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我国低温液奶市场快速增长 伊利蒙牛等主流乳企入局 行业竞争加剧

        近年来,我国乳制品行业销量较为稳定,数据显示,2019年我国乳制品行业销量为2711万吨,同比增长1.12%。

2015-2019年我国乳制品销量

 数据来源:国家统计局

        在乳制品细分赛道里,低温液奶呈现快速增长,数据显示,2019年我国低温液奶市场规模为343亿元,同比增加35亿元。

2015-2019年我国低温液奶市场规模
 
数据来源:公开资料整理

        在此背景下,伊利蒙牛等主流乳制品企业纷纷布局低温液奶市场,行业竞争加剧。

我国低温液奶行业竞争格局

梯队

企业名称

液奶收入(亿元)

简介

第一梯队

伊利、蒙牛

全国龙头500+

品牌影响力高,渠道下沉至乡镇层级,具备较高的新品研发和推广能力

第二梯队

光明、新希望

跨区域品牌30-150

在根据地市场拥有较高的市场份额,并将业务延伸至其他区域,拥有跨区域的品牌、渠通基础

第三梯队

完达山、蔟塘

省级龙头10-30

业务聚焦于省内,产品线完备,并有区域特色大单品,具有较好的群众基础

第四梯队

庄园牧场

区域小品牌

基本在产地范围销售,市场影响力较弱,产品线相对单一

资料来源:公开资料整理(shz)

        相关行业分析报告参考《2020年中国低温液奶行业前景分析报告-行业供需现状与发展战略规划》。

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我国方便食品市场持续增长 方便面仍为最主要市场 各细分领域头部效应显著

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2025年11月26日
我国代糖行业:市场可分三个竞争梯队 金禾实业、晨光生物凭借营收优势处第一梯队

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从行业竞争格局来看,我国代糖行业主要可分为三个竞争梯队,其中位于行业第一梯队的企业为金禾实业、晨光生物,营业收入在50亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物、莱茵生物,营业收入在5亿元到50亿元之间;位于行业第三梯队的为其他企业,营业收入在5亿元以下。

2025年11月12日
北美领跑全球IP食品市场 中国市场逐渐崛起 本土企业加速布局

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全球市场来看,随着全球经济的整体复苏,全球IP食品市场规模持续高速增长。数据显示,2024年全球IP食品市场规模为3765亿元,其中北美是全球最大的市场,占据47.33%的市场份额;其次是日韩,占19.07%;中国占9.40%。

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我国软饮行业:线下仍为主要销售渠道 细分市场集中度分化明显 即饮咖啡市场最为集中

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市场来看,随着经济的发展软饮已逐渐成为日常消费产品之一,近五年我国软饮市场稳定增长。2024年我国软饮行业市场规模达12502亿元,同比增长7.56%,占全球软饮市场约12.7%。

2025年10月21日
我国乳制品行业:液体乳和奶粉为主流产品 市场呈双寡头竞争格局

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具体来看,2024年我国乳制品市场份额占比最高的为伊利,占比为30.2%;其次为蒙牛,市场份额占比为25.9%;第三为光明,市场份额占比为10.1%。整体来看,2024年伊利和蒙牛市场份额占比超过55%,行业呈现双寡头竞争的市场格局。

2025年09月25日
我国果汁行业:低浓度果汁市场份额占比最大 企业整体集中度较高

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2025年09月19日
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