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食品饮料

我国功能食品行业:免疫类产品为最大细分市场 东鹏饮料、汤臣倍健处第一梯队

我国功能食品行业:免疫类产品为最大细分市场 东鹏饮料、汤臣倍健处第一梯队

功能食品可以增强人体体质、调节身体节律,随着人们对健康问题重视加深,对功能食品需求量也不断增加,而这也让我国功能食品市场规模不断增长。数据显示,在2022年我国功能食品市场规模为2079亿元,同比增长6.02%;预计到2024年市场规模将达到2311亿元,同比增长5.19%。

2024-06-18
我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

我国植物蛋白饮料:豆乳及椰汁饮料市场占比较大 企业方面养元饮品市占率最高

植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素,具有丰富的营养,并且相对于动物蛋白,植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深,植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐,这也让其市场规模不断增长。数据显示,到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元,同比增长9.48%。

2024-06-11
我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

2024-05-27
我国食用油行业:大豆油为最大细分市场  企业方面金龙鱼市场占比最高

我国食用油行业:大豆油为最大细分市场 企业方面金龙鱼市场占比最高

从细分市场来看,我国食用植物油市场占比最高的为大豆油,产量占比为59.54%;其次是菜籽油,产量占为25.63%;第三是花生油,产量占比为11.92%。

2024-05-21
我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

我国新茶饮行业市场集中度较低 蜜雪冰城继续保持强势扩店态势

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌,具有“三新”的特点:新鲜食材、乐于拥抱新技术、用新的视角呈现品牌价值。

2024-05-21
我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

我国咖啡行业相关企业主要集中于广东省 瑞幸咖啡门店数断崖式第一

咖啡是一种由经过烘焙的咖啡豆制作而成的饮料。咖啡豆实际上是咖啡树果实内的果仁,经过适当的烘焙方法烘焙后,可以配合不同的烹煮器具制作成咖啡。

2024-05-10
我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

我国纯净饮用水行业呈“一超多强” 竞争格局 其中农夫山泉市场份额占比最大

纯净饮用水是一种经过处理和过滤的水,以确保其中没有杂质、污染物和细菌。它是一种安全和健康的饮用选择,适合人们日常的饮水需求。

2024-05-06
我国功能性糖醇行业:山梨醇为是最大细分种类 山东天力药业产量占比最大

我国功能性糖醇行业:山梨醇为是最大细分种类 山东天力药业产量占比最大

从市场占比来看,我国功能性糖醇占比最高的是山东天力药业,市场占比为37.76%;其次是罗盖特(中国),市场占比为14.25%;第三是肇庆焕发生物,市场占比为13.32%。

2024-04-26
我国功能饮料行业市场竞争壁垒较弱 多家企业跨界入局下赛道愈发拥挤

我国功能饮料行业市场竞争壁垒较弱 多家企业跨界入局下赛道愈发拥挤

功能饮料是一类特殊设计的饮品,主要通过调整其中营养素的成分和含量比例,以适应特定人群的营养需求,并能在一定程度上调节人体功能。功能饮料通常包含电解质如钾、钠、钙、镁等,以及维生素、氨基酸、咖啡因等成分,这些成分与人体体液相似,能被身体迅速吸收,有助于补充因运动或其他活动出汗所损失的水分和电解质。

2024-04-18
我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

咖啡主要分为括现磨咖啡、 速溶咖啡和咖啡饮料三种,其中现磨咖啡成为当前现制饮品中增速最快的细分赛道,在整体咖啡市场中的占比也不断提高。数据显示,2021年我国现磨咖啡市场规模达到了876亿元,预计2023年市场规模将达到1356亿元。

2024-03-28
蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场

蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场

从企业招股说明书来看,在从2021到2023年前三季度蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨和古茗营业收入和归母净利润均为增长趋势。其中在2023年前三季度蜜雪冰城营业收入和归母净利润最高,分别为153.93亿元和24.53亿元,而茶百道已经公布了2023年整年营业收入和归母净利润情况,分别为57.04亿元和11.5亿元。

2024-03-25
我国含乳饮料行业:2023年前三季度行业整体业绩上升 均瑶健康营收同比增长104.31%

我国含乳饮料行业:2023年前三季度行业整体业绩上升 均瑶健康营收同比增长104.31%

从企业业绩来看,2023年前三季度均瑶健康营业收入为13.56亿元,同比增长104.31%,归母净利润为8251.50万元,同比增长4.57%;李子园营业收入为10.69亿元,同比增长0.72%,归母净利润为1.89亿元,同比增长21.87%;

