导读：2013年上半年国内乳制品行业经营绩效进一步提高，销售利润率为6.42%，同比提高0.3个百分点。总体来看，全国规模以上乳品企业的销售收入和利润总额继续保持较好的增长态势，行业效益进一步提高。
2013年上半年，全国规模以上乳制品加工企业估计实现销售收入1351.24亿元，同比增长16.59%；销售成本1032.04亿元，同比增长16.54%；利润总额86.78亿元，同比增长22.88%；销售利润率为6.42%，同比提高0.3个百分点。总体来看，全国规模以上乳品企业的销售收入和利润总额继续保持较好的增长态势，行业效益进一步提高。
同时，由于上半年国内原奶价格涨幅较大，上半年乳企销售成本增加较快，行业毛利率较上年同期下降0.5个百分点至23.5%。另外，随着行业竞争趋缓，乳企营业费用率明显走低，由上年同期的13.2%下降到12.9%。
2011年以来乳制品加工企业销售收入及成本
数据来源：国家统计局，观研天下整理
2011年以来液体乳及乳制品制造业销售利润率
数据来源：国家统计局，观研天下整理
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