近年来,得益于人们生活水平的提高及可支配收入的增加,我国休闲食品市场规模快速增长。据数据统计,中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元,年均复合增长率达到7%,预计2018年市场规模有望突破5000亿元。
参考观研天下发布《2019年中国休闲食品市场分析报告-产业供需现状与投资商机研究
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目前,休闲食品的渠道更多是线上线下模式的融合,特别是随着电商发展的红利期过去后,更多的线上企业布局线下渠道以回应激烈的竞争环境。据数据显示,休闲食品行业2018年1-12月销售额621.31亿元,同增23.4%。其中,三只松鼠销售额69.62亿元,同比增长27%;百草味全年销售额38.48亿元,同比增长26%;良品铺子全年销售额31.19亿元,同比增长22%;而零食第一股来伊份表现则逊色不少,全年营收不足5亿元。
从市场占有率来看,三只松鼠市场占有率由2017年的10.9%提高至11.2%。百草味市场占有率由2017年的6.1%提高至6.2%,良品铺子市场占有率下跌0.1个百分点跌至5.0%,来伊份市场占有率维持0.8%。
当前休闲食品行业呈现出集中度稳步提升、三巨头策略差异化及线上线下全渠道融合等趋势。从线上市场发展趋势来看,我国休闲食品行业发展依旧值得期待。
参考观研天下发布《2019年中国休闲食品市场分析报告-产业供需现状与投资商机研究
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2013-2018年我国休闲食品行业市场规模统计

数据来源:商务委
目前,休闲食品的渠道更多是线上线下模式的融合,特别是随着电商发展的红利期过去后,更多的线上企业布局线下渠道以回应激烈的竞争环境。据数据显示,休闲食品行业2018年1-12月销售额621.31亿元,同增23.4%。其中,三只松鼠销售额69.62亿元,同比增长27%;百草味全年销售额38.48亿元,同比增长26%;良品铺子全年销售额31.19亿元,同比增长22%;而零食第一股来伊份表现则逊色不少,全年营收不足5亿元。
2018年部分休闲食品品牌线上销售额情况

数据来源:互联网
从市场占有率来看,三只松鼠市场占有率由2017年的10.9%提高至11.2%。百草味市场占有率由2017年的6.1%提高至6.2%,良品铺子市场占有率下跌0.1个百分点跌至5.0%,来伊份市场占有率维持0.8%。
2017-2018年我国部分休闲食品品牌线上市场占有率情况

数据来源:互联网
当前休闲食品行业呈现出集中度稳步提升、三巨头策略差异化及线上线下全渠道融合等趋势。从线上市场发展趋势来看,我国休闲食品行业发展依旧值得期待。
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