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2020年我国牛奶行业市场竞争激烈 产量占比不断增长

       一、现有企业间竞争

       从我国的奶制品企业规模来看,目前我国的牛奶产业主要以伊利、蒙牛等上市企业所占据,行业之间的市场竞争较为激烈,前十大企业占据了市场上的主要牛奶市场。

2019年中国乳业10 强

资料来源:观研天下数据中心整理

       从全球竞争格局来看,我国的伊利、蒙牛作为国内乳制品行业的龙头企业在全球乳制品行业也占有重要的地位,2019年伊利、蒙牛分别位列全球乳制品行业第八、第十,其中伊利排名较上一年增长一个名次。

2019年全球乳制品企业排名

资料来源:观研天下数据中心整理

       二、行业优势分析

       1、我国牛奶产量在全球的占比中不断增长

       近年来,我国的乳业产业快速发展,规模化、集中化的奶牛养殖使得行业的成本进一步降低,在全球牛奶产量下降的背景下,我国牛奶的产量占世界牛奶产量的比重逐步上升。

2015-2019年全球液态奶产量规模规模

资料来源:观研天下数据中心整理

2019年全球液态奶产量分布

资料来源:观研天下数据中心整理

       2、我国奶牛养殖规模巨大

       近年来,我国畜牧业走出一条集中化的特色之路,散养规模不断下降,集中化、工厂化养殖规模不断增长,为我国的奶牛产业的发展提供了稳定的原料来源。

2014-2018年中国牛养殖规模

资料来源:观研天下数据中心整理

       随着工厂化养殖企业的不断增加,我国的牛奶产品的原料奶的质量不断提升,大型养殖企业的牛奶的产量占比不断增长,我国牛奶行业逐步走向规模化之路。

2014-2018年中国规模化养殖企业牛奶产量

资料来源:观研天下数据中心整理

2014-2018年中国规模化养殖企业牛奶产量比重

资料来源:观研天下数据中心整理(zppeng)

       以上数据资料参考《2020年中国牛奶市场分析报告-行业深度分析与投资战略研究》。

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我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024年10月23日
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024年09月13日
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024年08月28日
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024年08月20日
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。

2024年07月18日
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024年07月18日
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

市场份额来看,伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头,市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。

2024年07月02日
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