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2019年中国乳酸菌饮料行业格局分析:渠道加速下沉,乡镇市场份额占比较高

        乳酸菌饮料是含乳饮料中一个重要细分领域,据了解,乳酸菌饮料市场包括酸性乳饮料、常温乳酸菌饮料和低温乳酸菌饮料三大品类。近年来,乳酸菌饮料的市场规模正在逐步扩大。数据显示,2014-2018年五年间,我国乳酸菌饮料市场复合增长率为13.7%,2018年中国乳酸菌饮料行业市场规模达340.9亿元,预计到2023年其市场规模将突破477.6亿元,未来中国乳酸菌饮料市场将持续稳定发展。

2014-2023年中国乳酸菌饮料市场规模情况及预测
 
数据来源:中国饮料工业协会

        参考观研天下发布《2019年中国乳酸菌饮料市场分析报告-行业供需现状与发展商机研究

        随着乳酸菌饮料市场的发展,近年来企业加速乡镇市场布局,常温乳酸菌企业加速从一二线城市向三四线城市进发,乡镇市场份额占比较高,渠道下沉加速。数据显示,2018年我国常温乳酸菌饮料重点市场在下线城市及乡镇,销售额占比85%,而低温乳酸菌饮料的重点市场是一二线城市场,销售额占比达到51%,可以看出这两类产品各有它们的主要消费市场。

2018年中国常温乳酸菌饮料区域销售额占比对比情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

2018年中国低温乳酸菌饮料区域销售额占比对比情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

        从我国乳酸菌饮料的品牌力来看,2019年我国乳酸菌饮料品牌力指数得分排名第一的是优益C,与去年相比,排名保持不变,达到566.2分。此外,47.1%的消费者会首先提到优益C,品牌联想度达到75.1%。

2019年我国乳酸菌饮料品牌力指数排名情况
 
数据来源:工信部

资料来源:中国饮料工业协会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处
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我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

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从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
我国水产预制菜行业市场竞争主体类型多样 区域集中度较高

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集中度来看,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%、CR5为73%。

2024年10月23日
我国调味品行业:酱油醋类为最主要细分市场 2024年H1海天味业营业收入最高

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从细分市场来看,我国调味品中酱油醋类占比最高,为62.6:;其次为汤料调味剂,市场份额占比为6.9%;第三是辣椒酱,市场份额占比为5.9%。

2024年09月13日
我国液体乳行业:内蒙古产量最高 伊利股份和蒙牛市场份额占比合计超过55%

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从市场竞争来看,我国液体乳参与企业众多,根据企查查数据显示,截至2024年8月25日我国液体乳行业相关企业注册量为17633家,其中市场份额占比为最高的为伊利股份,占比29.9%;其次是为蒙牛,市场份额占比为26.1%,这两家企业合计占比超过了55%。

2024年08月28日
我国饮料制造行业:广东省产量最高 娃哈哈集团、康师傅等处第一梯队

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饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品,而在现在随着技术的发展,各式各样的饮料也是层出不穷,饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看,自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势,到2023年我国饮料产量为17499.8万吨,同比下降3.53;2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨,同比增长3.4%。

2024年08月20日
我国休闲食品行业:烘焙食品市场占比最大 旺旺品牌优势明显

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区域分布来看,全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域,其中欧洲市场占比约为27.55%,美国市场占比约为23.48%。

2024年07月18日
我国速冻食品行业规上企业营收及利润额均逐年增长 安井食品位于第一竞争梯队

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企业数量来看,2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家,2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。

2024年07月18日
我国乳制品行业集中度较高 市场呈现伊利、蒙牛双寡头垄断格局

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市场份额来看,伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头,市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。

2024年07月02日
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