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2019年中国奶粉行业竞争激烈 集中度在不断提升

        一、现有企业间竞争

        我国奶粉行业的竞争企业可以分为三大类:国际品牌奶粉企业、全国大型奶粉企业和地方的中小心奶粉企业。国际品牌主要有惠氏、美赞臣、雅培等;全国性的大型奶粉企业主要是指伊利、蒙牛、光明等企业;地方的中小型的奶粉企业主要有贝因美、圣元、飞鹤等,国内大多数的奶粉企业都属于地方的中小型奶粉企业。

        参考观研天下发布《2019年中国羊奶粉市场分析报告-市场竞争现状与投资前景预测

        作为零售商品,奶粉行业有典型的规模效应,国内奶粉企业经历了“三聚氰胺事件后”,企业间的并购行为时有发生,行业集中度在不断提升。总体来看,目前进口的国际奶粉品牌和伊利、蒙牛等国内主要的全国性大企业之间竞争激烈,中小型奶粉企业在夹缝中生存,在资本的推动下,行业间的竞争越来越激烈,集中度在不断提升,价格战不断缩小行业间的利润,奶粉企业迎来阶段性成熟期。

现有企业间竞争

资料来源:观研天下数据中心整理

        二、潜在进入者分析

        我国经历了“三聚氰胺”后,强化了奶粉行业的监管,进入门槛不断提升,对生产、技术、规模、投入等因素提出了很高的要求,这就对潜在进入者无形中加高了壁垒。从产业链的角度来看,奶粉行业的潜在进入者包括:原奶供应商、大型零售商、大型食品及医药制造企业,这类企业有一定的产业链优势可以通过产业向前或向后的方式进入到该行业,同时拥有一定的资金和技术能力。

        但是由于奶粉行业的消费是消费者主动消费,潜在进入者的进入并不会增加奶粉市场容量,而是瓜分现有的市场份额,将会加剧行业的竞争强度,行业的利润率将会进一步降低,从而导致潜在进入者降低进入该行业的想法。

潜在进入者分析
 
资料来源:观研天下数据中心整理

        三、替代品威胁分析

        奶粉的营养丰富,是人体补充营养增强体质的上佳选择,但是我国成年人喝奶的习惯还不普及,市场受众较小,且国内还有很多豆奶制品,也是营养丰富的产品,两者互为替代品。从奶粉产业的角度来看,奶粉行业的替代品主要母乳、米粉和迷糊等,但是由于这些替代品的消费者主要是出于经济性考虑或是偶尔行为,替代品的优势不明显,对于奶粉行业来说威胁性较小,只要奶粉行业能保证质量问题,这些替代品绝无可乘之机。

替代品威胁分析

资料来源:观研天下数据中心整理

        四、供应商议价能力

        奶粉是以牛奶为主要原料的食品工业,对上游的原料奶供应商有很强的依赖性,上游的牛奶成本直接影响着奶粉的生产成品。近年来,我国奶粉市场高速发展,行业的需求量在不断增加,原料奶的产量很难满足市场需求,导致对奶粉行业对上游奶源的争夺愈演愈烈,直接增加了供应商的议价能力。

        但是,随着奶粉企业的发展,很多奶粉企业都开始自建牧场,实现产工销一体化发展,保障了原奶的供应和价格稳定,也导致很多奶农生产的牛奶必须依附奶粉加工企业才能得以生存,且由于“倒奶事件”“三聚氰胺事件”的爆发,导致很多大型的奶粉企业加大自己的奶源基地建设,保证奶源的安全和供应,奶农的议价能力越来越低。

供应商议价能力

资料来源:观研天下数据中心整理

        五、客户议价能力

        奶粉行业的客户主要是个人家庭,属于大量分散的个体客户,这些客户购买奶粉的批量小,数额也较小,这一方面来说下游客户的议价能力较弱。但是由于奶粉行业品牌数量较多,客户可以选择不同的品牌奶粉产品,这一方面来说,客户的议价能力就会增强,但是总体的说,由于奶粉是消费者的必需品,客户的议价能力一般。

客户议价能力

资料来源:观研天下数据中心整理

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我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024年10月23日
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024年09月13日
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024年08月28日
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024年08月20日
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

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区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。

2024年07月18日
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024年07月18日
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

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市场份额来看,伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头,市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。

2024年07月02日
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