食品饮料
蜜雪冰城、茶百道等四家现制茶饮品牌相继申请上市 各企业正积极下沉市场
从企业招股说明书来看，在从2021到2023年前三季度蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨和古茗营业收入和归母净利润均为增长趋势。其中在2023年前三季度蜜雪冰城营业收入和归母净利润最高，分别为153.93亿元和24.53亿元，而茶百道已经公布了2023年整年营业收入和归母净利润情况，分别为57.04亿元和11.5亿元。
我国含乳饮料行业：2023年前三季度行业整体业绩上升 均瑶健康营收同比增长104.31%
从企业业绩来看，2023年前三季度均瑶健康营业收入为13.56亿元，同比增长104.31%，归母净利润为8251.50万元，同比增长4.57%；李子园营业收入为10.69亿元，同比增长0.72%，归母净利润为1.89亿元，同比增长21.87%；
我国低温酸奶行业相关企业：2023年前三季度新乳业归母净利润同比增长22.78%
从企业业绩来看，2023年前三季度光明乳业营业收入为206.64亿元，同比下降3.37%，归母净利润为3.23亿元，同比下降12.67%；伊利股份营业收入为974.04亿元，同比增长3.77%，归母净利润为93.80亿元，同比增长16.36%；新乳业营业收入为81.94亿元，同比增长9.55%，归母净利润为3.81亿元
我国复合调味料行业上市企业：2023年前三季度中炬高新业绩不佳 天味食品营利双增
调味料是日常生活当中不可或缺的一部分，随着技术的不断升级，复合调味料逐渐出现在人们眼前，到现在也已经进入人们的日常生活中。目前复合调味料参与企业众多，主要包括中炬高新、天味食品、宝立食品、日辰股份、恒顺醋业和海天味业等，其中日辰股份成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以
我国蚝油行业竞争现状：海天味业处于领先地位
目前我国蚝油行业主要参与者有海天味业、李锦记、厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等，其中海天味业是行业龙头，在销量方面处于领先地位，其次位于第二梯队的则是李锦记，而第三梯队的则是厨邦、鲁花、太太乐、加加、广味源和致美斋等企业。
我国烟草行业竞争：品牌和产品及成本控制是核心竞争力关键
烟草行业包括烟草制品及其相关产品的制造、分销和零售等环节；烟草制品包括卷烟、雪茄、烟斗丝等传统烟草产品，以及新型电子烟、口含烟等产品。我国烟草行业的主要品牌有玉溪、利群、云烟、中华、黄鹤楼等，其中中华仅作为国家领导人的特供用烟和款待国外友人的国宾礼品。
我国烘焙行业相关企业情况：2023年前三季度立高食品营利双增
从企业业绩来看，2023年前三季度元祖股份营业收入为21.57亿元，同比增长1.41%，归母净利润为3.02亿元，同比增长1.11%；桃李面包营业收入为50.66亿元，同比增长0.77%，归母净利润为4.59亿元，同比下降6.24%；麦趣尔营业收入为5.37亿元，同比下降36.71%，归母净利润为-0.64亿元，同比增
我国苹果行业上市公司情况：2023年新疆冠农股份归属净利润同比增长136.53%
苹果是最常见的水果之一，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；其果实为球形，味甜、口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。
我国新茶饮行业：产品迭代速度加快 竞争格局呈三个梯队
从产品上来说，新茶饮产品，比如水果茶、冷萃茶、花果拼配茶，采用的都是茶叶现萃，而奶盖茶也开始使用鲜奶而非奶精调制；跟传统的茶比，新茶饮的形态更丰富，颜值也更高更时尚，口味也更加多元化；跟奶茶比，新茶饮则是更加讲求天然和健康，以及更高级的消费体验及更尽心的服务。
我国速冻米面制品行业上市企业情况：2023年安井食品归母净利润同比增长62.69%
