酒店餐饮
大卖场失利 近年来大润发内地已关闭多家店
面临消费需求的升级换代、电商消费模式的冲击，实体零售不断出现亏损、裁员、甚至关店现象。3月15日有消息称，大润发上海港澳店将于3月24日正式关闭。
如家发布未来最新发展战略 向中高端转型成为重点
如家发布未来最新发展战略 向中高端转型成为重点。在经济型酒店集团的管理者们看来，随着中国消费者变得越来越有钱，经济型酒店向中高端升级成为了大势所趋，如家集团也不例外。
雅高：2016 市场份额提高 全球业务范围扩大
2017年雅高市场竞争格局-雅高：2016 市场份额提高，全球业务范围扩大。近期，雅高公布其截至12 月31 日2016 年全年的财报，雅高2016 年收入同比增长2.2%至56.31 亿欧元，息税前利润为6.96 亿欧元，同比增长3.8%，净利润为2.66 亿欧元。
巩振兵再次从技术角度阐述百度外卖发展前景
巩振兵再次从技术角度阐述百度外卖发展前景。在今年多次对外宣传百度外卖的同城物流体系之后，巩振兵的演讲有些老生常谈。而在百度内部，人工智能正成为百度高层眼中的香饽饽，外卖地位很可能将会下降。
百度糯米官方证实暂停自签酒店传闻 不日将完全接入携程、去哪儿酒店业务
百度糯米官方证实暂停自签酒店传闻 不日将完全接入携程、去哪儿酒店业务。11月15日上午消息，近日有传闻称，百度糯米停止自签酒店业务，改为完全接入携程和去哪儿的酒店业务。
2016年10月烽火助力上海电信酒店完美联盟扬帆起航
2016年10月烽火助力上海电信酒店完美联盟扬帆起航。2016年10月28日，上海电信组织召开了主题为“酒店完美联盟”的上海电信酒店行业推介会。
美团集团外卖代理商大多烧钱一年最终成平台扩张“炮灰”
美团集团外卖代理商大多烧钱一年最终成平台扩张“炮灰”。美团集团通过各地区渠道经理对旗下代理商进行管理，而通过补贴等形式迅速扩大市场规模则是考核重点。
海底捞企业贯彻“人性化服务利润链” 企业服务好员工 员工服务好顾客
海底捞企业贯彻“人性化服务利润链” 企业服务好员工 员工服务好顾客。每个企业的最终目的都是为了利润，但是利润从哪里来?靠增加产品价格?靠提升产品价值?靠提升营销能力?还是靠压缩生产成本?
百度外卖要与美团合并？截至发稿，尚未得到回复
百度外卖要与美团合并？截至发稿，尚未得到回复。目前百度糯米、百度外卖与美团之间的交易已经完成80%，“百度外卖以及百度糯米将注入美团，百度控制部分股权，而美团王兴团队将接管其业务，只是消息暂未向外界透露而已。
2015年上半年中国房地产、酒店行业优秀企业滨江集团主营业务销售占比情况
导读：2015年滨江集团公司经营房地产业取得的收入为57.6亿元，占总收入96.84%，主营利润为14.7亿元，占总利润91.49%，酒店业收入7337万元，占总收入1.23%，其中利润为2809万元，占总利润1.74%；从产品上来看，公司从事经营房地产业收入为57.6亿元
日本自公两党同意餐饮业及酒类以外食品适用轻减税率
导读： 日本自民、公明两党12日正式同意若2017年4月将消费税率上调至10%，则让包括生鲜食品、加工食品在内的绝大多数食品适用8%轻减税率。餐饮业和酒类被排除在外，所需财源约达1万亿日元（约合人民币530亿元）。执政党方面表示最晚将在2016年度底出示财源确保方案，事实上已放弃立即拿出方案。如果该协议得以落实，消费税将自1989年4月开征以来首次出现多种税率并存的局面。
朋友圈“私房美食”没办证 靠信任你也敢吃吗？
导读：“纯手工自制脂渣，安全卫生”、“进口奶油手工制作榴莲面包”……在熟人经济与口碑传播的催化下，微信朋友圈等社交平台里销售商品种类日益繁多，一些打着“限量供应”“安全卫生、品质保证”等旗号的自制食品在朋友圈兴起。记者采访了解到，这些自制食品的卖家基本没有食品行业的营业资质，食品安全堪忧。
昆明商业中心餐饮业集中亮相 欲分市场一杯羹？太难！
导读：2015年，本来是一个所谓的老前辈们特别不看好的年代，大家都觉得在当前经济形势下，餐饮店的数量肯定会像前两年一样出现滑坡，餐厅、火锅店等肯定要大面积倒闭。然而到了2015年底，回顾这一年餐饮业的发展，却让人眼镜大跌：大量的火锅店、餐厅、小吃店、外卖小店、快餐店纷纷从昆明市的东南西北冒出来，这一切的疯狂发展，出乎许多人的意料。
快时尚餐厅为何如此受购物中心欢迎？
导读：什么样的餐厅能够被称为新兴快时尚餐厅。具体说来，就是在餐饮行业中依靠平民价、爆款单品，能够快速流转，有着非常时尚的就餐环境。这类餐厅对人流有着明显的集聚作用，很受购物中心的欢迎。对于各种就餐平台，新生消费主力更喜欢这种颇具设计感、价格也更为亲民的时尚餐厅。这类餐厅拥有什么样吸引消费者的特质？
餐饮原料安全亟待风险分级
餐饮原料安全亟待风险分级.农业部农产品加工质量安全风险评估实验室副主任范蓓建议，每个餐饮企业都应建立原材料的风险等级管理制度，对高、中、低风险的不同原料分别有针对性地控制。而中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学室主任霍军生强调，“原材料验收不应过度依赖感官检验，确实的检验数据及第三方检验报告最重要。”
中式连锁快餐72街如何凭“真功夫”脱颖而出？
导读： 近几年，餐饮行业风云变幻，其间有些品牌倒下了，成为明日黄花；有些品牌却在高歌猛进，给餐饮行业注入新的血液和活力，中式连锁快餐72街便位列其中。
外滩五号携手十大餐饮租户全新亮相 打造独栋纯餐饮大楼
导读： 倚靠黄浦江蜿蜒轮廓、置身万国建筑群之中，于1925年启用的外滩五号已走过90年岁月，今借“酒食”之谐音，正式携手楼内十大餐饮租户共同庆祝大楼全新亮相。
维也纳将继续笑傲中国中端酒店市场
导读：不久前，在2015HFE上海展中，中端酒店第一品牌维也纳再次不负众望，成功赢得广大酒店投资商及业主的青睐，并与近百家投资方、创业者达成战略合作协议，将携手再创辉煌。