2024-03-04
我国低温酸奶行业相关企业:2023年前三季度新乳业归母净利润同比增长22.78%

我国低温酸奶行业相关企业:2023年前三季度新乳业归母净利润同比增长22.78%

从企业业绩来看,2023年前三季度光明乳业营业收入为206.64亿元,同比下降3.37%,归母净利润为3.23亿元,同比下降12.67%;伊利股份营业收入为974.04亿元,同比增长3.77%,归母净利润为93.80亿元,同比增长16.36%;新乳业营业收入为81.94亿元,同比增长9.55%,归母净利润为3.81亿元

2024-02-26
我国复合调味料行业上市企业:2023年前三季度中炬高新业绩不佳  天味食品营利双增

我国复合调味料行业上市企业:2023年前三季度中炬高新业绩不佳 天味食品营利双增

调味料是日常生活当中不可或缺的一部分,随着技术的不断升级,复合调味料逐渐出现在人们眼前,到现在也已经进入人们的日常生活中。目前复合调味料参与企业众多,主要包括中炬高新、天味食品、宝立食品、日辰股份、恒顺醋业和海天味业等,其中日辰股份成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售,主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以

2024-02-22
我国蚝油行业竞争现状:海天味业处于领先地位

我国蚝油行业竞争现状:海天味业处于领先地位

目前我国蚝油行业主要参与者有海天味业、李锦记、厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等,其中海天味业是行业龙头,在销量方面处于领先地位,其次位于第二梯队的则是李锦记,而第三梯队的则是厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等企业。

2024-02-21
我国烟草行业竞争:品牌和产品及成本控制是核心竞争力关键

我国烟草行业竞争:品牌和产品及成本控制是核心竞争力关键

烟草行业包括烟草制品及其相关产品的制造、分销和零售等环节;烟草制品包括卷烟、雪茄、烟斗丝等传统烟草产品,以及新型电子烟、口含烟等产品。我国烟草行业的主要品牌有玉溪、利群、云烟、中华、黄鹤楼等,其中中华仅作为国家领导人的特供用烟和款待国外友人的国宾礼品。

2024-01-30
我国烘焙行业相关企业情况:2023年前三季度立高食品营利双增

我国烘焙行业相关企业情况:2023年前三季度立高食品营利双增

从企业业绩来看,2023年前三季度元祖股份营业收入为21.57亿元,同比增长1.41%,归母净利润为3.02亿元,同比增长1.11%;桃李面包营业收入为50.66亿元,同比增长0.77%,归母净利润为4.59亿元,同比下降6.24%;麦趣尔营业收入为5.37亿元,同比下降36.71%,归母净利润为-0.64亿元,同比增

2024-01-30
我国苹果行业上市公司情况:2023年新疆冠农股份归属净利润同比增长136.53%

我国苹果行业上市公司情况:2023年新疆冠农股份归属净利润同比增长136.53%

苹果是最常见的水果之一,苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿;其果实为球形,味甜、口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。

2024-01-25
我国新茶饮行业:产品迭代速度加快 竞争格局呈三个梯队

我国新茶饮行业:产品迭代速度加快 竞争格局呈三个梯队

从产品上来说,新茶饮产品,比如水果茶、冷萃茶、花果拼配茶,采用的都是茶叶现萃,而奶盖茶也开始使用鲜奶而非奶精调制;跟传统的茶比,新茶饮的形态更丰富,颜值也更高更时尚,口味也更加多元化;跟奶茶比,新茶饮则是更加讲求天然和健康,以及更高级的消费体验及更尽心的服务。

2024-01-24
我国速冻米面制品行业上市企业情况:2023年安井食品归母净利润同比增长62.69%

我国速冻米面制品行业上市企业情况:2023年安井食品归母净利润同比增长62.69%

从企业业绩来看,2023年前三季度三全食品营业收入为54.15亿元,同比增长1.90%,归母净利润为5.52亿元,同比增长5.05%;安井食品营业收入为102.71亿元,同比增长25.93%,归母净利润为11.22亿元,同比增长62.69%。

2024-01-19
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