导读:2014年中国火腿肠品牌现状分析及最具影响力品牌C-BPI排名。13年客户满意度占50.6%。金锣火腿肠第二名(488.6分),13年客户满意度占52.1%;雨润火腿肠第三名(354.2分),13年客户满意度占49.0%;汇通火腿肠第四名(259.8分),13年客户满意度占52.8%;春都火腿肠第五位(206.2分)。
作为一种肉质细腻、携带方便、食用简单、老少皆宜和保质期长的食品,人们对高温火腿肠的认识和熟知是从十几年前开始的。从最早在市场上闪亮登场的春都,到现在家喻户晓的双汇,高温火腿肠已成为人们餐桌上最熟悉不过的食品。目前,我国共有火腿肠生产企业30~40家左右,火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一,年销售额达541.4亿元人民币,出口创汇8.41亿。
在本土与国际品牌共争市场的今天,我国火腿肠市场基本上呈现着本土品牌一花独放的状况,并且产品的集中度也很高,其中前4家企业生产的产品占市场份额的80%左右。其中,影响力最大的品牌是双汇,双汇在2014年火腿肠行业影响力排行榜上位居第一,C-BPI得分达到687.3分,13年客户满意度占50.6%。金锣火腿肠第二名(488.6分),13年客户满意度占52.1%;雨润火腿肠第三名(354.2分),13年客户满意度占49.0%;汇通火腿肠第四名(259.8分),13年客户满意度占52.8%;春都火腿肠第五位(206.2分),13年客户满意度占48.9%;金帝来火腿肠排名第六位(190.3分);万威客火腿肠排名第七位(186.1分)。详见下列图表:
图:2014年火腿肠行业上榜品牌C-BPI得分
2014年火腿肠行业上榜品牌排名变化表
品 牌 | 2014排名 | 排名变化 |
双汇 | 第1名 | -- |
金锣 | 第2名 | -- |
雨润 | 第3名 | -- |
汇通 | 第4名 | -- |
春都 | 第5名 | -- |
金帝来 | 第6名 | N/A |
万威客 | 第7名 | N/A |
*图中的“排名变化”是指该品牌本年度排名与上一年度排名之间的变化,其中“+”代表上升,“-”代表下降,“--”代表不变,“N/A”代表该品牌上一年度未上榜。
2014年中国火腿肠行业上榜品牌趋势分析图
2013年C-BPI火腿肠行业细分指标
2013排名 | 品牌 | C-BPI得分 | 排名变化 | 第一提及(%) | 未提示(%) | 有提示(%) | 忠诚度 | |||
综合得分(%) | 品牌形象(%) | 购买可能性(%) | 偏好(满意)(%) | |||||||
第1名 | 双汇 | 709.8 | -- | 67.6 | 94.0 | 99.3 | 50.7 | 50.3 | 51.0 | 50.6 |
第2名 | 金锣 | 459.8 | -- | 18.3 | 71.4 | 87.9 | 52.0 | 52.8 | 51.4 | 52.1 |
第3名 | 雨润 | 322.1 | -- | 5.0 | 40.7 | 74.4 | 48.8 | 48.9 | 48.7 | 49.0 |
第4名 | 汇通 | 232.3 | -- | 0.6 | 14.8 | 42.9 | 52.4 | 53.1 | 51.5 | 52.8 |
第5名 | 春都 | 213.3 | -- | 1.0 | 12.3 | 37.6 | 49.0 | 50.1 | 48.3 | 48.9 |
火腿肠行业分析报告《中国火腿肠市场态势调研与发展规划研究报告(2013-2017)》
什么是C-BPI指数?

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