食品饮料
2014年中国巧克力品牌现状分析及最具影响力品牌C-BPI排名【权威】
2014年中国巧克力品牌现状分析及最具影响力品牌C-BPI排名。目前德芙是我国巧克力市场份额占有率最大的品牌，也是影响力第一的品牌。在2014年巧克力行业影响力品牌排行榜上，德芙的C-BPI得分达到694.9分，位居第一，排名同比13年无变化，C-BPI走势呈现平稳上升趋势。
2014年中国口香糖品牌现状分析及影响力C-BPI排名【权威】
2014年中国口香糖品牌现状分析及影响力C-BPI排名。益达品牌口香糖C-BPI得分660.1分，排名第一，排名变化与2013年持平，呈逐渐上升趋势，13年益达客户忠诚度得分为51.6%，品牌形象忠诚度51.4%，未来可购买性为51.9%。位居第二位的是绿箭品牌口香糖，C-BPI得分为538.8分。
中国乳制品行业市场规模变动情况及国内十强品牌企业简介
中国乳制品行业市场规模变动情况及国内十强品牌企业简介，2012年我国乳制品工业规模扩张速度趋缓，具体来看，截至2012年年末，行业内共有规模以上乳品企业649 家，资产总计1 744.14 亿元，增速为12.64%，较2011年明显下滑；同时，行业负债总计为958.18 亿元，同比增长7.56 %，但增速有所下滑。
2013年中国冷冻食品行业格局生变 国内十强供应企业简介
2013年中国冷冻食品行业格局生变 国内十强供应企业简介，南北方市场出现聚变，过去一线品牌市场逐步被低成本行情所牵，以退为攻。安井、海霸王、海欣、海壹、升龙等南方沿海老牌企业，在北方市场自相残杀，山东派惠发、佳士博等品牌低价攻击京津唐和中原市场，可谓舍本求末，放弃了低价冲击的陷入泥潭的鲁市场，河南三全、思念、众品、科迪、胖哥、美盛等丸子品牌沿京广线此起彼伏，有心无意，掉头进攻陕甘宁市常
全球香精香料产品需求增速分析预测及中国十强品牌供应商名册
全球香精香料产品需求增速分析预测及中国十强品牌供应商名册，随着全球烟草工业的快速发展、大品牌的形成以及烟草品类的进一步完善，对高品质烟用香精的需求也在与日俱增。烟用香精香料的发展空间正在进一步打开，未来国际香精香料企业将不断向烟用香精香料领域拓展。
商务部公告2013年第93号 关于公布2014年柠檬酸（盐）出口企业名单的公告
商务部公告2013年第93号 关于公布2014年柠檬酸（盐）出口企业名单的公告,商务部公告2013年第84号）有关规定，现将符合2014年柠檬酸（盐）出口许可条件的企业名单予以公布。
2013年我国苹果汁出口量预测
2013年我国苹果汁出口量预测，仅设立总砷的限量，为200 微克/升，远远大于美国对无机砷的限量标准。我国是苹果汁生产出口大国，如果美国执行苹果汁每升无机砷含量不得超过10 微克的标准，包括宁夏在内，我国出口的苹果汁将面临出口受阻的风险。
2013年我国饮料酒、软饮料供应预测
2013年我国饮料酒、软饮料供应预测，国家统计局监测的消费者信心指数由 3 月份的102.6 点下降至6 月份的97 点，消费者预期指数则由3 月份的107.9 点下降至6 月份的100.5 点。
国内外蛋液生产行业市场发展现状及2015年前景预测分析
国内外蛋液生产行业市场发展现状及2015年前景预测分析，不但难以控制沙门氏菌和禽流感病毒,而目.使用环境脏、差,蛋壳不易处理,使用效率低下，已经影响到了其他食品工业的发展。在此趋势下，深加工蛋制品的市场需求越来越大，行业前景变得广阔。
2013年上半年国内乳制品需求增长影响出口市场下降
2013年上半年国内乳制品需求增长影响出口市场下降，同比下降17.2%。其中，4～6月，我国当月乳品出口量同比分别下降15.1%、17%和19%。从出口市场来看，我国乳品出口目的地仍然局限在香港、周边国家（地区）及非洲国家。