从企业业绩来看，2023年前三季度三全食品营业收入为54.15亿元，同比增长1.90%，归母净利润为5.52亿元，同比增长5.05%；安井食品营业收入为102.71亿元，同比增长25.93%，归母净利润为11.22亿元，同比增长62.69%。
我国电解质饮料行业市场集中度高 元气森林为龙头企业
相比于国外，我国电解质饮料行业起步较晚，直到2021年后才得到快速发展，因此相关品牌和企业数量也相对较少。目前，我国电解质饮料行业主流品牌有外星人、宝矿力水特、尖叫、魔力等。其中，国产电解质饮料本土化优势明显，占市场主导地位。
我国牛奶行业竞争现状：蒙牛、伊利占较多份额 光明、三元等正奋起直追
从企业业绩来看，目前蒙牛乳业和中国飞鹤只公布了上半年业绩情况，在2023年上半年蒙牛乳业511.19亿元，同比增长7.12%，归母净利润为30.20亿元，同比下降19.48%；中国飞鹤营业收入为97.35亿元，同比增长0.65%，归母净利润为16.96亿元，同比下降24.82%。
2023年我国酱油行业竞争：前三季度千禾味业归母净利润同比增长106.61%
具体来看，目前我国酱油行业相关上市企业主要有海天味业 (603288)、中炬高新 (600872)、千禾味业 (603027)和加加食品 (002650)等，而除了这几家企业之外，目前很多未上市品牌代表酱油也在抢占市场份额，比如李锦记、山东欣和、味事达、东古等多个品牌。
2023年我国米粉行业竞争现状：市场格局高度分散 竞争愈发激烈
但从产能占比来看，这些公司企业产能占比不到总市场10%，总体来看，目前我国米粉市场大多以中小企业为主，市场格局高度分散，竞争愈发激烈。
植物奶行业：2023年前三季度养元饮品归母净利润同比增长27.89%
从企业业绩看，养元饮品在2023年前三季度营业收入为45.87亿元，同比增长9.60%；归母净利润为12.89亿元，同比增长27.89%。承德露露营业收入20.35亿元，同比增长3.25%，归母净利润为4.43亿元，同比增长4.43亿元。
我国炒货市场品牌情况：2023年前三季度甘源食品归母净利润同比增长超过100%
从企业业绩来看，2023年前三季度洽洽食品营业收入为44.78亿元，同比增长2.16%，归母净利润5.06亿元，同比下降19.28%；甘源食品营业收入为13.14亿元，同比增长35.56%，归母净利润2.14亿元，同比增长139.21%；
2023年我国营养品行业上市企业情况：前三季度东阿阿胶归母净利润同比增长52.79%
从企业业绩来看，2023年前三季度东阿阿胶营业收入为34.28亿元，同比增长12.53%，归母净利润为7.84亿元，同比增长52.79%；金达威营业收入23.21亿元，同比增长0.69%，归母净利润2.43亿元，同比下降30.17%；汤臣倍健营业收入为77.82亿元，同比增长26.34%，归母净利润为19.01%，
2023年前三季度天然甜味剂上市公司：金禾实业和三元生物营收同比大幅下降
目前我国天然甜味剂行业上市公司有莱茵生物、金禾实业、三元生物、百龙创园、保龄宝等，其中金禾实业致力于服务健康生活和先进制造, 是甜味剂安赛蜜、三氯糖和香料麦芽酚的主要生产商。
我国市场咖啡店情况：星巴克2023财年第三季度营收近92亿美元 同比增长12.51%
目前我国市场上咖啡品牌主要有星巴克、瑞幸咖啡、库迪咖啡、COSTA咖世家、Tims Hortons、幸运咖、挪瓦咖啡Nowwa和MANNER COFFEE等，其中星巴克2023财年第三季度营收近92亿美元，同比增长12.51%，净利润为14.1亿美元，上年同期为9.13亿美元。
我国火锅底料知名品牌情况：红99新厂全面建成投产后预计产能可达50万吨
当前我国火锅底料品牌主要有海底捞调味料、好人家、名扬、桥头火锅、红99、德庄、草原红太阳、秋霞QIUXIA、小肥羊和秦妈QINMA等，其中好人家旗下拥有火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、鸡精、香肠腊肉调料等多个系列100余种单品，并且多次荣获中国绿色食品A级产品等多个荣誉称号。
