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2019年我国软饮料行业市场格局:软饮料行业竞争日趋激烈

        近几年来中国软饮料产量的增速放缓;具体来看,从2015年开始产量增速下跌至10%以下,并一直保持下滑趋势,2017年甚至是变为负增长。

2014-2018年中国软饮料产量及增长情况
数据来源:食品监局

        从整体来看,中国大陆地区以外的公司目前在国内软饮料市场中占据相对领先地位,如可口可乐和中国台湾的顶信科技,但领先优势逐步缩小;本土公司利用灵活、创新的发展策略迎头赶上。但随着消费市场区域碎片化,软饮料整体市场竞争格局呈现加剧态势,行业集中度有降低趋势。

中国软饮料行业领先企业市场份额(单位:%)
数据来源:食品监局

        参考观研天下发布《2019年中国软饮料行业分析报告-市场规模现状与未来动向研究

        从品牌维度看,英国品牌评估机构Brand Finance发布“2018全球最有价值的软饮料品牌25强”排行榜(Top 25 most valuable soft drinks brands 2018)。可口可乐、百事可乐和红牛蝉联前三名。在全球软饮料品牌25强中,大部分为美国品牌,中国无一品牌上榜。

2018全球最有价值的软饮料品牌25强(单位:亿美元)
信息来源:前瞻研究院

        目前,中国软饮料产品品牌的竞争格局如下:康师傅为第一梯队,第二梯队有怡宝、农夫山泉、可口可乐、哇哈哈、加多宝;第三梯队有雪碧、冰露、百事和统一。如何在不同代次消费者之间进行品牌的传承,以及如何在更加多元的消费群体中抢占有利地位,都将是每一家软饮料企业需要慎重对待的问题。

        软饮料行业竞争日趋激烈,与此同时,饮料产品多样性增加,产品结构不断调整。当前中国软饮料企业主要面临市场需求疲软,业绩增长乏力和成本上升的瓶颈,成本和业绩双重压力又加剧了行业竞争,导致企业平均毛利率不断下滑,企业面临营业收入和利润增速双双下降的困境。未来,企业需通过在产品定位上重新审视并作出布局才是转型的制胜之道。

资料来源:食品监局,观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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新式茶饮行业竞争现状:蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨处第一梯队 CR3份额占比已超34%

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2026年05月30日
我国现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

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市场集中度来看,2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看,我国现磨咖啡市场集中度较低,竞争较为激烈。

2026年05月09日
我国现制茶饮行业:市场集中度逐年提升 蜜雪冰城占比及门店数量领先

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2026年05月07日
我国方便面行业:市场集中度较高 康师傅市场份额占比最高超过30%

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具体来看,2025年我国方便面市场份额占比最高的品牌为康师傅,占比约为31.3%;其次为统一,市场份额占比约为11.2%;第三为白象,市场份额占比约为9.9%。

2026年04月27日
我国调味品行业:餐饮端为主要消费渠道 市场较为分散 竞争较为激烈

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2026年02月03日
我国炸鸡行业相关企业注册量下降 正新鸡排稳居品牌榜榜首

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2026年01月07日
我国意大利面行业:干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

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2025年11月29日
我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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2025年11月26日
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