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2019年我国软饮料行业市场格局:软饮料行业竞争日趋激烈

        近几年来中国软饮料产量的增速放缓;具体来看,从2015年开始产量增速下跌至10%以下,并一直保持下滑趋势,2017年甚至是变为负增长。

2014-2018年中国软饮料产量及增长情况
数据来源:食品监局

        从整体来看,中国大陆地区以外的公司目前在国内软饮料市场中占据相对领先地位,如可口可乐和中国台湾的顶信科技,但领先优势逐步缩小;本土公司利用灵活、创新的发展策略迎头赶上。但随着消费市场区域碎片化,软饮料整体市场竞争格局呈现加剧态势,行业集中度有降低趋势。

中国软饮料行业领先企业市场份额(单位:%)
数据来源:食品监局

        参考观研天下发布《2019年中国软饮料行业分析报告-市场规模现状与未来动向研究

        从品牌维度看,英国品牌评估机构Brand Finance发布“2018全球最有价值的软饮料品牌25强”排行榜(Top 25 most valuable soft drinks brands 2018)。可口可乐、百事可乐和红牛蝉联前三名。在全球软饮料品牌25强中,大部分为美国品牌,中国无一品牌上榜。

2018全球最有价值的软饮料品牌25强(单位:亿美元)
信息来源:前瞻研究院

        目前,中国软饮料产品品牌的竞争格局如下:康师傅为第一梯队,第二梯队有怡宝、农夫山泉、可口可乐、哇哈哈、加多宝;第三梯队有雪碧、冰露、百事和统一。如何在不同代次消费者之间进行品牌的传承,以及如何在更加多元的消费群体中抢占有利地位,都将是每一家软饮料企业需要慎重对待的问题。

        软饮料行业竞争日趋激烈,与此同时,饮料产品多样性增加,产品结构不断调整。当前中国软饮料企业主要面临市场需求疲软,业绩增长乏力和成本上升的瓶颈,成本和业绩双重压力又加剧了行业竞争,导致企业平均毛利率不断下滑,企业面临营业收入和利润增速双双下降的困境。未来,企业需通过在产品定位上重新审视并作出布局才是转型的制胜之道。

资料来源:食品监局,观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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市场规模来看,2020-2024年,我国方便食品市场规模呈增长走势。2024年我国方便食品市场规模约为7781.8亿元,同比增长15.5%。

2025年11月26日
我国代糖行业:市场可分三个竞争梯队 金禾实业、晨光生物凭借营收优势处第一梯队

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从行业竞争格局来看,我国代糖行业主要可分为三个竞争梯队,其中位于行业第一梯队的企业为金禾实业、晨光生物,营业收入在50亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物、莱茵生物,营业收入在5亿元到50亿元之间;位于行业第三梯队的为其他企业,营业收入在5亿元以下。

2025年11月12日
北美领跑全球IP食品市场 中国市场逐渐崛起 本土企业加速布局

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全球市场来看,随着全球经济的整体复苏,全球IP食品市场规模持续高速增长。数据显示,2024年全球IP食品市场规模为3765亿元,其中北美是全球最大的市场,占据47.33%的市场份额;其次是日韩,占19.07%;中国占9.40%。

2025年11月10日
我国软饮行业:线下仍为主要销售渠道 细分市场集中度分化明显 即饮咖啡市场最为集中

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市场来看,随着经济的发展软饮已逐渐成为日常消费产品之一,近五年我国软饮市场稳定增长。2024年我国软饮行业市场规模达12502亿元,同比增长7.56%,占全球软饮市场约12.7%。

2025年10月21日
我国乳制品行业:液体乳和奶粉为主流产品 市场呈双寡头竞争格局

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具体来看,2024年我国乳制品市场份额占比最高的为伊利,占比为30.2%;其次为蒙牛,市场份额占比为25.9%;第三为光明,市场份额占比为10.1%。整体来看,2024年伊利和蒙牛市场份额占比超过55%,行业呈现双寡头竞争的市场格局。

2025年09月25日
我国果汁行业:低浓度果汁市场份额占比最大 企业整体集中度较高

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从各种类市场份额占比来看,我国果汁行业低浓度果汁市场份额占比最高,为74%;其次为中浓度果汁,市场份额占比为19%;第三为浓缩还原果汁,市场份额占比为5%;而非浓缩还原果汁、冷压果汁市场份额占比分别为1.5%、0.5%。

2025年09月19日
我国植物奶行业多元化竞争格局加速形成 豆乳、椰汁领跑细分市场

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大豆是植物奶的常见原料之一,主要用于制作豆奶类植物奶产品。大豆作为我国重要的粮食作物和经济作物,在农业经济、食品加工及饲料工业中占据关键地位。数据显示,2024年我国大豆产量达2065.24万吨,同比减少0.9%,但仍然连续三年超2000万吨。

2025年09月17日
我国复合调味料行业:固态复合调味料占据市场半壁江山 2025年H1相关上市公司营收分化

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2025年09月03日
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