常温白奶即UHT奶，是经过超高温瞬时灭菌处理（UltraHighTemperaturetreated）的奶，自2010年常温酸奶推出后，UHT奶的份额逐渐被挤占，销售增长缓慢，数据显示，2019年我国UHT奶市场规模942亿元，同比增长约1.7%。
数据显示，2019年，伊利、蒙牛合计占据UHT奶78%的市场份额，双寡头局面稳固，预计集中度还将进一步提高。
数据来源：公开资料整理
而有机化、高端化成为近几年乳企龙头常温白奶发展的趋势，蒙牛特仑苏和伊利金典牛奶引领了高端UHT奶市场，两者共占高端市场份额的65%。
常温白奶受其它品类冲击，消费增长有限。未来在高附加值产品及产品结构提升推动下，通过品牌溢价力以及更优化的产品结构，常温白奶的消费升级空间将得到进一步扩大。（shz）
以上数据资料参考《2019年中国高端UHT奶行业分析报告-行业运营现状与未来前景研究》。
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2014-2019年我国UHT奶市场规模
数据来源：公开资料整理
数据显示，2019年，伊利、蒙牛合计占据UHT奶78%的市场份额，双寡头局面稳固，预计集中度还将进一步提高。
2019年我国UHT奶市场中各企业份额占比
数据来源：公开资料整理而有机化、高端化成为近几年乳企龙头常温白奶发展的趋势，蒙牛特仑苏和伊利金典牛奶引领了高端UHT奶市场，两者共占高端市场份额的65%。
2018年我国高端UHT奶市场各企业份额占比
数据来源：公开资料整理
常温白奶受其它品类冲击，消费增长有限。未来在高附加值产品及产品结构提升推动下，通过品牌溢价力以及更优化的产品结构，常温白奶的消费升级空间将得到进一步扩大。（shz）
以上数据资料参考《2019年中国高端UHT奶行业分析报告-行业运营现状与未来前景研究》。
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