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食品饮料

我国枸杞加工行业竞争情况浅析 产品科技含量和附加值更高

我国枸杞加工行业竞争情况浅析 产品科技含量和附加值更高

从枸杞加工行业的地域分布看,宁夏作为国内枸杞种植和加工起步最早的地区,已经形成了以中卫、银川两大市场为核心的枸杞生产和加工基地。

2022-12-02
我国烘焙行业竞争情况浅析 集中度相对较低

我国烘焙行业竞争情况浅析 集中度相对较低

烘焙食品原料涉及产品系列和生产厂商众多,不同产品的发展阶段和竞争格局存在差异。

2022-11-25
我国罐头行业竞争情况浅析 产品种类较多 行业集中度不高

我国罐头行业竞争情况浅析 产品种类较多 行业集中度不高

食品制造行业的现状主要是由于我国食品制造企业生产规模小、技术装备落后、整体技术水平不高以及产品标准和质量控制体系不完善等原因导致。同时,大量小微生产企业进行低水平生产,造成了行业产品结构不合理、食品安全存在隐患等潜在危机。我国食品制造行业工业化水平和经营规模均处于较低程度,小微企业市场竞争激烈,规模化企业呈现有序竞争态

2022-11-25
我国建筑声学工程行业竞争情况 行业高壁垒促使集中度较高

我国建筑声学工程行业竞争情况 行业高壁垒促使集中度较高

建筑声学工程是指建筑建设中各项声学装修、家装及工装隔音降噪、机房噪音治理工程和隔音、吸音及减振材料的销售,设计及实施。可应用于城市区域民用建筑、剧院和音乐厅等演艺建筑、旅游娱乐设施等领域

2022-11-24
我国速冻食品行业竞争情况 零售市场集中度较高

我国速冻食品行业竞争情况 零售市场集中度较高

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

2022-11-24
我国含乳饮料行业竞争情况 产品多元化 差异化竞争策略较为显著

我国含乳饮料行业竞争情况 产品多元化 差异化竞争策略较为显著

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

2022-11-21
2022年上半年我国制糖行业领先企业广州浪奇主营业务收入构成情况及优势分析

2022年上半年我国制糖行业领先企业广州浪奇主营业务收入构成情况及优势分析

根据广州市浪奇实业股份有限公司财报显示,2022年上半年公司营业收入约为13.126亿元,按产品分类,糖制品收入占比为54.89%,约为7.205亿元;按地区分类,境内收入占比为94.47%,约为12.40亿元。

2022-11-14
我国饼干行业竞争情况 经营主体数量众多 行业集中度较低

我国饼干行业竞争情况 经营主体数量众多 行业集中度较低

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

2022-11-09
我国普洱茶行业竞争情况 集中度逐步提升 品牌效应加强

我国普洱茶行业竞争情况 集中度逐步提升 品牌效应加强

根据《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111-2008),普洱茶系指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

2022-11-08
我国调味品行业竞争情况 行业集中度逐渐增加

我国调味品行业竞争情况 行业集中度逐渐增加

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。

2022-11-01
我国豆制品行业竞争情况 市场份额趋于向大企业集中

我国豆制品行业竞争情况 市场份额趋于向大企业集中

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。

2022-10-27
我国茶叶行业竞争情况 行业以中小、私营企业为主

我国茶叶行业竞争情况 行业以中小、私营企业为主

1、整体竞争格局 随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,品牌意识加强,已由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶,品牌茶叶企业的市场份额将持续增加,品牌竞争将成为茶叶市场竞争的主要表现。

2022-10-26
我国食醋行业竞争情况 行业集中度不断提升

我国食醋行业竞争情况 行业集中度不断提升

从食醋行业发展趋势看,食醋行业现存的分散竞争格局将逐步向行业垄断竞争局面转变。一方面,随着居民收入水平的不断提高,人们在选择食醋产品时,会更多地关注食醋的品质和食品安全性;另一方面, 具有品牌优势、销售渠道优势和资本优势的食醋生产企业的逐渐发展壮大,也将进一步提升食醋行业的集中度。

2022-10-25
我国功能性糖醇行业竞争情况 地域集中性明显拥有较强产业集群效应

我国功能性糖醇行业竞争情况 地域集中性明显拥有较强产业集群效应

功能性糖醇是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物,主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇及功能性单糖,分别具备低热量、调节改善肠道菌群、防龋齿等不同功能特性。

2022-10-25
我国半成品菜行业竞争情况 行业以以中小规模企业为主

我国半成品菜行业竞争情况 行业以以中小规模企业为主

由于我国幅员辽阔、人口众多,地区之间物产种类、丰足程度不一,导致各地居民饮食习惯及口味不一致。半成品菜产品依赖冷链运输,物流成本及产品新鲜度要求限制了单个企业产品配送半径。目前半成品菜企业通常只能覆盖一定地区,尚未出现全国性的半成品菜龙头企业。

2022-10-20
我国婴幼儿配方乳粉行业竞争情况 行业集中度逐步上升

我国婴幼儿配方乳粉行业竞争情况 行业集中度逐步上升

经过多年发展,目前外资品牌仍在我国一二线城市占据优势地位,但整体增速放缓。国产品牌抓住渠道下沉、市场细分的机遇,依靠优秀的渠道管控能力、有针对性的产品梯队建设,获得发展良机。

2022-10-19
2022年我国现制饮品头部企业经营定位及门店扩张情况分析

2022年我国现制饮品头部企业经营定位及门店扩张情况分析

在现制饮品细分品类中,新式茶饮与咖啡赛道表现亮眼。新式茶饮代表品牌有蜜雪冰城、一点点、茶百道、奈雪的茶等;现磨咖啡赛道代表品牌有瑞幸咖啡、星巴克等。

2022-10-10
我国现制茶饮行业头部企业竞争优势分析-以蜜雪冰城为例

我国现制茶饮行业头部企业竞争优势分析-以蜜雪冰城为例

一、行业现状 数据显示,中国现制茶饮的市场规模由2016 年的291 亿元增长至2021年的2796亿元,年复合增长率为57.23%, 预计到2025年,中国现制茶饮的市场规模将进一步扩大至3,749 亿元。

2022-09-30
2022年坚果炒货行业头部企业各品类营收及渠道扩张情况分析

2022年坚果炒货行业头部企业各品类营收及渠道扩张情况分析

数据显示,2020年中国休闲零食市场规模为7749亿元,2015-2020年CAGR为6.6%,其中坚果炒货板块市场规模1415亿元,行业占比为18%。

2022-09-28
我国茶油行业相关企业注册情况分析 相关企业共有41家上市

我国茶油行业相关企业注册情况分析 相关企业共有41家上市

茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

2022-09-26
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