远多于其他省市 金字火腿、光明肉业等处第一梯队

截至2024年12月5日,我国罐头行业相关企业注册量达到了191006家,其中企业注册量前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、湖南省;企业注册量分别为36541家、16066家、15104家、10258家、10203家;占比分别为19.13%、8.41%、7.91%、5.37%、5.34%。

2024-12-09
我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024-11-14
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024-10-23
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024-09-13
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024-08-28
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024-08-20
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。

2024-07-18
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024-07-18
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

市场份额来看,伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头,市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。

2024-07-02
我国奶粉行业国产品牌竞争愈发激烈 参与者主要可分为三大派系

我国奶粉行业国产品牌竞争愈发激烈 参与者主要可分为三大派系

竞争派系来看,我国国产奶粉市场竞争愈发激烈,市场的参与者可根据业务占比情况分为三大派系,不同派系的奶粉业务占比分别为80%以上、30%-80%和30%以下。奶粉业务占比在80%以上的上市企业为中国飞鹤、贝因美、澳优和雅士利国际;业务占比在30-80%的上市企业有西部牧业和H&H国际控股公司;光明乳业、三元食品、伊利股份

2024-07-02
碳酸饮料行业:可口可乐、百事可乐品牌优势突出 元气森林等后起之秀快速扩张

碳酸饮料行业:可口可乐、百事可乐品牌优势突出 元气森林等后起之秀快速扩张

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

2024-06-24
我国功能食品行业:免疫类产品为最大细分市场 东鹏饮料、汤臣倍健处第一梯队

我国功能食品行业:免疫类产品为最大细分市场 东鹏饮料、汤臣倍健处第一梯队

功能食品可以增强人体体质、调节身体节律,随着人们对健康问题重视加深,对功能食品需求量也不断增加,而这也让我国功能食品市场规模不断增长。数据显示,在2022年我国功能食品市场规模为2079亿元,同比增长6.02%;预计到2024年市场规模将达到2311亿元,同比增长5.19%。

2024-06-18
我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素,具有丰富的营养,并且相对于动物蛋白,植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深,植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐,这也让其市场规模不断增长。数据显示,到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元,同比增长9.48%。

2024-06-11
我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

2024-05-27
我国食用油行业:大豆油为最大细分市场  企业方面金龙鱼市场占比最高

我国食用油行业:大豆油为最大细分市场 企业方面金龙鱼市场占比最高

从细分市场来看,我国食用植物油市场占比最高的为大豆油,产量占比为59.54%;其次是菜籽油,产量占为25.63%;第三是花生油,产量占比为11.92%。

2024-05-21
我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌,具有“三新”的特点:新鲜食材、乐于拥抱新技术、用新的视角呈现品牌价值。

2024-05-21
我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

咖啡是一种由经过烘焙的咖啡豆制作而成的饮料。咖啡豆实际上是咖啡树果实内的果仁,经过适当的烘焙方法烘焙后,可以配合不同的烹煮器具制作成咖啡。

2024-05-10
我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

纯净饮用水是一种经过处理和过滤的水,以确保其中没有杂质、污染物和细菌。它是一种安全和健康的饮用选择,适合人们日常的饮水需求。

2024-05-06
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