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2016年中国咖啡连锁店消费市场顾客满意度指数分析与排名


        2016年中国咖啡连锁店消费市场顾客满意品牌排名中,Costa位居第一位,87.1客户忠诚度分,总体满意度86.8分,要素满意度78.5分。其中要素满意度中品牌形象79.3分,产品78.1分,服务77.6分;星巴克排名第二,客户忠诚度88.0分,总体满意度83.7分,要素满意度72.9分。其中要素满意度中品牌形象76.1分,产品70.5分,服务69.9分;上岛咖啡排名第三位,客户忠诚度82.2分,总体满意度78.0分,要素满意度67.5分。其中要素满意度中品牌形象71.6分,产品64.1分,服务64.2分。详见下表

2016排名

排名变化

品牌

客户满意度

客户满意度构成

客户忠诚度

总体满意度

要素满意度

要素满意度构成

品牌形象

产品

服务

1

new

Costa

83.6

87.1

86.8

78.5

79.3

78.1

77.6

2

--

星巴克

80.2

88.0

83.7

72.9

76.1

70.5

69.9

3

--

上岛咖啡

74.6

82.2

78.0

67.5

71.6

64.1

64.2

4

+1

半岛咖啡

74.6

76.8

80.2

68.0

68.9

65.3

68.9

5

-4

名典咖啡语茶

72.2

78.3

78.3

63.1

62.2

63.2

64.4

6

new

咖啡之翼

71.7

59.9

85.2

64.1

64.2

63.8

64.0

7

new

迪欧咖啡

68.7

64.9

73.4

66.0

70.3

60.5

64.4

8

new

西堤岛咖啡

65.8

59.8

69.9

64.7

66.6

63.5

63.0

9

-5

左岸咖啡

65.4

65.8

70.3

60.3

62.5

59.0

58.0

行业均值

77.1

83.0

81.1

70.3

72.9

68.2

67.9


        咖啡连锁店满意度排行榜
 
说明:① 品牌上榜条件是“未提示提及率≥7%”并且“评价样本数”≥30;② 得分基于100分制

资料来源:工信部、中国品牌力指数研机构、中国报告网整理,转载请注明出处
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新式茶饮行业竞争现状:蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨处第一梯队 CR3份额占比已超34%

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品牌门店数量分布来看,2025年我国新式茶饮品牌中蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、益禾堂等门店数量排名前五,门店数量分别为52996家、11179家、9412家、8430家和8000家。

2026年05月30日
我国现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

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市场集中度来看,2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看,我国现磨咖啡市场集中度较低,竞争较为激烈。

2026年05月09日
我国现制茶饮行业:市场集中度逐年提升 蜜雪冰城占比及门店数量领先

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从市场集中度变化来看,2023年到2025年我国现制茶饮TOP10品牌市场份额占比持续增长,到2025年我国现制茶饮TOP品牌市场份额占比为27.3%。

2026年05月07日
我国方便面行业:市场集中度较高 康师傅市场份额占比最高超过30%

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具体来看,2025年我国方便面市场份额占比最高的品牌为康师傅,占比约为31.3%;其次为统一,市场份额占比约为11.2%;第三为白象,市场份额占比约为9.9%。

2026年04月27日
我国调味品行业:餐饮端为主要消费渠道 市场较为分散 竞争较为激烈

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从消费结构来看,2024年我国调味品主要消费渠道为餐饮端,占比达到了49%;其次为家庭端,占比为34%;第三为食品加工,占比为17%。

2026年02月03日
我国炸鸡行业相关企业注册量下降 正新鸡排稳居品牌榜榜首

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国内炸鸡消费者男女比例来看,2025年我国炸鸡女性消费者略高于男性,其中女性消费者数量占比达52.1%;男性消费者数量占比47.9%。

2026年01月07日
我国意大利面行业:干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

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市场来看,随着饮食文化的融合与普及,意大利面正从餐厅的精致菜单,走向千家万户的日常餐桌。数据显示,2024年我国意大利面行业市场规模达135.7亿元,同比增长7.3%。

2025年11月29日
我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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市场规模来看,2020-2024年,我国方便食品市场规模呈增长走势。2024年我国方便食品市场规模约为7781.8亿元,同比增长15.5%。

2025年11月26日
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