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我国板栗行业产量增长且区域较为集中 山东云南是主产区和出口基地

      板栗又称大栗、栗子、栗等,属壳斗科栗属植物,原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。目前,我国板栗品种繁多,据有关部门统计,地方品种达300多种,主要种类有河北板栗、良乡板栗、丹东板栗、迁西板栗、泰山板栗、京东板栗。

我国板栗种类

类型

分布区域

河北板栗

主要产于河北省北部的燕山山区。河北板栗以颗粒饱满、香甜、皮薄、适于糖炒等特点著称于世,在日本、香港、澳门等国家和地区以“天津甘栗”之名而久负盛誉,是河北省出口农副产品中具有较大优势的土特产品之一

良乡板栗

良乡是京郊房山县的一个重要集镇。因板栗的集散地在良乡而得名,又因原产地在房山一带,故也叫房山板栗。良乡板栗个小,壳薄易剥,果肉细,含糖量高,是一种良好的滋补品

丹东板栗

辽宁省丹东市特产,中国国家地理标志产品。板栗是丹东的优势经济林树种,自然条件有利于丹东板栗生产,面积和产量均占辽宁省第一,重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、91139210等二十多个优良品种

迁西板栗

产于河北省唐山市迁西县,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富

泰山板栗

又名明栗,日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山,品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等

京东板栗

特指北京以东燕山山脉出产的板栗,在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带,以其果形秀美、风味独特著称,是最具竞争力的创汇产品之一

数据来源:公开资料整理

      目前,我国是世界上最大的板栗生产和消费国。2016-2019年,我国板栗收获面积及产量稳步增长。根据FAO数据显示,2018年我国板栗收获面积34.06万公顷,同比增长1.97%,产量196.54万吨,同比增长2.42%;预计2019年板栗收获面积达到34.61万公顷,产量达到200.13万吨。

2010-2019年中国板栗收获面积统计情况

数据来源:FAO

2010-2019年中国板栗产量统计情况

数据来源:FAO

      而且,我国主要拥有6大粟子产地,分别是河北、山东、安徽、湖北省、北京市以及辽宁省。

我国主要有6大粟子产地及简介

产地名称

分布区域

简介

河北

邢台、兴隆、青龙满族自治县、遵化等地,而其中遵化市又被称为“中国板栗之乡”

生产的栗子果肉极其的细腻、糖份含量极高,外观光滑玲珑,曾参加国际农业博览会被评为“名牌产品”

山东

泰安、蒙阴、费县等地

这些地区的气候比较温和、四季分明,产出的栗子含有丰富的蛋白质、脂肪等许多人体所需的元素。并且此处的栗子市场已经发展到海外,在东南亚各地都有销售

安徽省

舒城和金寨地区

舒城的栗子种植已经有了300多年的历史,长时间的种植栗子已经让金寨县成为了华东地区规模最为庞大、在国内外都有极其庞大的市场

湖北省

罗田和麻城等地,其中罗田的板栗品种多达17

罗田的板栗硕大饱满、香甜清脆,主要出口到加拿大、日本、美国等地区。而麻城种植栗子的面积已经达到了150万亩之多,每年创造的产值更是超过5亿

北京市

怀柔地区

这里的产量占据了整个北京市产量的60%之多,销售的市场包括国内的20多个省市和欧美和东南亚的一些地区

辽宁省

丹东地区

种植栗子的乡镇多达38个,栗子的品种也多达二十多个,是丹东地区最具特色的种植产业,也是我国粟子主要产地之一

数据来源:公开资料整理

      同时,在产量区域分布方面,山东、河北不仅是我国板栗主产区,但同时也是主要出口基地且集中度较高。根据中国海关数据显示,2020年1-10月,山东出口板栗1.1万吨,占总出口量的45.86%,出口金额0.2亿美元,占总出口金额的38.46%;云南省位居第二,出口0.54万吨,占比22.48%,出口金额0.15亿美元,占比28.85%;河北省位居第三,出口0.52万吨,占比21.43%,出口金额0.14亿美元,占比26.9%。

2020年1-10月中国板栗出口主要区域出口量统计情况

数据来源:中国海关

2020年1-10月中国板栗出口主要区域出口量占比情况


数据来源:中国海关

2020年1-10月中国板栗出口主要区域出口金额统计情况

数据来源:中国海关

2020年1-10月中国板栗出口主要区域出口金额占比情况

数据来源:中国海关(WYD)

      相关行业分析报告参考《2020年中国板栗市场调研报告-行业现状与发展前景评估》。

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