食品饮料_观研报告网

2019年中国速冻食品行业龙头企业优势明显行业集中度高

从国内速冻食品行业主要竞争者市场份额来看，目前，国内速冻食品业三全、思念、龙凤、湾仔码头等四家公司市场占有率达70%。其中三全食品市场占有率已经达到27%。我国速冻食品行业集中度相对较高，随着行业兼并重组的加速，未来行业市场集中度有望进一步提高。

2019-12-18

2019年我国奶茶行业市场容量不断扩张健康化成饮用新趋势

目前，国内奶茶产品形态多元，主要有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒袋装奶茶以及门店的现调奶茶。最近几年，消费者饮用奶茶的数量呈上升趋势，奶茶行业市场容量不断扩大，奶茶店将目标集中在在校师生、年轻女性和商业中心上班人士。其中，2018年我国冲泡奶茶市场规模达42亿元，同比增长5%。

2019-12-13

2019年我国速冻面米制品龙头品牌优势明显市场集中度较高

目前，我国速冻面米行业处在比较成熟的时期，行业拥有较大的规模，龙头品牌具有明显优势，市场集中度比较高。数据显示，三全、思念、湾仔码头三大龙头企业已经占到64%的市占率水平，其市占率分别为28%、19%、17%。

2019-12-07

2019年我国火锅底料行业销售额逐年攀升企业格局分散

随着火锅行业的迅猛发展，作为行业中游的火锅底料的市场需求也日益增加。2014-2018年我国火锅底料行业市场规模发展迅速，增速保持在13%-16%，2018年，我国火锅底料市场规模达194亿元，同比增长13.2%。

2019-12-05

2019年中国碳酸饮料行业格局稳定可口可乐保持领先地位

目前我国市面上主要的碳酸饮料有可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、七喜等。其中可口可乐和百事可乐公司作为饮料界双巨头，在产品、产业链、品牌营销、业务布局等方面竞争激烈。数据显示，2019年1-9月，百事公司的营业收入超过465亿美元，而可口可乐公司收入只有282亿美元，百事公司营收规模持续领先。

2019-11-29

2019年中国速溶咖啡行业格局：雀巢占据主要市场份额

从线上速溶咖啡品牌来看，雀巢咖啡占据28.5%的市场份额，稳居第一，位于前7名的咖啡品牌占51.2%的市场份额，市场集中度较高；其他数百品牌占据48.8%市场份额，整体竞争激烈。

2019-11-27

2019年我国面粉行业产量及消费量降低五得利、益海嘉里及中粮领衔面粉生产

受上游小麦产量下降及去库存进程加快影响，我国面粉产量从2016年的15265万吨降至2018年的8875万吨。

2019-11-26

2019年中国奶酪行业格局分析外资品牌占据主导地位

近年来，我国奶酪市场主要由进口品牌主导，根据Euromonitor数据显示，2018年国内奶酪零售市场进口品牌CR5超过50%，其中百吉福占比高达27.2%，成为国内奶酪品类龙头。国产品牌蒙牛占比2.9%，位于第七；妙可蓝多占比2.0%位于第八；而光明仅占0.8%，位于第十。目前，奶酪市场整体增速持续上升，领先企业皆受益于行业增长红利，市场份额也不断提升。

2019-11-22