我国柑桔行业产量及需求量持续增长广西成为种植大省

2020-12-28 07:28

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柑橘是芸香科、柑橘属植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类，柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。

柑、桔、橙、柚的特点

类型	特点
柑子	为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏
橘子	橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
橙子	指芸香科，柑橘亚科，柑橘族，柑橘亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
柚子	柚子是柑橘类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种

数据来源：公开资料整理

进入秋冬季节，柑桔大量上市，行业逐渐进入传统旺季，市场需求旺盛。2010-2019年我国柑桔产量呈波动式增长趋势，消费量受居民可支配收入提升及对生活质量要求越来越高等影响而呈逐年增长趋势。根据国家统计局数据显示，2019年，我国柑桔行业达到4584.54万吨，同比增长10.8%，市场需求量为4539.8万吨。

2012-2019年中国柑桔产量及增长情况

数据来源：国家统计局

2010-2019年我国柑桔市场需求量及人均需求量统计情况

数据来源：国家统计局

具体到各个省市产量来看，2019年，广西省柑桔产量最高，达到1124.52万吨，占全国柑桔总产量的24.53%；其次是湖南省，柑桔产量560.47万吨，占全国总量的12.23%；湖北省、广东省分别位列第三、四，柑桔产量分别为478.22万吨、464.8万吨，分别占全国总量的10.43%、10.14%。

2019年中国各地区柑桔产量

数据来源：国家统计局

2019年我国各地区柑桔产量占比情况

数据来源：国家统计局

而且从历年广西柑桔产量来看，2010-2019年广西柑桔产量是呈直线增长趋势，并且已形成“南沃北沙”的布局，规模种植的柑桔品种有四种，分别是沃柑、夏橙、沙糖桔、皇帝柑。

2010-2019年广西省柑桔产量统计情况

数据来源：国家统计局

广西省柑橘产业的“南沃北沙”布局

品种	种植情况及区域
沃柑	以南宁武鸣、隆安一带地区为主，全区已经超过了100万亩，其中南宁的武鸣号称全国沃柑第一大县区
沙糖橘	以桂林、来宾、梧州一带为主，仅桂林市种植面积就有近200万亩，而且桂林的永福、荔浦，都号称全国沙糖橘第一大县

数据来源：公开资料整理

但是，随着广西柑橘产业快速发展，种植面积及产量大幅增长，一系列问题也随之暴露，行情连续三年低迷。以沙糖橘为例，按照目前沙糖橘产销形势来看，现在市场上沙糖橘的地头收购价普遍在每斤1.2元-2元之间，少量好果会超过2元1斤，而根据某些果农表示沙糖橘生产成本为1.3元左右，加上釆摘人工成本就达到了1.6元左右。

所以，广西省的柑橘产业需要进行调整调优，实现理性发展，具体可以从种植面积、种植品种和科学管理三个角度出发。

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