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坚果行业龙头三只松鼠聚焦线下分销渠道 计划五年实现100亿元目标

       10月15日,以“聚焦坚果 全新出发”为主题的三只松鼠分销战略星品发布会在天津重磅开启 。在会上,三只松鼠宣布要聚焦线下分销渠道,实现五年再造一个三只松鼠的目标。三只松鼠创始人章燎原表示,前期先聚焦坚果,后期再将其他精选零食子品牌导入分销系统,最终实现三年50亿元,五年100亿元的目标。

       而这不是三只松鼠首次提出线下分销,事实上早在2018年,公司就提及分销发展。2021年,三只松鼠正式启动中度分销模式,将公司分销事业部组织架构进行全新升级,设立全国五大战区,21个省(区、市)团队快速搭建。到8月,公司发布了《三只松鼠半年报投资者问题纪要》,并表示线下分销业务将“从轻度分销向以区域经销商为核心的中度分销模式转型,全国布局经销商并规范渠道管理秩序;开发分销专供产品30余款;引入具备成熟经验的分销新高管并搭建团队”。

       聚焦坚果:当前市场潜力仍然较大

       根据观研报告网发布的《2021年中国坚果炒货行业分析报告-市场深度分析与盈利前景研究》显示,近年来,坚果更是伴随我国经济的快速发展,人民生活水平的提高,营养知识的普及,展现出强劲发展势头。根据数据显示,2021年零食消费稳健成长,糕点、坚果和饼干领军零食消费,合计市场贡献率超50%,其中,坚果炒货的市场规模仅次于糕点点心,在零食消费中位居第二。

       当前中国坚果市场仍处于品类发展初期,未来仍有巨大提升空间。根据里斯整理的数据显示,目前中国人均坚果消费量为0.5千克/人/年,而全球人均坚果消费的量为0.7千克/人/年,是中国的1.4倍;美国人均坚果消费量为2.7千克/人/年,为中国的5倍;荷兰的人均坚果消费量为5.3千克/人/年,为中国的11倍。未来随着认知的提升,中国坚果市场空间将被进一步打开。

       另外三只松鼠创始人章燎原也表示,目前中国树坚果的市场规模近700亿元,其中线上约200亿元,线下约500亿元。三只松鼠在线上拥有了20%的市场份额,而在线下的市场份额只有2%。因此可见,三只松鼠在线下市场有着较大的发展空间。

       但值得注意的是,三只松鼠的聚焦坚果战略只是开始。章燎原透露,未来,三只松鼠还会对旗下精选零食全部子品牌化,并将众多子品牌导入分销系统,最终实现多品牌、全球化的目标。

       三只松鼠优势凸显,在坚果行业具有领先地位

       三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原于2012年创立,近年来凭借着品牌优势、突出的产品研发能力以及客户管理优势等,三只松鼠占据了一定的市场份额。尤其是在坚果行业中,已经成为行业龙头品牌。

三只松鼠优势凸显
 
资料来源:观研天下整理

       根据近年来三只松鼠经营状况分析,2021年6月公司坚果主营业务收入为28.17亿元,占整体营收的53.55%。具体情况如下:

2021-06-30

主营构成

主营收入()

收入比例

主营成本()

成本比例

主营利润()

利润比例

毛利率(%)

按产品分类

坚果

28.17亿

53.55%

19.24亿

53.11%

8.930亿

54.53%

31.70%

烘焙

7.802亿

14.83%

5.720亿

15.79%

2.082亿

12.71%

26.68%

综合

6.715亿

12.76%

4.280亿

11.81%

2.435亿

14.87%

36.26%

肉制品

5.415亿

10.29%

3.837亿

10.59%

1.578亿

9.64%

29.14%

果干

3.396亿

6.46%

2.444亿

6.75%

9523

5.82%

28.04%

其他(补充)

1.109亿

2.11%

7089

1.96%

4002

2.44%

36.08%

2020-12-31

主营构成

主营收入()

收入比例

主营成本()

成本比例

主营利润()

利润比例

毛利率(%)

按行业分类

休闲食品

97.94亿

100.00%

74.54亿

100.00%

23.40亿

100.00%

23.90%

按产品分类

坚果

48.48亿

49.50%

37.68亿

50.55%

10.80亿

46.16%

22.28%

烘焙

16.18亿

16.52%

12.40亿

16.64%

3.775亿

16.13%

23.34%

肉制品

12.97亿

13.25%

9.994亿

13.41%

2.981亿

12.74%

22.98%

综合

11.48亿

11.73%

7.917亿

10.62%

3.567亿

15.24%

31.06%

果干

7.734亿

7.90%

5.968亿

8.01%

1.766亿

7.54%

22.83%

其他(补充)

