导读：2014年中国蛋糕甜点连锁店品牌现状分析及C-BPI排名。好利来占据C-BPI排名第一的位置，品牌总得分492.1分；哈根达斯蛋糕甜点连锁店第二名（355.2分）；稻香村蛋糕甜点连锁店第三名（317.4分）。
随着消费者将一些非传统的食品也纳入“甜品”的范畴，导致近年来甜品的消费不断增长。另外，甜点也不再局限于晚餐的最后一道菜，而逐渐演变成为一种每天、每时每刻都可以享用的美食。而从实际数据来看，每周吃两次以上甜品的消费者从2011年的36%迅速上升至现在的40%。
在2014年中国蛋糕甜点连锁店行业最具影响力品牌排名中，好利来占据C-BPI排名第一的位置，品牌总得分492.1分；哈根达斯蛋糕甜点连锁店第二名（355.2分）；稻香村蛋糕甜点连锁店第三名（317.4分）；元祖蛋糕甜点连锁店第四名（254.1分）；米旗蛋糕甜点连锁店第五位（253.3分）；罗莎蛋糕甜点连锁店排名第六位（228.4分）；味多美蛋糕甜点连锁店排名第七位（227.5分）；克莉丝汀蛋糕甜点连锁店排名第八位（226.1分）；85℃排名第九位（219.3分）；皇冠蛋糕排名第十位（193.3分）。详见下列图表：
图：2014年蛋糕甜点连锁店行业上榜品牌C-BPI得分
2014年蛋糕甜点连锁店行业上榜品牌排名变化表
品 牌 | 2014排名 | 排名变化 |
好利来 | 第1名 | -- |
哈根达斯 | 第2名 | -- |
稻香村 | 第3名 | -- |
元祖 | 第4名 | 1 |
米旗 | 第5名 | -1 |
罗莎 | 第6名 | -- |
味多美 | 第7名 | 1 |
克莉丝汀 | 第8名 | -1 |
85℃ | 第9名 | -- |
皇冠蛋糕 | 第10名 | N/A |
*图中的“排名变化”是指该品牌本年度排名与上一年度排名之间的变化，其中“+”代表上升，“-”代表下降，“--”代表不变，“N/A”代表该品牌上一年度未上榜。
2014年中国蛋糕甜点连锁店行业上榜品牌趋势分析图
2013年C-BPI蛋糕甜点连锁店行业细分指标
2013排名 |
品牌 |
C-BPI得分 |
排名变化 | 第一提及(%) | 未提示(%) | 有提示(%) |
忠诚度 | |||
综合得分(%) | 品牌形象(%) | 购买可能性(%) | 偏好(满意)(%) | |||||||
第1名 | 好利来 | 488.7 | -- | 36.0 | 58.3 | 71.0 | 52.4 | 52.4 | 52.4 | 52.2 |
第2名 | 哈根达斯 | 293.9 | +2 | 6.7 | 28.8 | 53.9 | 51.9 | 54.8 | 51.2 | 49.9 |
第3名 | 稻香村 | 272.1 | -1 | 5.5 | 25.3 | 43.7 | 51.9 | 52.2 | 51.7 | 52.0 |
第4名 | 米旗 | 253.1 | -1 | 4.8 | 19.2 | 32.6 | 54.3 | 53.3 | 55.2 | 54.0 |
第5名 | 元祖 | 234.3 | +3 | 4.6 | 18.0 | 37.5 | 47.5 | 47.4 | 47.2 | 47.9 |
第6名 | 罗莎 | 228.3 | -- | 4.5 | 11.5 | 22.1 | 55.0 | 52.9 | 56.7 | 54.8 |
第7名 | 克莉丝汀 | 224.9 | -- | 4.3 | 14.1 | 26.9 | 50.9 | 51.6 | 49.9 | 51.6 |
第8名 | 味多美 | 210.0 | -3 | 2.1 | 10.6 | 23.5 | 52.2 | 53.3 | 51.7 | 51.9 |
第9名 | 85℃ | 205.8 | N/A | 2.9 | 11.7 | 26.2 | 48.2 | 48.9 | 46.6 | 49.5 |
蛋糕甜点连锁店行业分析报告《中国蛋糕面包添加剂市场现状调研及投资前景评估报告(2014-2018)》
什么是C-BPI指数 ？
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
