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2019年中国茶饮行业竞争激烈 新式茶饮优势突出

        随着国内居民对健康消费理念的意识不断增强,人们对于产品质量和品质要求不断提高,现制茶饮以高品质和健康配料的优势广受消费者青睐。茶饮行业众多品牌涌现,竞争博弈异常激烈,特别是喜茶、奈雪の茶等一众新式茶饮品牌的兴起。如今整个茶饮市场呈现高度同质化的局面,行业竞争激烈,因此拥有自己的核心竞争力对于茶饮企业来说是非常重要的。

        我国现制茶饮门店数量扩张速度很快,根据数据显示,截至到2018年底,我国现制茶饮门店数量达到45万家。随着消费者对传统饮料的替代以及对“健康茶饮”的需求越来越高,中国已经迎来新式现制茶饮时代。

2016-2018年我国现制茶饮门店数量变化趋势
 
数据来源:中国饮料工业协会

        参观观研天下发布《2019年中国茶饮行业分析报告-行业调查与发展前景研究

        由于现制茶饮具有高利润、进入门槛低、极易标准化、潜在客户群体庞大的优点,因此吸引众多商家纷纷加入。新式现制茶饮通过改良茶的口感,品牌形象的不断提升,而且休闲消费属性更强,定位更加年轻,有望中国茶行业占有一席之地。

我国主要新式现制茶饮品牌介绍及门店数量分布

茶饮品牌

主要进驻城市

品牌特色

门店数量

乐乐茶

北京、上海、西安、南京、杭州、苏州、武汉、广州

乳酪鲜果茶、脏脏包

50

喜茶

杭州、上海、北京、深圳、厦门、西安

芝士奶盖茶

299

奈雪の茶

成都、深圳、杭州、上海

水果茶、软欧包

180+

因味茶

北京、上海、西安、杭州、苏州

海盐茶、气泡酵素茶

50

有茶

深圳

水果

26

朴茶

北京、上海

奶霜冷萃茶

6

数据来源:中国饮料工业协会

        随着消费升级,新式茶饮门店更加注重用社交场景去吸引消费者。其中奈雪の茶通过建设社交场景,将店铺面积提升到200平米,直接对标星巴克这一以“第三空间”而著称的品牌,创造休闲时段社交消费场景。通过建设社交场景,奈雪の茶可以获得独特的核心竞争力,使用户形成用户偏好和用户习惯,极大地提升用户粘性,明显区别于其他现制茶饮品牌,在茶饮行业脱颖而出。

主要现制茶饮品牌典型店铺经营面积对比
 
数据来源:中国饮料工业协会

资料来源:中国饮料工业协会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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我国米粉行业:柳州螺蛳粉在门店数和订单量均占据较大优势

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品牌排名来看,2023年我国米粉行业门店数TOP10品牌占米粉米线总门店数不足5%;订单量TOP10品牌仅占市场总订单量的10%。具体从品牌来看,柳州螺蛳粉在门店数和订单量排行榜中都位列第一,虽然米粉行业竞争激烈,但也有望跑出市场头部品牌。

2025年03月15日
我国益生菌行业集中度高 主要市场被国外企业占比占据 本土市场占比较小

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从企业参与情况来看,截至2025年我国益生菌行业相关企业注册量达到了4457家,其中企业注册前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、安徽省;企业注册量分别为656家、552家、384家、235家、217家;占比分别为14.72%、12.39%、8.62%、5.27%、4.87%。

2025年02月25日
我国面粉行业:五得利市场份额占比最大 古船品牌最具影响力

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2025年02月17日
【产业链】我国乳酸菌行业产业链图解及上中游相关企业竞争优势分析

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2025年02月13日
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2025年01月15日
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截至2024年12月5日,我国罐头行业相关企业注册量达到了191006家,其中企业注册量前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、湖南省;企业注册量分别为36541家、16066家、15104家、10258家、10203家;占比分别为19.13%、8.41%、7.91%、5.37%、5.34%。

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2024年11月14日
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