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近年来我国调味品行业产量持续上升 海天味业营业收入远超其他企业

        根据相关数据显示,我国2016-2019年调味品产量逐年增长。2019年我国调味食品总产量达到1640万吨,同比增长24%。

2016-2019年我国调味品产量增长情况

数据来源:公开资料整理

        在调味品行业产量不断上升的同时,销售收入也在不断上涨。调味品协会开展的中国著名品牌企业100强数据统计显示,2016-2019年,调味品行业百强企业销售收入逐年增长,2018年为938.8亿元,2019年调味品百强企业销售收入突破1000亿元,占全行业收入约三分之一。

2016-2020年3月我国调味品行业百强企业销售收入及增速

数据来源:公开资料整理

        作为调味品行业的代表企业,海天味业2019年以高达197.97亿元的营业收入位居榜首,而位居其次的老干妈营业收入不到海天味业营收的1/3。海天味业占据了调味品行业的绝对龙头地位。

2019年我国调味品行业代表性企业营业收入

数据来源:公开资料整理(MBM)

        以上数据资料参考《2020年中国调味品市场前景研究报告-产业竞争现状与投资商机研究》。

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我国代糖行业:市场可分三个竞争梯队 金禾实业、晨光生物凭借营收优势处第一梯队

我国代糖行业:市场可分三个竞争梯队 金禾实业、晨光生物凭借营收优势处第一梯队

从行业竞争格局来看,我国代糖行业主要可分为三个竞争梯队,其中位于行业第一梯队的企业为金禾实业、晨光生物,营业收入在50亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物、莱茵生物,营业收入在5亿元到50亿元之间;位于行业第三梯队的为其他企业,营业收入在5亿元以下。

2025年11月12日
北美领跑全球IP食品市场 中国市场逐渐崛起 本土企业加速布局

北美领跑全球IP食品市场 中国市场逐渐崛起 本土企业加速布局

全球市场来看,随着全球经济的整体复苏,全球IP食品市场规模持续高速增长。数据显示,2024年全球IP食品市场规模为3765亿元,其中北美是全球最大的市场,占据47.33%的市场份额;其次是日韩,占19.07%;中国占9.40%。

2025年11月10日
我国软饮行业:线下仍为主要销售渠道 细分市场集中度分化明显 即饮咖啡市场最为集中

我国软饮行业:线下仍为主要销售渠道 细分市场集中度分化明显 即饮咖啡市场最为集中

市场来看,随着经济的发展软饮已逐渐成为日常消费产品之一,近五年我国软饮市场稳定增长。2024年我国软饮行业市场规模达12502亿元,同比增长7.56%,占全球软饮市场约12.7%。

2025年10月21日
我国乳制品行业:液体乳和奶粉为主流产品 市场呈双寡头竞争格局

我国乳制品行业:液体乳和奶粉为主流产品 市场呈双寡头竞争格局

具体来看,2024年我国乳制品市场份额占比最高的为伊利,占比为30.2%;其次为蒙牛,市场份额占比为25.9%;第三为光明,市场份额占比为10.1%。整体来看,2024年伊利和蒙牛市场份额占比超过55%,行业呈现双寡头竞争的市场格局。

2025年09月25日
我国果汁行业:低浓度果汁市场份额占比最大 企业整体集中度较高

我国果汁行业:低浓度果汁市场份额占比最大 企业整体集中度较高

从各种类市场份额占比来看,我国果汁行业低浓度果汁市场份额占比最高,为74%;其次为中浓度果汁,市场份额占比为19%;第三为浓缩还原果汁,市场份额占比为5%;而非浓缩还原果汁、冷压果汁市场份额占比分别为1.5%、0.5%。

2025年09月19日
我国植物奶行业多元化竞争格局加速形成 豆乳、椰汁领跑细分市场

我国植物奶行业多元化竞争格局加速形成 豆乳、椰汁领跑细分市场

大豆是植物奶的常见原料之一,主要用于制作豆奶类植物奶产品。大豆作为我国重要的粮食作物和经济作物,在农业经济、食品加工及饲料工业中占据关键地位。数据显示,2024年我国大豆产量达2065.24万吨,同比减少0.9%,但仍然连续三年超2000万吨。

2025年09月17日
我国复合调味料行业:固态复合调味料占据市场半壁江山 2025年H1相关上市公司营收分化

我国复合调味料行业:固态复合调味料占据市场半壁江山 2025年H1相关上市公司营收分化

从市场规模来看,2020年到2024年我国复合调味料行业市场规模持续增长,到2024年我国复合调味料行业市场规模达到了1265亿元,同比增长7.8%。

2025年09月03日
奶酪行业:妙可蓝多、百吉福、伊利三家占据市场半壁江山 再制奶酪为主流产品

奶酪行业:妙可蓝多、百吉福、伊利三家占据市场半壁江山 再制奶酪为主流产品

我国奶酪行业中妙可蓝多2023年市场占有率为25.3%,百吉福市场占有率为17.8%,伊利为10.1%,乐芝牛为6.4%,安佳为4.8%,卡夫食品为4%。

2025年08月12日
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