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我国低温液奶市场快速增长 伊利蒙牛等主流乳企入局 行业竞争加剧

        近年来,我国乳制品行业销量较为稳定,数据显示,2019年我国乳制品行业销量为2711万吨,同比增长1.12%。

2015-2019年我国乳制品销量

 数据来源:国家统计局

        在乳制品细分赛道里,低温液奶呈现快速增长,数据显示,2019年我国低温液奶市场规模为343亿元,同比增加35亿元。

2015-2019年我国低温液奶市场规模
 
数据来源:公开资料整理

        在此背景下,伊利蒙牛等主流乳制品企业纷纷布局低温液奶市场,行业竞争加剧。

我国低温液奶行业竞争格局

梯队

企业名称

液奶收入(亿元)

简介

第一梯队

伊利、蒙牛

全国龙头500+

品牌影响力高,渠道下沉至乡镇层级,具备较高的新品研发和推广能力

第二梯队

光明、新希望

跨区域品牌30-150

在根据地市场拥有较高的市场份额,并将业务延伸至其他区域,拥有跨区域的品牌、渠通基础

第三梯队

完达山、蔟塘

省级龙头10-30

业务聚焦于省内,产品线完备,并有区域特色大单品,具有较好的群众基础

第四梯队

庄园牧场

区域小品牌

基本在产地范围销售,市场影响力较弱,产品线相对单一

资料来源:公开资料整理(shz)

        相关行业分析报告参考《2020年中国低温液奶行业前景分析报告-行业供需现状与发展战略规划》。

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新式茶饮行业竞争现状:蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨处第一梯队 CR3份额占比已超34%

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品牌门店数量分布来看,2025年我国新式茶饮品牌中蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、益禾堂等门店数量排名前五,门店数量分别为52996家、11179家、9412家、8430家和8000家。

2026年05月30日
我国现磨咖啡行业集中度较低 瑞幸咖啡营业门店数量最多 市场份额最大

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市场集中度来看,2025年我国现磨咖啡行业CR3、CR5、CR10市场份额占比分别为25.84%、33.25%、36.48%。整体来看,我国现磨咖啡市场集中度较低,竞争较为激烈。

2026年05月09日
我国现制茶饮行业:市场集中度逐年提升 蜜雪冰城占比及门店数量领先

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从市场集中度变化来看,2023年到2025年我国现制茶饮TOP10品牌市场份额占比持续增长,到2025年我国现制茶饮TOP品牌市场份额占比为27.3%。

2026年05月07日
我国方便面行业:市场集中度较高 康师傅市场份额占比最高超过30%

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具体来看,2025年我国方便面市场份额占比最高的品牌为康师傅,占比约为31.3%;其次为统一,市场份额占比约为11.2%;第三为白象,市场份额占比约为9.9%。

2026年04月27日
我国调味品行业:餐饮端为主要消费渠道 市场较为分散 竞争较为激烈

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从消费结构来看,2024年我国调味品主要消费渠道为餐饮端,占比达到了49%;其次为家庭端,占比为34%;第三为食品加工,占比为17%。

2026年02月03日
我国炸鸡行业相关企业注册量下降 正新鸡排稳居品牌榜榜首

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国内炸鸡消费者男女比例来看,2025年我国炸鸡女性消费者略高于男性,其中女性消费者数量占比达52.1%;男性消费者数量占比47.9%。

2026年01月07日
我国意大利面行业:干制意面仍为主流 2024年空刻在抖音平台市占率领先

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市场来看,随着饮食文化的融合与普及,意大利面正从餐厅的精致菜单,走向千家万户的日常餐桌。数据显示,2024年我国意大利面行业市场规模达135.7亿元,同比增长7.3%。

2025年11月29日
我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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市场规模来看,2020-2024年,我国方便食品市场规模呈增长走势。2024年我国方便食品市场规模约为7781.8亿元,同比增长15.5%。

2025年11月26日
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