1.087亿

1.11%

5757

0.77%

5111

2.18%

47.03%

按地区分类

中国

97.90亿

99.96%

74.53亿

100.00%

23.37亿

100.00%

23.87%

国外

418.9

0.04%

--

--

--

--

--

2020-06-30

主营构成

主营收入()

收入比例

主营成本()

成本比例

主营利润()

利润比例

毛利率(%)

按产品分类

坚果

28.13亿

53.56%

21.40亿

54.87%

6.728亿

49.78%

23.92%

烘焙

7.312亿

13.92%

5.343亿

13.70%

1.969亿

14.56%

26.92%

肉制品

6.921亿

13.18%

5.201亿

13.33%

1.720亿

12.73%

24.85%

综合

6.095亿

11.60%

4.078亿

10.45%

2.017亿

14.92%

33.09%

果干

3.653亿

6.96%

2.712亿

6.95%

9410

6.96%

25.76%

其他(补充)

4086

0.78%

2673

0.69%

1413

1.05%

34.58%

2019-12-31

主营构成

主营收入()

收入比例

主营成本()

成本比例

主营利润()

利润比例

毛利率(%)

按行业分类

休闲食品

101.7亿

100.00%

73.45亿

100.00%

28.28亿

100.00%

27.80%

按产品分类

坚果

54.43亿

53.51%

40.26亿

54.81%

14.17亿

50.12%

26.04%

烘焙

16.32亿

16.04%

11.62亿

15.82%

4.702亿

16.63%

28.81%

肉制品

12.32亿

12.11%

8.855亿

12.06%

3.466亿

12.26%

28.13%

综合

9.274亿

9.12%

6.111亿

8.32%

3.164亿

11.19%

34.11%

果干

8.440亿

8.30%

6.055亿

8.24%

2.385亿

8.43%

28.26%

其他(补充)

9438

0.93%

5543

0.75%

3896

1.38%

41.27%

按地区分类

中国

101.7亿

100.00%

73.45亿

100.00%

28.28亿

100.00%

27.80%

2019-06-30

主营构成

主营收入()

收入比例

主营成本()

成本比例

主营利润()

利润比例

毛利率(%)

按产品分类

坚果

21.95亿

48.66%

14.80亿

47.45%

7.150亿

51.36%

32.57%

零食

15.57亿

34.51%

10.68亿

34.23%

4.892亿

35.14%

31.42%

礼盒

3.376亿

7.48%

2.774亿

8.89%

6025

4.33%

17.84%

果干

3.245亿

7.19%

2.332亿

7.47%

9136

6.56%

28.15%

干果

6787

1.50%

4129

1.32%

2657

1.91%

39.16%

其他(补充)

2709

0.60%

1844

0.59%

864.9

0.62%

31.93%

其他

193.0

0.04%

108.5

0.03%

84.54

0.06%

43.80%

花茶

33.51

0.01%

15.95

0.01%

17.55

0.01%

52.39%

数据来源:公司财报(WW)

       百亿元目标如何实现?

       章燎原表示,在渠道碎片化和媒介碎片化的双重因素下,三只松鼠要输出一种新的模式,即先通过线上实现0到1的突破,再通过线下分销实现1到10的跨越。他认为在线下,企业实现从0到1很难,要考虑品类,继而形成品牌,再进入一个渠道,还要摸索几年,但实现1到10的复制较容易;而线上则相反,因为卖场和媒介的统一,企业实现从0到1很容易,但1到10复制则很难。

       2020年,三只松鼠分销渠道收入为13亿元,今年分销渠道收入为18亿元,预计明年将达到30亿元,到2023年将达到50亿元,而五年后将实现百亿元收入目标,再造一个三只松鼠。目前三只松鼠已经和国内80%以上的百强连锁商超系统确立了经销合作,并和7-11、便利蜂等五大标杆连锁便利系统的30000+门店确立了合作关系。

       此外对于线上线下渠道的不同定价问题如何解决,章燎原认为,线下分销渠道的成本明显高于电商。但我国食品行业85%的生意仍在线下,因为对于食品尤其休闲食品品类,顾客愿意为便利性买单,因此线上线下的价差是客观存在的,消费者不会过度关注。

       行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。


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