2013年上半年国内乳制品需求增长 鲜奶进口占比增加
2013年上半年国内乳制品需求增长 鲜奶进口占比增加，同比分别增长159.9%和139.0%，分别是2008年全年进口量值的13.0倍和9.4倍。以金额计算，鲜奶已超过奶酪成为奶粉和乳清之后的国内第三大乳品进口品类。
2013年上半年国内食品行业出口市场整体概况
2013年上半年国内食品行业出口市场整体概况，而天津、上海、广东、山东、北京、浙江等省继续占据国内食品进口的主导地位，其中，北京、上海进口量同比较快增长，增幅分别为33.16%和17.46%；而广东、山东进口量同比下降，降幅分别为6.91%和40.98%。
2013年上半年气候因素影响国内速冻食品产量先减后增
2013年上半年气候因素影响国内速冻食品产量先减后增，仅因为1～3月同比增速较高的缘故呈现逐月递减势头。上半年，我国速冻米面产量累计为259.94万吨，同比增长16.48%。
2013年上半年国内主要乳制品市场零售价格走势情况（附图）
2013年上半年国内主要乳制品市场零售价格走势情况（附图）,成本带动国内主要乳制品的零售价格小幅上行。根据商务部监控数据，6月末国内牛奶零售价格达到9.61元/公斤，同比上涨6.3%；酸奶零售价格为12.69元/公斤，同比上涨5.8%。
2013年上半年国内主产区原奶价格市场走势情况（附图）
2013年上半年国内主产区原奶价格市场走势情况（附图）,加上全国原奶需求旺盛，国内原奶供应偏紧格局加剧，国内奶价保持上涨态势。2季度，我国原奶价格出现进一步的明显上涨，6月均价达到3.5元/公斤，同比上涨7%，环比上涨1.4%，比3月均价上涨2.3%。
果蔬保鲜贮藏方式、设施及工艺方面的问题思考
果蔬保鲜贮藏方式、设施及工艺方面的问题思考，为什么出现气调贮藏效益不一定比冷藏好的疑问和事实？除以上贮藏效果不佳的原因，主要原因是农产品市场价格除质量影响因素外，受年度总产量、贮藏量影响波动较大，销售时机把握不好，错过了价格最佳销售时期。导致好的贮藏质量不一定有好的销售价格。
2013年上海食用菌企业规模化生产情况
2013年上海食用菌企业规模化生产情况，粗放的、简陋的、低效的生产方式正在逐渐萎缩，设施化、工厂化生产的比例逐年增加，目前已占全市食用菌总产量的80%左右。另外秀珍菇、双孢蘑菇等设施化规模也在大幅度增加，其工厂化生产已被众企业所看好，正在抓紧引进投产。
2014年我国新鲜蔬果包装产品竞争力优势分析
2014年我国新鲜蔬果包装产品竞争力优势分析,总的来看,我国新鲜果蔬包装企业的生产规模孝工艺技术简单、设备简陋,包装的质量与国外相比差距较大。由于国内技术发展落后,导致新鲜果蔬包装的应用受到很大的限制，国内果蔬腐烂废弃的比例也远远高于国外。
新疆乳品加工企业销售收入分布状况
新疆乳品加工企业销售收入分布状况，石河子伊利乳 业有限公司21,896万元,占全疆10.97%;新疆乳旺乳业有限公司21,669万元,占全疆的10.87%;新疆石河子花园乳业有限公司第五,销售 额12,888万元,占全疆的6.46%。这5大企业占全国的比重达54.06%,其中新疆区域品牌占17.95%,可以看出全国性龙头乳品企业在新疆占 有较大的市场份额,新疆区域品牌的市场份额处于劣势。
新疆乳品制造业产品差异化程度不高
新疆乳品制造业产品差异化程度不高，新疆天润乳业生物制品股份有限公司先后研制出牛初乳胶囊、婴幼儿牛初乳、牛初乳酸奶、初乳奶咖、牛奶啤酒等一系列新产品;新疆维维天山雪乳业公司通过引进国际先进设备,企业产品涵盖纯牛奶、花色奶、酸奶、酸乳饮料、奶粉等5大类20多个品种。
