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2020年我国休闲食品行业格局较为分散 龙头企业营收增速稳健

       我国休闲食品行业品牌众多,目前企业数量已超2700家,并且新兴企业仍不断增加,龙头企业主要包括三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份、盐津铺子、恰恰食品。

       目前我国休闲食品行业格局较为分散,市场集中度低。从市场占比情况来看,三只松鼠、百草味、良品铺子优势较为明显,但三者的市占率之和仅为34.99%。

2020年1月我国主要休闲食品企业市场占比情况

数据来源:公开资料整理

       虽然三只松鼠、百草味、良品铺子等龙头企业在市场份额上占比不高,但各品牌均有不同的侧重点,各具特色。三只松鼠主营坚果,占其总营收一半以上;良品铺子在产品品类上全线出击,各品类占比较为均衡;百草味主打坚果炒货,自被好想你枣业收购后,枣夹核桃、枣夹腰果等红枣类产品成为第二大主营业务。

我国休闲食品龙头企业产品结构对比

数据来源:公开资料整理

       近年来,我国休闲食品公司收入均呈现上升趋势。从2019年主要休闲食品企业营收情况来看,三只松鼠营业收入为101.94亿元,同比增长45.61%,良品铺子以其77.15亿元的收入位居第二。

2019年我国主要休闲食品公司营收及增速情况

数据来源:公开资料整理

       受疫情影响,2020年第一季度我国市场经济陷入低迷,但休闲食品企业营收仍呈上升趋势,其中三只松鼠营业收入最高,达到了34.1亿元,盐津铺子增速最快,同比增长35.43%。

2020年1-3月我国主要休闲食品企业营业收入及增速

数据来源:公开资料整理(MBM)

       以上数据资料参考《2020年中国休闲食品市场前景研究报告-行业规模现状与发展规划趋势》。

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我国米粉行业:柳州螺蛳粉在门店数和订单量均占据较大优势

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品牌排名来看,2023年我国米粉行业门店数TOP10品牌占米粉米线总门店数不足5%;订单量TOP10品牌仅占市场总订单量的10%。具体从品牌来看,柳州螺蛳粉在门店数和订单量排行榜中都位列第一,虽然米粉行业竞争激烈,但也有望跑出市场头部品牌。

2025年03月15日
我国益生菌行业集中度高 主要市场被国外企业占比占据 本土市场占比较小

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从企业参与情况来看,截至2025年我国益生菌行业相关企业注册量达到了4457家,其中企业注册前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、安徽省;企业注册量分别为656家、552家、384家、235家、217家;占比分别为14.72%、12.39%、8.62%、5.27%、4.87%。

2025年02月25日
我国面粉行业:五得利市场份额占比最大 古船品牌最具影响力

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从产业链来看,我国面粉行业产业链上游为小麦种植和面粉制造设备行业;中游为面粉加工行业;下游为面粉消费应用领域。

2025年02月17日
【产业链】我国乳酸菌行业产业链图解及上中游相关企业竞争优势分析

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从产业链来看,乳酸菌上游为主要为发酵原料和培养设备,其中发酵原料包括葡萄糖、蛋白粉、蔗糖等;培养设备包括培养基、发酵罐等。中游为益生菌及制品研发、生产与销售。下游为主要为应用领域,包括益生菌食品、膳食补充剂及药品、动植物用益生菌原料等。

2025年02月13日
我国代糖行业:山东省生产企业较多 莱茵生物、金禾实业、晨光生物处第一梯队

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从行业竞争梯队来看,位于我国代糖行业第一梯队的企业为莱茵生物、金禾实业、晨光生物,企业注册资本在5亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物,企业注册资本在2亿元到5亿元;位于行业第三梯队的企业为其他企业,企业注册资本在2亿元以下。

2025年01月15日
【产业链】我国咖啡店行业产业链图解及上中下游相关企业竞争优势分析

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我国咖啡机行业产业链上游涉及原材料(如塑料、不锈钢)和核心部件(如压力泵、加热模块、电控系统等);中游是咖啡机制造,企业根据家用与商用市场需求,设计和生产多类型咖啡机;下游涵盖多样化应用场景,包括咖啡店、餐饮店、办公室以及酒店、民宿等,需求从高性能到便携性均有覆盖。

2025年01月14日
我国罐头行业:广东省企业注册量远多于其他省市 金字火腿、光明肉业等处第一梯队

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截至2024年12月5日,我国罐头行业相关企业注册量达到了191006家,其中企业注册量前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、湖南省;企业注册量分别为36541家、16066家、15104家、10258家、10203家;占比分别为19.13%、8.41%、7.91%、5.37%、5.34%。

2024年12月09日
我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

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从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
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