酒店餐饮
2016年10月烽火助力上海电信酒店完美联盟扬帆起航
2016年10月烽火助力上海电信酒店完美联盟扬帆起航。2016年10月28日，上海电信组织召开了主题为“酒店完美联盟”的上海电信酒店行业推介会。
美团集团外卖代理商大多烧钱一年最终成平台扩张“炮灰”
美团集团外卖代理商大多烧钱一年最终成平台扩张“炮灰”。美团集团通过各地区渠道经理对旗下代理商进行管理，而通过补贴等形式迅速扩大市场规模则是考核重点。
海底捞企业贯彻“人性化服务利润链” 企业服务好员工 员工服务好顾客
海底捞企业贯彻“人性化服务利润链” 企业服务好员工 员工服务好顾客。每个企业的最终目的都是为了利润，但是利润从哪里来?靠增加产品价格?靠提升产品价值?靠提升营销能力?还是靠压缩生产成本?
百度外卖要与美团合并？截至发稿，尚未得到回复
百度外卖要与美团合并？截至发稿，尚未得到回复。目前百度糯米、百度外卖与美团之间的交易已经完成80%，“百度外卖以及百度糯米将注入美团，百度控制部分股权，而美团王兴团队将接管其业务，只是消息暂未向外界透露而已。
2015年上半年中国房地产、酒店行业优秀企业滨江集团主营业务销售占比情况
导读：2015年滨江集团公司经营房地产业取得的收入为57.6亿元，占总收入96.84%，主营利润为14.7亿元，占总利润91.49%，酒店业收入7337万元，占总收入1.23%，其中利润为2809万元，占总利润1.74%；从产品上来看，公司从事经营房地产业收入为57.6亿元
日本自公两党同意餐饮业及酒类以外食品适用轻减税率
导读： 日本自民、公明两党12日正式同意若2017年4月将消费税率上调至10%，则让包括生鲜食品、加工食品在内的绝大多数食品适用8%轻减税率。餐饮业和酒类被排除在外，所需财源约达1万亿日元（约合人民币530亿元）。执政党方面表示最晚将在2016年度底出示财源确保方案，事实上已放弃立即拿出方案。如果该协议得以落实，消费税将自1989年4月开征以来首次出现多种税率并存的局面。
朋友圈“私房美食”没办证 靠信任你也敢吃吗？
导读：“纯手工自制脂渣，安全卫生”、“进口奶油手工制作榴莲面包”……在熟人经济与口碑传播的催化下，微信朋友圈等社交平台里销售商品种类日益繁多，一些打着“限量供应”“安全卫生、品质保证”等旗号的自制食品在朋友圈兴起。记者采访了解到，这些自制食品的卖家基本没有食品行业的营业资质，食品安全堪忧。
昆明商业中心餐饮业集中亮相 欲分市场一杯羹？太难！
导读：2015年，本来是一个所谓的老前辈们特别不看好的年代，大家都觉得在当前经济形势下，餐饮店的数量肯定会像前两年一样出现滑坡，餐厅、火锅店等肯定要大面积倒闭。然而到了2015年底，回顾这一年餐饮业的发展，却让人眼镜大跌：大量的火锅店、餐厅、小吃店、外卖小店、快餐店纷纷从昆明市的东南西北冒出来，这一切的疯狂发展，出乎许多人的意料。
快时尚餐厅为何如此受购物中心欢迎？
导读：什么样的餐厅能够被称为新兴快时尚餐厅。具体说来，就是在餐饮行业中依靠平民价、爆款单品，能够快速流转，有着非常时尚的就餐环境。这类餐厅对人流有着明显的集聚作用，很受购物中心的欢迎。对于各种就餐平台，新生消费主力更喜欢这种颇具设计感、价格也更为亲民的时尚餐厅。这类餐厅拥有什么样吸引消费者的特质？
餐饮原料安全亟待风险分级
餐饮原料安全亟待风险分级.农业部农产品加工质量安全风险评估实验室副主任范蓓建议，每个餐饮企业都应建立原材料的风险等级管理制度，对高、中、低风险的不同原料分别有针对性地控制。而中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学室主任霍军生强调，“原材料验收不应过度依赖感官检验，确实的检验数据及第三方检验报告最重要。”
中式连锁快餐72街如何凭“真功夫”脱颖而出？
导读： 近几年，餐饮行业风云变幻，其间有些品牌倒下了，成为明日黄花；有些品牌却在高歌猛进，给餐饮行业注入新的血液和活力，中式连锁快餐72街便位列其中。
外滩五号携手十大餐饮租户全新亮相 打造独栋纯餐饮大楼
导读： 倚靠黄浦江蜿蜒轮廓、置身万国建筑群之中，于1925年启用的外滩五号已走过90年岁月，今借“酒食”之谐音，正式携手楼内十大餐饮租户共同庆祝大楼全新亮相。
维也纳将继续笑傲中国中端酒店市场
导读：不久前，在2015HFE上海展中，中端酒店第一品牌维也纳再次不负众望，成功赢得广大酒店投资商及业主的青睐，并与近百家投资方、创业者达成战略合作协议，将携手再创辉煌。
逸柏酒店结合微信商城 破解酒店业“最后一公里”
导读：在城市管理与服务中，“最后一公里”问题指重视末端、重视细节、重视衔接、重视顾客满意度等概念。作为公共服务，就需深入末端和“售后”、注重实效和长效，通过解决好“最后一公里”问题，体现公共服务的公共性、公平性、回应性和长效性。对酒店业来说，这一问题的解决将成为酒店服务一大质变。
定制化服务：酒店探索多元化市场需求的重要举措
导读：近年来，随着大众生活及消费水平的普遍提高，消费者在商旅出行方面的需求也持续增长，住宿的舒适度被满足之余，服务体验成为更受人们关注的问题。“定制化商旅服务”便在这样的情况下应运而生，成为了与新经济形态相适应的体验营销场景。
南昌新东方大酒店收取餐位费被投诉
导读：12月1日《江西省实施办法》正式实施，其中明确规定，经营者不得收取包厢费、开瓶费、餐具消毒费等不合理费用。然而，南昌仍有部分餐饮酒店继续收取不合理费用。22日，分别有两位市民向投诉新东方大酒店、柴米油盐四合大院青山南路店向顾客收取餐位费不合理费用。
维也纳酒店建立起的坚固“基石”有哪些？
导读： “每年新增100-200家店，力争实现2017年百城千店、2033年前千城万店的目标……”早在今年四月份，维也纳酒店集团在“深睡眠.大健康”全球峰会中就释放出了高速扩张的战略雄心。
