导读：2013年上半年政策扶持国内猪肉价格回暖 市场贸易指数上升，在经济环境不 佳以及猪肉成本总体下降的背景下，2季度我国肉制品及副产品加工业销售利润率环比下降，达到5.87%，同比提高0.53个百分点，环比下降0.19个百 分点；但利润增速同比大幅提高，上半年肉制品及副产品加工业利润总额达到107.16亿元，同比增长21.52%，增速比上年同期高出7.67个百分点。
2013年2季度，国内猪肉价格先大幅下跌，5月在国家收储冻猪肉政策的支撑和需求回暖的作用下出现较快反弹，呈现先跌后涨势头。在经济环境不佳以及猪肉成本总体下降的背景下，2季度我国肉制品及副产品加工业销售利润率环比下降，达到5.87%，同比提高0.53个百分点，环比下降0.19个百分点；但利润增速同比大幅提高，上半年肉制品及副产品加工业利润总额达到107.16亿元，同比增长21.52%，增速比上年同期高出7.67个百分点。
2011年以来我国猪肉农产品集贸市场价格指数（当月）
数据来源：国家统计局，观研天下整理
图表 2011年以来肉制品及副产品加工业销售利润率
数据来源：国家统计局，观研天下整理
图表 2011年以来我国肉制品及副产品加工业利润总额及同比增速
数据来源：国家统计局，观研天下整理
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