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近年来我国调味品行业产量持续上升 海天味业营业收入远超其他企业

        根据相关数据显示,我国2016-2019年调味品产量逐年增长。2019年我国调味食品总产量达到1640万吨,同比增长24%。

2016-2019年我国调味品产量增长情况

数据来源:公开资料整理

        在调味品行业产量不断上升的同时,销售收入也在不断上涨。调味品协会开展的中国著名品牌企业100强数据统计显示,2016-2019年,调味品行业百强企业销售收入逐年增长,2018年为938.8亿元,2019年调味品百强企业销售收入突破1000亿元,占全行业收入约三分之一。

2016-2020年3月我国调味品行业百强企业销售收入及增速

数据来源:公开资料整理

        作为调味品行业的代表企业,海天味业2019年以高达197.97亿元的营业收入位居榜首,而位居其次的老干妈营业收入不到海天味业营收的1/3。海天味业占据了调味品行业的绝对龙头地位。

2019年我国调味品行业代表性企业营业收入

数据来源:公开资料整理(MBM)

        以上数据资料参考《2020年中国调味品市场前景研究报告-产业竞争现状与投资商机研究》。

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新式茶饮行业竞争现状:蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨处第一梯队 CR3份额占比已超34%

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品牌门店数量分布来看,2025年我国新式茶饮品牌中蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、益禾堂等门店数量排名前五,门店数量分别为52996家、11179家、9412家、8430家和8000家。

2026年05月30日
我国现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

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市场集中度来看,2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看,我国现磨咖啡市场集中度较低,竞争较为激烈。

2026年05月09日
我国现制茶饮行业:市场集中度逐年提升 蜜雪冰城占比及门店数量领先

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从市场集中度变化来看,2023年到2025年我国现制茶饮TOP10品牌市场份额占比持续增长,到2025年我国现制茶饮TOP品牌市场份额占比为27.3%。

2026年05月07日
我国方便面行业:市场集中度较高 康师傅市场份额占比最高超过30%

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具体来看,2025年我国方便面市场份额占比最高的品牌为康师傅,占比约为31.3%;其次为统一,市场份额占比约为11.2%;第三为白象,市场份额占比约为9.9%。

2026年04月27日
我国调味品行业:餐饮端为主要消费渠道 市场较为分散 竞争较为激烈

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从消费结构来看,2024年我国调味品主要消费渠道为餐饮端,占比达到了49%;其次为家庭端,占比为34%;第三为食品加工,占比为17%。

2026年02月03日
我国炸鸡行业相关企业注册量下降 正新鸡排稳居品牌榜榜首

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国内炸鸡消费者男女比例来看,2025年我国炸鸡女性消费者略高于男性,其中女性消费者数量占比达52.1%;男性消费者数量占比47.9%。

2026年01月07日
我国意大利面行业:干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

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市场来看,随着饮食文化的融合与普及,意大利面正从餐厅的精致菜单,走向千家万户的日常餐桌。数据显示,2024年我国意大利面行业市场规模达135.7亿元,同比增长7.3%。

2025年11月29日
我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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市场规模来看,2020-2024年,我国方便食品市场规模呈增长走势。2024年我国方便食品市场规模约为7781.8亿元,同比增长15.5%。

2025年11月26日
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