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2020年我国牛奶行业市场竞争激烈 产量占比不断增长

       一、现有企业间竞争

       从我国的奶制品企业规模来看,目前我国的牛奶产业主要以伊利、蒙牛等上市企业所占据,行业之间的市场竞争较为激烈,前十大企业占据了市场上的主要牛奶市场。

2019年中国乳业10 强

资料来源:观研天下数据中心整理

       从全球竞争格局来看,我国的伊利、蒙牛作为国内乳制品行业的龙头企业在全球乳制品行业也占有重要的地位,2019年伊利、蒙牛分别位列全球乳制品行业第八、第十,其中伊利排名较上一年增长一个名次。

2019年全球乳制品企业排名

资料来源:观研天下数据中心整理

       二、行业优势分析

       1、我国牛奶产量在全球的占比中不断增长

       近年来,我国的乳业产业快速发展,规模化、集中化的奶牛养殖使得行业的成本进一步降低,在全球牛奶产量下降的背景下,我国牛奶的产量占世界牛奶产量的比重逐步上升。

2015-2019年全球液态奶产量规模规模

资料来源:观研天下数据中心整理

2019年全球液态奶产量分布

资料来源:观研天下数据中心整理

       2、我国奶牛养殖规模巨大

       近年来,我国畜牧业走出一条集中化的特色之路,散养规模不断下降,集中化、工厂化养殖规模不断增长,为我国的奶牛产业的发展提供了稳定的原料来源。

2014-2018年中国牛养殖规模

资料来源:观研天下数据中心整理

       随着工厂化养殖企业的不断增加,我国的牛奶产品的原料奶的质量不断提升,大型养殖企业的牛奶的产量占比不断增长,我国牛奶行业逐步走向规模化之路。

2014-2018年中国规模化养殖企业牛奶产量

资料来源:观研天下数据中心整理

2014-2018年中国规模化养殖企业牛奶产量比重

资料来源:观研天下数据中心整理(zppeng)

       以上数据资料参考《2020年中国牛奶市场分析报告-行业深度分析与投资战略研究》。

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我国食用油行业企业集中度下降 当前丰益国际 (金龙鱼)市场份额占比最大

我国食用油行业企业集中度下降 当前丰益国际 (金龙鱼)市场份额占比最大

从市场集中度来看,2024年我国食用油集中度相较于2019年有所下降。到2024年我国食用油CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为53.1%、65.9%、73.4%,与2019年相比集中度下降了1.0%、0.9%、1.9%。

2025年06月19日
我国现制茶饮行业进入品牌化发展阶段 头部品牌集中冲刺港市 蜜雪冰城门店数量领跑

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从市场结构来看,现制饮品店是消费者购买现制饮品的主要渠道。在中国各线城市中,三线及以下城市人口众多,预期将成为中国现制茶饮店市场中增速最快的细分市场。2023年,三线及以下城市现制茶饮店市场规模合计为960亿元,占中国现制茶饮店总体市场规模的45.4%,高于其他城市等级。

2025年05月14日
我国软饮料行业:包装饮用水市场占比最大 企业CR5占比约42.6% 其中娃哈哈份额最大

我国软饮料行业:包装饮用水市场占比最大 企业CR5占比约42.6% 其中娃哈哈份额最大

从市场结构来看,我国软饮料行业市场占比最高的为包装饮用水,占比为23.65%;其次为茶饮料,占比为15.77%;第三为果汁类饮料,占比为13.72%。

2025年05月09日
我国包装饮用水行业集中度较高 其中农夫山泉份额占比最大

我国包装饮用水行业集中度较高 其中农夫山泉份额占比最大

市场份额来看,我国包装饮用水行业市场前五企业分别是农夫山泉、华润饮料、景田、娃哈哈、康师傅。其中农夫山泉占比最大,占比23.6%。

2025年05月09日
我国冻干食品行业:水果类冻干需求领跑 相关企业注册量逐渐下降

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需求种类来看,目前水果类冻干食品是我国冻干食品整体需求最大的品类, 2024年市场占比达到39%;其次是方便食品类,占比22%。

2025年04月15日
我国米粉行业:柳州螺蛳粉在门店数和订单量均占据较大优势

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品牌排名来看,2023年我国米粉行业门店数TOP10品牌占米粉米线总门店数不足5%;订单量TOP10品牌仅占市场总订单量的10%。具体从品牌来看,柳州螺蛳粉在门店数和订单量排行榜中都位列第一,虽然米粉行业竞争激烈,但也有望跑出市场头部品牌。

2025年03月15日
我国益生菌行业集中度高 主要市场被国外企业占比占据 本土市场占比较小

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从企业参与情况来看,截至2025年我国益生菌行业相关企业注册量达到了4457家,其中企业注册前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、安徽省;企业注册量分别为656家、552家、384家、235家、217家;占比分别为14.72%、12.39%、8.62%、5.27%、4.87%。

2025年02月25日
我国面粉行业:五得利市场份额占比最大 古船品牌最具影响力

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从产业链来看,我国面粉行业产业链上游为小麦种植和面粉制造设备行业;中游为面粉加工行业;下游为面粉消费应用领域。

2025年02月17日
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