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2019年中国茶饮行业竞争激烈 新式茶饮优势突出

        随着国内居民对健康消费理念的意识不断增强,人们对于产品质量和品质要求不断提高,现制茶饮以高品质和健康配料的优势广受消费者青睐。茶饮行业众多品牌涌现,竞争博弈异常激烈,特别是喜茶、奈雪の茶等一众新式茶饮品牌的兴起。如今整个茶饮市场呈现高度同质化的局面,行业竞争激烈,因此拥有自己的核心竞争力对于茶饮企业来说是非常重要的。

        我国现制茶饮门店数量扩张速度很快,根据数据显示,截至到2018年底,我国现制茶饮门店数量达到45万家。随着消费者对传统饮料的替代以及对“健康茶饮”的需求越来越高,中国已经迎来新式现制茶饮时代。

2016-2018年我国现制茶饮门店数量变化趋势
 
数据来源:中国饮料工业协会

        参观观研天下发布《2019年中国茶饮行业分析报告-行业调查与发展前景研究

        由于现制茶饮具有高利润、进入门槛低、极易标准化、潜在客户群体庞大的优点,因此吸引众多商家纷纷加入。新式现制茶饮通过改良茶的口感,品牌形象的不断提升,而且休闲消费属性更强,定位更加年轻,有望中国茶行业占有一席之地。

我国主要新式现制茶饮品牌介绍及门店数量分布

茶饮品牌

主要进驻城市

品牌特色

门店数量

乐乐茶

北京、上海、西安、南京、杭州、苏州、武汉、广州

乳酪鲜果茶、脏脏包

50

喜茶

杭州、上海、北京、深圳、厦门、西安

芝士奶盖茶

299

奈雪の茶

成都、深圳、杭州、上海

水果茶、软欧包

180+

因味茶

北京、上海、西安、杭州、苏州

海盐茶、气泡酵素茶

50

有茶

深圳

水果

26

朴茶

北京、上海

奶霜冷萃茶

6

数据来源:中国饮料工业协会

        随着消费升级,新式茶饮门店更加注重用社交场景去吸引消费者。其中奈雪の茶通过建设社交场景,将店铺面积提升到200平米,直接对标星巴克这一以“第三空间”而著称的品牌,创造休闲时段社交消费场景。通过建设社交场景,奈雪の茶可以获得独特的核心竞争力,使用户形成用户偏好和用户习惯,极大地提升用户粘性,明显区别于其他现制茶饮品牌,在茶饮行业脱颖而出。

主要现制茶饮品牌典型店铺经营面积对比
 
数据来源:中国饮料工业协会

资料来源:中国饮料工业协会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

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从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

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集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024年10月23日
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

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从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024年09月13日
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

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从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024年08月28日
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

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饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024年08月20日
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

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2024年07月18日
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

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企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024年07月18日
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

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2024年07月02日
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