导读：近年来国内乳制品企业经营情况，2011年规 模以上乳品企业644家,比2010年828家减少184家,同比减少22.2%。利用上表画出折线图,如图2-4所示可知,国内乳品企业基本处于上升趋 势,并且上升幅度开始上升幅度较大之后不断趋于缓和,这个特点比较符合产业成长期末期与成熟期初期的交接阶段的特点。
在目前国内的乳业市场,乳品企业阵营两级分化的现象日益突出。很大一部分市场份额被国内两大乳业巨头蒙牛、伊利垄断,而剩余的市场空间区域型乳品企业零散的分割,尚未形成终端市场规模。
（2)企业数量
本文整理了国内乳品企业从1998~2011年企业数量的数据,见表2-9。从表中可以看出,中国乳品企业数量从1998年开始出现逐年上升的趋势。2011年规模以上乳品企业644家,比2010年828家减少184家,同比减少22.2%。利用上表画出折线图,如图2-4所示可知,国内乳品企业基本处于上升趋势,并且上升幅度开始上升幅度较大之后不断趋于缓和,这个特点比较符合产业成长期末期与成熟期初期的交接阶段的特点。
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